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勝鮨/生魚片/握壽司/烤物餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	847 則評論
地址	10491 台北市中山區興安街47號
電話	0970 480 047
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:30 星期二 11:30–14:00 17:30–21:30 星期三 11:30–14:00 17:30–21:30 星期四 11:30–14:00 17:30–21:30 星期五 11:30–14:00 17:30–21:30 星期六 11:30–14:00 17:30–21:30 星期日 11:30–14:00 17:30–21:30
人均消費	$200-1000
Google Map連結	勝鮨/生魚片/握壽司/烤物的GoogleMap
官方網站	勝鮨/生魚片/握壽司/烤物的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

勝鮨/生魚片/握壽司/烤物網友正面評價

五星

正評網友：星期五的晚上想吃有水準的日料，但不想花大錢的好選擇。我們點了一套980的套餐、還有一套420元8貫的壽司： 980套餐內含2項小品（明太子雞翅、魚肝料理）、8貫特殊壽司（比420的再高檔）、自選烤物一品、味增湯、甜點。特別要推薦他的一夜干烤得恰到好處，保留魚的肉汁原味，非常值得一點。味增湯料多味美，但魚有點柴。預算有限的朋友建議你點420套餐就很美味了。兩個人這樣吃配上啤酒，星期五晚上非常滿足^^ 店不大、店家熟客很多、外加疫情期間不同群客人中間會空一個座位，星期五晚上請記得一定要訂位，看到許多人沒訂位需要等待的狀況～

正評網友：980 套餐前菜安康魚肝冰冰涼涼有一點酸，搭配洋蔥脆脆的口感，開胃。握壽司七貫、小丼飯好吃，漁獲新鮮，丼飯醋飯較少，底部有點鹹。套餐的烤物可以自己選擇，牆上大概有 30 種可以選。一夜干好吃，魚肉非常嫩，相較之下湯品的魚肉就有一點點的柴。最後的甜品是店家自製的冰淇淋，巧克力 oreo 口味，味道也不錯。店家不收服務費，平日中午去不需等待。

正評網友：這間店已經三訪了，老實說沒有很想給評價😂 因為真的很好吃！很怕以後不好訂位😂 價格絕對對得起食材～裝潢雖屬樸實小巧，但店內乾淨～而且位置不會過於擁擠！疫情期間座位數限制，建議先訂位！晚上6:00/8:00開放三組客人，中午沒問，但都有開放外帶～（名額為2-3位一組，應該1人也可以啦？！）疫情期間內用限定880元套餐（真的會吃飽～而且好好吃🥰）若有特別喜歡的食材，可以直接☎️先預訂，或者詢問老闆有無提供！因為老闆真的很挑食材～標準不到會直接退貨👍🏻 我愛吃日式料理，但其實我又挑食，很多魚類我不敢吃😂 但！！！老闆選用的食材跟料理方式讓我很放心❤️ 儘管是880元套餐我也沒有更改任何一個品項，想品嚐老闆搭配的好味道😋 果然沒有讓我失望～都很新鮮也沒有腥味👍🏻 真心值得推推推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 2021/09/23

正評網友：來吃生日餐，980的套餐還會再送烤物（超大只能說CP值極高！！壽司非常讚，每一口都很鮮甜。芥末也是很驚艷，嗆味恰到好處，會讓每口味道更上一層。烤黃魚跟下巴超驚艷，除了份量多，每一口都很香又帶淡淡甜味。空間不大但氣氛舒服，值得二訪建議來之前先預約。

四星

正評網友：一夜干太好吃了！！！如果不是有一夜干應該只會給兩顆星。因為其餘的食物都很普通，鮭魚味增湯甚至有股可怕的腥臭味。每一個壽司都事先幫客人刷上醬油這一點也非常讓人問號。烤熟的料也就算了，生的也這樣？服務態度也是讓人想扣星星的要素，不過顯然店家自己有自知之明在門口就先白紙黑字醜話說在前頭😂 另外實在很希望吧台準備個隔板吶。近距離跟陌生人並肩吃飯真的很抖。 P.S.松露味道太重，把ネタ的味道都蓋光了，真的很可惜。

正評網友：店舖小小的，位子不多所以去的時候最好還是訂個位不過好處就是師傅可以顧好餐點品質點的東西不會等太久師傅很快就可以幫你弄好上菜以平價的日本料理店來說 CP值有到標準雖然我覺得丼飯的配菜搭配有點奇怪但是整體來說是好吃的不過丼飯如果用的不是山葵的話建議不要放那麼多害我不小心整塊吃下去嗆到不行😓 其他的店面的氣氛以及服務都很不錯很適合跟同事朋友來吃飯聊天小酌

正評網友：因為住萬怡找附近餐廳看到評分頗高馬上訂位來吃吃看小小店面算溫馨價位處於一個「合理」的空間但CP值普普有一點比較疑惑的是老闆跟員工好像都心情很差但也沒有態度不好就是一直覺得有點尷尬

正評網友：師傅不會刻意交談，給客人比較free的空間魚的新鮮度很OK,個人覺得醋飯可以再調整酸一點松阪豬的火候恰到好處，服務可以再熱情一點喔😉

網友正面評論

勝鮨/生魚片/握壽司/烤物網友中立評價

三星

中立網友：小菜的黑豆和蓮藕很好吃~~~ 海鮮的鮮度很普，感覺都用漬的去維持鮮度，沒有鮮甜的感覺可能我不太會點，吃起來沒有傳聞中有這麼被推薦的程度

中立網友：點了生魚片、丼飯、黑豆、玉子燒、味噌湯刺身：普普通通，不到難吃但沒有到很好吃丼飯：加了泡菜非常不習慣，可能是個人口味問題覺得不好吃黑豆：好吃，甜甜的很飽滿玉子燒：普通水準味噌湯：很普通，小小一碗50元，建議不要點服務生們感覺很職業倦怠，不太講謝謝，臉上也是眼神死(才剛開店耶！) 兩個人吃下來800多，有點懷疑人生，甚至一再確認這真的是4.7顆星的那間店嗎，是不是走錯了

中立網友：點了刺身跟丼飯，都很好吃，也符合期待，蟹膏握壽司也很好吃。不過鮭魚味增湯50元小小一碗覺得小貴，鮭魚也柴柴的，個人不推。

中立網友：4/2022海鮮麵,味噌的,140,清淡的,料的種類多,雖然不大,沒發票,想簡單吃個麵可以在這裡

網友中立評論

勝鮨/生魚片/握壽司/烤物網友負面評價

二星

負評網友：看評論來嚐鮮，沒有不好吃，但也體會不到新鮮高CP值的感覺~只能說新鮮度一般，不協調的調味有點妨礙品嚐，但芥末本人很棒。

負評網友：比起其他家，他們家生魚片丼飯的魚都蠻薄的，然後飯上會放韓式泡菜，不是很對味。

負評網友：烤物還可以壽司完全不及格，醋飯是熱的，魚生的切法與鮮度都不如去吃壽司郎。不值得這個價錢味噌湯的鹹度跟鮮厚度也完全沒有，枉費煮了這麼多魚切料在裡頭。

負評網友：看了網路上的評論決定去吃一下結果不太ok 1. 坐好位置，櫃檯的女廚師服拿菜單走過來遞給我，冷冷的一句話也沒說只把菜單放在空中等著我去接。 2. 鮪魚生魚片看起來不新鮮。 3. 握壽司的醋飯不好吃。

一星

負評網友：8/11跟兩位友人再訪，相當失望。竟將三人點的握壽司全部放進同一餐盤，詢問後還得到「因為有點麻煩所以都放一起」。衛生問題姑且不論，哇沙米、醃薑僅一份，還要三個人移動盤子分食單點＂我們各自點的＂握壽司，實在令人不可置信。也令人懷疑專業度。因此重新評分。兩個遠從外地前來的友人頻頻抱怨，我也是尷尬。

負評網友：他們說套餐估計是一個小時可以吃完吃到剩最後一道沒上的時候我們等了一段時間覺得有點久應該是忘記了我們去問之後他們說在做了然後我們又等了半個小時有點不爽了去問他們我們的蝦子勒他們説剛剛上錯了不要了的話可以扣掉我以為是上錯所以已經又有在做了想說已經在做就不算了結果後來再問才知道他們根本還沒開始做根本就是漏單還不承認最後吃了兩個小時才走然後有一個小時在等開心的

負評網友：壽司真的很難吃魚肉有筋咬不爛上面的檸檬皮太苦太澀還有一貫壽司非常腥

負評網友：食材還算新鮮但料理沒有太多驚艷師傅遇到熟客狂聊天大聲到整間店都知道在聊什麼聊天內容講一堆黃色笑話……… 跟朋友們聽了很尷尬😅😅

網友負面評論