台北市中山區 初衷鮨

初衷鮨 網友評分: 4.8, 地址:104台北市中山區農安街123號1樓。

初衷鮨 餐廳介紹

Review icon 評分 4.8 顆星
pencil icon 評論數 328 則評論
pin icon 地址 104 台北市中山區 農安街123號1樓
phone icon 電話 0909 983 983
營業時間 星期一 休息
星期二 12:00–14:00 18:00–21:00
星期三 12:00–14:00 18:00–21:00
星期四 12:00–14:00 18:00–21:00
星期五 12:00–14:00 18:00–21:00
星期六 12:00–14:00 18:00–21:00
星期日 休息
wallet icon 人均消費
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website icon 官方網站 初衷鮨的官方網站
schedule icon 訂位連結
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得獎紀錄
基本資訊

初衷鮨 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:好吃! 品質數年如一日。

  • 正評網友:我們是選用$1600的午間無菜單料理 使用line預約,需先預付訂金(👍🏾) 店內佈置與氣氛都相當優秀、用餐環境舒適 食材新鮮,用料實在👍🏾👍🏾 帶住在美國但熱愛日式料理的男友來,他也非常喜歡且驚艷! 唯獨可能旁邊的熟客聊起來時音量比較大聲,但影響不大。 個人覺得乾淨又舒適的洗手間非常加分!有廁所潔癖的一定會喜歡。 從消菌酒精到垃圾桶、洗手乳都是用感應式,使用感受非常好! 洗手台旁還有鮮花裝飾🤍🤍🤍 總體而言非常喜歡而且會再訪👍🏾

  • 正評網友:除了食材新鮮品質好、環境悠閒外,更喜歡的是老闆非常照顧客人的態度,能吃得出老闆的用心❤️

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:🧧初訪 🥋老闆很有溫度 🐟食材很鱻~ 🍣每樣握壽司魚肉油脂拿捏剛剛好入口即化~ 魚肉本身特殊香氣散化 🥣特製湯~小小一杯精華魚湯精暖入我心 🍮甜點~ 南瓜焦糖烤布蕾🥰 焦糖配上營養滿滿的南瓜 🎎環境氛圍很輕鬆

  • 正評網友:在google map看到、 當天為秋刀到訪、 料理長的呈現為炙燒、 後瞭解個人飲食喜好而招待生秋刀、 櫻花蝦天婦羅香氣口感都是令人驚艷的、 其餘皆為較常見的台式風格、 握壽司的醋飯普通、 食材選用和處理除海膽有很重的明礬味外是為正常、 唯調味方式頗保守、 食材之間的特色難以跳出、 台籍料理長說話斯文而和善、 店家服務態度皆友善。 整體評價:🌟🌟🌟🌟🌟🌟

  • 正評網友:無菜單-握壽司套餐800+薄切醬燒牛小排丼320=1120/2人;1人660元 +食材都很新鮮。 老闆會介紹。 海膽好吃,味道足。 無菜單能多種品嘗,還不錯。 筷架很可愛。餐具都清潔得滿乾淨。 -牛小排普通。 =都不錯吃,但沒有特別令人驚豔的,稍微偏貴。

  • 網友正面評論

    初衷鮨 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:餐點新鮮好吃,晚餐只有2200元的價位,沒有其他選擇。 不過如同前面其他客人的評論一樣,不幸當天有其他組客人人數較多,一組5個人,幾杯黃湯下肚之後,開始說話超級無敵爆炸大聲,感覺活脫是在熱炒店,坐在他們旁邊只感覺到不舒服。當然這是客人素質的關係,跟店家無關,不過提醒之後用餐的人,要打聽一下當天其他客人的人數,像這種多人用餐的,通常都不會太安靜,建議還是避開為妙。

  • 中立網友:還行

  • 中立網友:午餐還不錯。

  • 網友中立評論

    初衷鮨 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:東西太貴了都沒有人

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:很差的用餐環境與體驗 一餐不算便宜 1600/人 沒有控管用餐品質 放任大家喧嘩 開黃腔 如果要接團客 就讓他們包場包 不要再接單獨約會的客人 因為是預約制 當初還很仔細的告知我們的需求 也以為會有高品質的服務 想用無菜單料理來慶祝特別的一天就這樣被毀了 同樣價格會有更好的選擇

  • 負評網友:廚師收完客人吃完的碗盤,直接切生魚片,手連洗都沒有洗 骯髒至極

  • 網友負面評論

    初衷鮨 照片(菜單)

    初衷鮨 的照片
    初衷鮨 的照片
    初衷鮨 的照片
    初衷鮨 的照片
    初衷鮨 的照片
    初衷鮨 的照片
    初衷鮨 的照片
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