台北市 | 中山區亞里士餐廳-中山精緻排餐|必吃牛排|人氣排餐|特色排餐|人氣美食|推薦牛排

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亞里士餐廳-中山精緻排餐|必吃牛排|人氣排餐|特色排餐|人氣美食|推薦牛排餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1206 則評論
地址	10491 台北市中山區長安東路一段27號
電話	02 2561 5730
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$800-2000
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得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

充滿懷舊氛圍的精緻餐廳，供應傳統牛排、雞肉與海鮮料理。

亞里士餐廳-中山精緻排餐|必吃牛排|人氣排餐|特色排餐|人氣美食|推薦牛排網友正面評價

五星

正評網友：懷舊西餐廳，餐點保有一定的水準，羊排好吃！最讓人津津樂道的是；有三千萬真空管音響設備，音樂一放整個氣氛就不一樣！雖然已經很多年，仍然可以看到經營者的用心，完安不老氣，和新派西餐廳相比，有自己的特色和氣氛！值得專程前往！

正評網友：▪️ 海陸大餐焗龍蝦+小菲力 NT.1800 – 從1970年一直開到現在的老式傳統牛排館台北東區有沾美林森北有亞里士比起沾美的價格和餐點我個人更喜歡亞里士的海陸套餐 🌈 加分點 1. 高音質的配樂所營造的氛圍感 2. 麵包和湯品都很好吃😋 3. 海陸大餐的龍蝦肉量很多不敷衍不知道大家有沒有看前陣子台灣夯劇 Netflix的「華燈初上」？這裡就是當初季媽媽大方請大家吃海陸大餐的餐廳🍴🦞 不愧是季媽媽挑的餐廳 I like it 到訪日期｜2023.6.15 🌕🌕🌕🌕🌖

正評網友：不是安靜的餐廳，所以很適合小孩來。座位寬敞適合聚餐。 1. 電梯不太明顯，離開時才知道有電梯可以搭😂（在隔壁大樓出入口） 2. 牛排必須點大蒜來配餐，很好吃。 3. 服務親切。 4. 麵包，牛排熟度，湯，都非常滿意。 5. 角尖很嫩，很多汁。洋蔥湯很燙，我很喜歡送上來是燙口的湯。麵包很香，可以無限續這點很讚。 6. 有點可惜沒有飯也沒有麵，小孩就是吃麵包和湯還有海鮮而已。

正評網友：踩點華燈初上場景，跟一下復古風西餐廳，感覺很不錯，餐點也是水準之上，熱咖啡好喝到回味無窮！

四星

正評網友：環境舒服，雖在地下一樓卻不感覺壓迫，點了角尖牛排五分，好切好就口且好吃，果然該餐點熱銷不是沒有理由的，但除了牛排之外呢？蘑菇湯濃郁，蒜味麵包酥脆，前菜干貝軟嫩，凱撒沙拉有些水了，波士頓派和熱可可則相當平凡。牛排水準一如價格，美味卻不親人，但隔沒多久還是會想再訪，嘗試其他品項。

正評網友：《老牌餐廳》亞里士牛排記得好幾年前在公司分享牛排，紅屋、沾美、亞里士~~都是早期西餐的代表餐廳，之前也有吃過覺得滿意，但是不知道為什麼亞里士的平價一直不太好，以前還有吃到現炒可可當天似乎就沒再看到了，是一道特殊的可可風味料理，雖然蠻甜的XD~但是要我評價牛排烹調的水準，我甚至在這三間裡面我會選亞里士第一名！如果要來評價為什麼會評價比較差的話，大概有幾點 1. 服務有點隨興 2. 沙拉跟湯品擺盤很Old school 3. 現場氛圍給人比較舊的感覺，可以溫馨但是不要給人覺得古舊回來餐點部分沙拉真的擺盤普、品質也很普湯品部分老店都很熬出到位烤田螺有點OVERCOOK，過熟了麵包有點擺放隨興開瓶費收一次，如果是會員就不收！甜點部分真的沒印象牛排我都是吃角尖三分熟，單面焦香內裡鮮嫩，搭配鹽巴沾者吃，是簡單樸實充分展現肉的風味，所以我一直蠻喜歡的現在套餐價格是1800$，對照我十年前來吃好像只漲了200$算是比較佛心來的XD~很希望他其他菜色可以進步一些，但是可能價格就不是兩張小朋友可以搞定的事情~~還是就讓他這樣維持吧XD P.S 據說這邊是「華燈初上」有採景過，保留當年的氛圍XD～另外老闆是非常重視音響的人，在這邊可以聽到何謂千萬等級的音響喔😆⋯⋯ 用餐時間：2022/12/25 環境：3🌟 食物：4.5🌟 CP值：4🌟 服務：2🌟

正評網友：物有所值，價格很公道，牛排很好吃，尤其是角尖牛排，算是偏瘦的部位但不柴，非常推薦。湯品蛋糕都很好吃，唯有沙拉比較普通。

正評網友：很開心可以造訪這間有30年左右歷史的牛排餐廳，一踏進用餐空間，微昏暗的燈光配上頂級音響的音樂，敢說這在30年前，絕對是當時的網美店。服務很周到，附餐的餐包很鬆軟，如果我的胃裝得下，真希望可以多吃幾個。因為是鐵盤裝，選擇5分熟，軟嫩適中，牛排上方還有插著熟度的小旗子，非常可愛😌 飲料跟甜點的部分就中規中距，大家可以選擇自己喜歡的就可以。提拉米蘇不是那種義式提拉米蘇，比較像是提拉米蘇蛋糕的東西，根預期的不太一樣，不過不難吃就是了。

網友正面評論

亞里士餐廳-中山精緻排餐|必吃牛排|人氣排餐|特色排餐|人氣美食|推薦牛排網友中立評價

三星

中立網友：角尖牛排還是那麼好吃，但豬腳跟肋眼就蠻普通的，蛋糕點了三種口味也都還好，感覺跟價位不符。

中立網友：有歷史的牛排館！雖然在地下室但空氣流通冷氣很強！服務親切！餐點都還不錯，比較可惜的是牛排口感很好但炭烤味太重沒什麼牛味

中立網友：商業午餐的選擇，沒有純原塊的牛排，所以還是選擇一般午餐套餐。選擇的是頂級尖角牛排以及無骨牛小排，可惜亞里斯的牛排都有稍微醃製過，個人比較偏好純原塊味道。必點巧克力熱可可也變成要額外加價$120，沒有在套餐飲料中了，非常可惜，整個套餐下來，湯品的表現優異，洋蔥湯十分好喝，有把洋蔥的焦糖化炒出來，很香甜，松露蘑菇湯也十分好喝。蛋糕部分真的就蠻普通。餐廳內的千萬音響，建議如果想聽音樂，可以坐靠近音響那段，我們坐天井那邊，音樂就較為小聲。而沙拉則是整個敗筆，一端上來就是拌好醬的沙拉，整個還出水，沒有任何沙拉醬味，懷疑是隔夜沙拉。

中立網友：餐前麵包、和風沙拉、洋蔥湯都不錯家人點的角尖牛排也蠻好吃的但是我點的沙朗牛排五分熟真的是不太行外表微焦一開始吃起來就蠻硬的放在鐵板上加熱後最後是硬吃完的甜點的部分因為看過google評價想說點提拉米蘇應該很安全吧？結果賣完了只能改成冰淇淋挖的很醜味道普通就不多提了沒想到起司蛋糕根本值得打負評分！乾！硬！粗糙沒有味道！兩個人各試吃一口就完全不想再碰它了怎麼會在一餐一兩千的牛排館吃到這種東西… 三顆星是給氣氛音響跟前菜的…

網友中立評論

亞里士餐廳-中山精緻排餐|必吃牛排|人氣排餐|特色排餐|人氣美食|推薦牛排網友負面評價

二星

負評網友：母親節訂位只剩一個不顯眼兩人座位。現場可能因為節日的關係真的有點吵一點主打音響的氛圍都沒有。因為是節日出菜慢可以理解。但隔壁桌比我們晚到的都吃完走人了我們卻連主餐都還沒看到？焗烤龍蝦外面的起司是溫的裡面的龍蝦肉卻是冷的？幸好我點的肋眼牛排還不錯吃。一個套餐吃了兩小時都吃不完不是份量多。是大部分時間都浪費在等待。最後索性連甜點飲料都不吃了。餐點我給1顆星。因為這個價位並沒有特別好吃甚至難吃。外場服務生我給2顆星。反映上菜太慢至少還會道歉真是辛苦了。櫃檯結帳人員倒扣一顆星。跟妳反應現場狀況不是要折扣或是要妳們再重做一份餐。不用那種（不爽吃就不要來）的嘴臉。外場人員至少還會解釋道歉。妳那種晚娘臉孔真的適合站櫃檯嗎？總結：餐點普通價位：中低（台北價位）氣氛：沒這回事櫃檯態度：不適合從事餐飲服務業

負評網友：餐點很不錯，整體氛圍也蠻好的。唯一敗筆是穿著與其他服務人員不同的一位女士，看起來像是經理之類的人員，因為費用也是她在結。點餐後還沒上菜時，臨時決定想要改副餐飲料品項，那位服務人員聽到詢問也沒有回應能不能改，只說「要什麼東西？」，然後我們說明想要改的品項後，也不是告知說明需要補差額，而是只說「120」，讓我們一度以為是需要當下掏出費用才能改品項似的。最後，我們一告知確認要加購後，也沒有說明可以或不可以，直接離開，留下一臉錯愕的我們，以及完全不確定這樣算是有加購成功還是沒有。感覺態度非常不佳。另外，對於價格稍高的店家，我們很介意餐間結帳，這位服務人員好像很怕客戶會溜走一樣，非得要在我們滿嘴食物的時候來結帳。等結帳時動作比較慢一點，話也不說的直接離開，好像等得很不耐煩（但是其實是因為餐廳位於地下一樓，收訊比較差，要打開訂位時預付費用的序號稍微等了一下）。我完全對於店內各個崗位的人員，例如廚師、吧台人員、現場其他服務人員等等的努力感到可惜，整個用餐經驗就因為這一位服務人員的態度，讓我完全不願意再次來用餐，也不願意推薦他人這家餐廳。勉強給幾顆星是給對得起價位的餐點與其他辛苦的工作人員的。

負評網友：老闆態度咄咄逼人，只是在拍照而已，一直告知我不能坐靠走道的位置？？？（但那明明是四人桌，我一直都在位置上，並沒有特別移椅子）從頭到尾一直監視著在座的客人，真的備感壓力ㄟ（是凝視的那種）服務人員的態度也有待加強，眉頭深鎖+臭臉，真的不適合出現在這麼有格調的西餐廳。餐點味道還行，但CP值不是很高，最驚豔的應該是甜點和飲料了吧。餐廳氛圍不錯，燈光美氣氛佳，有音響可以聽古典樂。但所有的好，都被人員自己給抹滅了，不會再去第二次(｡･ω･｡)

負評網友：是一間老店比我的年紀還大，他的牛排肉質有在水準之上，東西也確實好吃，音響效果也不錯👍，但裝潢過於老舊及有小蟑螂在餐廳內爬，讓人不太會再次光顧，必竟一個人的消費在2000左右、不該是這樣！

一星

負評網友：用心挑選超過40年的老字號牛排餐廳不論餐點是否合胃口但服務的部分無法理解服務生上完餐點看到客人面前有空餐盤不進行收拾將餐點放置在空餐盤旁這還需要主動提醒請服務人員嗎？於前兩日送來一份禮物想交給女伴做情人節禮物是盒裝內有花束想過可能連盒裝一起上但沒想過居然連套在盒子上的塑膠袋一起上協助送上禮物的還是與一般服務人員服裝不同有可能是一位主管的人一件營業超過40年的餐廳服務原來是這個樣子的嗎？

負評網友：裡面的有幾個服務生態度很差應該是帶頭的領班的關係我們來吃飯不是看你們臉色！這價位又不是我家牛排，人家態度設備都比你們好起碼桌子不會割傷人！

負評網友：請問一下蛋糕根本沒解凍是要怎麼吃裡面的奶油根本是冰沙== 問服務員這樣是不是正常她竟然跟我說這樣是正常笑死大開眼界

負評網友：剛剛看了一下其他評論，證實了不是只有我遇到一樣的問題，明明一顆星的評價從一兩年前都是在說外場服務態度需要改進，到今天我去用餐時也還是一樣的服務態度，讓我覺得本餐廳並沒有因為這些評論而加強外場服務人員的教育訓練。從小吃到大的老餐廳，每年至少都會去品嚐個4-6次，有收服務費的情況下，服務態度卻變得越來越差，尤其是綠短髮、戴眼鏡的那位，上一次要用優惠券的時候，這位服務員態度就非常差，用一種用卷就沒資格享有服務的態度，講話很敷衍，明明卷是你們餐廳每年發送的生日卷，又不是我們乞討來的。這次更誇張，來收盤子時，問的方式都很隨便，收盤子的速度感覺很像用搶的，感受上有點不舒服，會讓我覺得是在吃路邊攤的感覺。今天餐點跟隔壁桌的搞錯，我們有請這位新來的服務員去重新確認餐點，然後回來時還說她說跟我再次確認過餐點內容確定是我點的，前面湯已經送錯一次也表示不用換沒關係，後面點的是牛排還跟我說點是德國豬腳，當下覺得很弔詭。只能說要來這間西餐廳用餐的話，不要期待有太好的服務品質，我建議餐廳可以先停止收服務費，等外場服務人員都可以有相同水準品質時，再開始收。

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