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亞當炒飯/中山區美食中山區炒飯中山區炒飯推薦民權西路站美食中山國小美食好吃的炒飯餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	215 則評論
地址	104 台北市中山區德惠街3巷1-1號
電話	02 2585 0879
營業時間	星期一 11:00–19:00 星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六休息星期日 11:00–14:30
人均消費	$1-400
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官方網站	亞當炒飯/中山區美食中山區炒飯中山區炒飯推薦民權西路站美食中山國小美食好吃的炒飯的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

亞當炒飯/中山區美食中山區炒飯中山區炒飯推薦民權西路站美食中山國小美食好吃的炒飯網友正面評價

五星

正評網友：老闆根本是炒飯界的小當家，先前都是朋友外帶吃的，沒有多想一直以為是個北杯炒的飯，沒想到看到老闆本人非常年輕，居然可以把國民美食做得這麼美味！炒飯使用來自日本的米，每顆飯粒都粒粒分明，香氣四溢，通常炒飯要能夠炒到這種程度吃到底部會非常油膩，但是亞當的炒飯吃完碗底依然清爽，油質很均勻的包覆在米飯上，套餐的味增湯也非常有誠意，料多好喝又大碗👍 推薦必吃簡單又美味的蒜味炒飯或是無肉不歡也可以點肉絲或鮭魚炒飯，現在還可以免費變成大份，吃起來很飽足超讚 ✃————————————————————————- – 更多好吃好玩在這裡 ➡️ (っ◔◡◔)っ ♥ ピュアガールズ IG:🔎foodie_oops.e_e

正評網友：終於吃到放在清單已久的炒飯，事先打電話跟老闆預訂再去拿，雖然味增湯完售沒辦法點套餐，但很幸運點到當天最後一份炒飯！炒飯粒粒分明、香氣十足，還有胡椒提味，蝦仁又多又大顆，吃得很滿足，還可以用Line Pay超方便～小小插播，老闆接電話的時候語氣比較平淡(怕XD)，應該是因為一個人忙翻了還要抽空接電話哈哈，其實本人看起來雖然很有個性但相當幽默風趣😆 💰蝦仁炒飯：$140

正評網友：某天跟同事說想吃炒飯，看到評價很高就直衝了😂 點餐方式：在門口直接跟老闆點餐，點餐完結帳再找位置坐下結帳可以用現金、Line Pay、全支付我們當天吃的都是正常的，會有加醬油去炒，如果不想要也可以點椒鹽，就不會有加醬油唷！老闆炒飯的速度很快！雖然他只有一個人，但是不會等很久我吃的是牛肉的，我咬到超多肉絲👍而且是真的會吃到超飽的那種同事吃的是蝦仁，看到那蝦仁那麼大一隻，瞬間很想跟同事交換😂而且也很多隻喔！原本以為老闆不好相處（因為都沒有笑？🤔）但後面老闆忙完之後突然開口問話，味道好不好啊？會不會太鹹太淡啊？突然覺得老闆也是很親切🤣 吃完的感受是會想要再回訪的！推推給大家👊

正評網友：看到高評價來吃看看一進門就聽見粵語歌曲和許多香港電影海報濃濃的香港感，老闆也酷酷的像香港店員😂 一個人要顧一家店很不容易👍 炒飯的部分鑊氣充足，飯粒也炒的分散，蝦子也很大隻調味上合理不過鹹，也沒有炒飯店常見鹽沒炒開的問題，而且不會油膩膩整體而言表現的很好，比過去吃過網路票選冠軍的名店優秀的太多不過這次餐點有非常細微的焦味，不知道是特色還是火稍大，不影響食用但有點困惑比較可惜是套餐售完，沒有喝到湯，以店家對餐點和環境的用心程度，應該是可以期待的好喝，下回再來試看看堅持把一件事做好是很了不起的，希望老闆生意能一直很好

四星

正評網友：整體評分：4➕。老板看起來凶凶的，但是會來詢問口味如何，吃起來怎麼樣。還會來寒暄。☺️雖然看似只是一個簡單的炒飯，但是能吃到老闆的用心。可惜少了一點點的驚喜感😅😅 但是還剩很推薦這家炒飯店哦！老闆說使用秋田米做炒飯，再加上應該是是用隔夜米進行料理，所以每天的飯量都有限量，賣完就關門了！這次點了蒜味炒飯跟茄汁炒飯，倆個都很推薦。整體能吃到飯粒顆顆飽滿而且粒粒分明，使用的蛋也比一般的店家，個頭大了一個size，感覺的到用料都很實在。高麗菜炒的熟度適當，能吃到嚓嚓脆口微甜得高麗菜。口味上，不會只有點到為止，蒜味的香氣有炒出來，茄汁的番茄醬毫不留情的加。如果炒飯喜歡吃濃郁口味的，絕對不要錯過了。但老闆有說，茄汁不能帶走，因為醬太多冷掉會變得硬硬的。為了品質，強烈建議不要外帶。

正評網友：衝著5分好評來朝聖以結論來說小失望鮭魚炒飯米粒確實粒粒分明但稍微油了一點味道是好吃的但以$150價格來說有點不符合期待鮭魚味增湯味道有點淡但店裡服務態度是好的

正評網友：牛肉炒飯$120 老闆帥氣有個性內用請在外面點餐付款再入內牛肉有嚼勁，炒飯粒粒分明，口味偏鹹建議先看評論，豬肉、蝦仁、鮭魚跟外面的比較不一樣，口味可以客製化

正評網友：老闆一個人校長兼撞鐘，有點忙，有個性，正在忙時不接受點單，他需要專注幹活兒。我第一次光顧，第一次嘗試牛肉炒飯，不油是優點，但好似還沒驚艷到我，希望下回有機會再試試其他口味。

網友正面評論

亞當炒飯/中山區美食中山區炒飯中山區炒飯推薦民權西路站美食中山國小美食好吃的炒飯網友中立評價

三星	中立網友：炒飯非常好吃，單就炒飯來講五顆星沒問題👍 老闆態度蠻糟的，講話口氣極差，愛理不理的，所以服務態度這邊0星價格部分偏高，但對得起食物品質，想吃好吃炒飯，但不在乎價格和服務的人可以來嘗試一下！中立網友：點了蝦仁炒飯，整體有點焦，味道稍微淡了一點，蝦仁比較好的是有去局部便條。按這一個價位，其實建議鹽巴改成海鹽或松露鹽，可以有不同的鹽味層次，成本其實也不會增加太多，另，量有點少。中立網友：炒飯不錯吃，粒粒分明，蝦子新鮮又大隻！中立網友：吃了一份炒飯味道還算可以

網友中立評論

亞當炒飯/中山區美食中山區炒飯中山區炒飯推薦民權西路站美食中山國小美食好吃的炒飯網友負面評價

二星

負評網友：一個禮拜前平日下午2-3點購買，不懂為何看留言明明在我之前買的人跟之後的人都有提到可以加飯，但我當天購買不能加飯，連要加錢購買大份的都沒有🤷‍♀️？好聲好氣問老闆，得到的卻是比語言不通的愛斯基摩人還冷淡的回答：沒有完全與前人說的老闆好聊、老闆有禮貌、認真回覆評論上的老闆完全不同人，況且當下只有我一個客人，也沒有在做任何外帶的單，想必也不是因為太忙才這樣，但只能摸摸鼻子覺得算了點了$120的牛肉炒飯，炒飯本身蒜味下的頗重，醬油也是，我這個重口味的人覺得太鹹米飯本身雖然是粒粒分明，但完全吃不出來日本米的飽滿彈牙充滿香氣的口感，不知道是老闆換米了還是那天米煮的不好？不需要是台灣一等米甚至是二等米的表現應該都能在這之上牛肉的份量比預期中少很多，也炒的過乾太多，未達標準，肉本身沒有甜味也沒肉味高麗菜保有爽脆口感，好吃整體表現比較好的只講的出炒飯炒好的時候，老闆將飯倒在便當盒上面等待熱氣消散一些的空檔洗了鍋子，大概15-20秒左右時間，沒有讓飯直接悶住老闆你要把炒飯賣這麼貴，我是沒意見，但要拿出對得起價格的東西。這次購買的牛肉炒飯不便宜、也稱不上特別好吃、份量又偏少、交通也不方便、態度也差…..綜合以上原本打算全部口味都吃過一輪的計畫就此在這份牛肉炒飯中結束🔚

負評網友：單點炒飯即可，味增湯就是加了味增味道和豆腐的白開水湯… 炒飯愛好者…沒必要特別去吃… 回店家：我確實沒注意到是10元還是20元。但看菜單「單點味增湯」是20元🙂 也謝謝店家祝福，並非我想吃，而是同行朋友想吃，因為貴店炒飯有四星以上，廣受他人好評，故友人從海外短暫回台特別安排去吃炒飯。希望店家把精力可以放在現場，感謝和祝福。

負評網友：那麼熱天氣冷氣開到27度這樣吃飯根本沒辦法好好吃直接沒胃口

負評網友：我點了蝦仁炒飯和牛肉炒飯，口味很普通，價格也不便宜，不知道為什麼這麼多人推⋯

一星

負評網友：態度:0分看到許多5分評價來朝聖，下班途中小繞一下過來買。店面是在一條小巷子，大約17:45左右來，看到店家門口沒有人，覺得運氣很好，評價這麼高的店，能不用排隊買到是很幸運的事。一到門口，一眼就看到很大的菜單及價格。當時店內及店外都沒有客人，跟老闆點了一個鮭魚套餐，老闆當時在看手機，感覺很不耐煩的站起來，然後就大手一伸要收錢，一句話都沒有說，連多少錢都沒有說。買東西付錢是天經地義，但不耐煩的感覺讓人很不舒服。然後老闆去舀湯後，開始炒飯，飯一炒完放進便當盒，也不馬上先拿給客人，而是馬上去洗鍋子並拿抹布擦乾鍋子後，才拿炒飯跟湯給我，從我點餐到拿到餐點，過程中，老闆一句話都沒有說。臉很臭，我還以為老闆是在演默劇。疫情期間餐飲業很辛苦，但像他這樣不缺客人的店家，我還是第一次見。當然，我也不會缺你這家店，第一次來買，也是最後一次了,慶幸當初只買一個,沒有買給家人吃。

負評網友：態度：0 我太太打電話訂兩個炒飯，問老闆：老闆請問你們炒飯都有蛋嗎？（因為看到有蒜味蛋炒飯）老闆竟回：你有吃過沒有蛋的炒飯嗎？來取餐時老闆手不離煙邊給餐點、找錢，也完全不會不好意思。以這種態度服務客人的餐廳，再好吃再便宜也不會再訪。

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