台北市 | 中山區 一町壽司居酒屋

一町壽司居酒屋 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	256 則評論
地址	10491 台北市 中山區 中山北路一段83巷18之2號
電話	02 2531 7022
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–00:00 星期三 18:00–00:00 星期四 18:00–00:00 星期五 18:00–00:00 星期六 18:00–00:00 星期日 18:00–00:00
人均消費	$800-1200
Google Map連結	一町壽司居酒屋的GoogleMap
官方網站	一町壽司居酒屋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

樸實的居酒屋，供應壽司、天婦羅與大阪燒等傳統日式料理。

一町壽司居酒屋 網友正面評價

五星

正評網友：【隱藏在中山巷弄裡的日料小店】 | 一町壽司居酒屋 / 林森北 一直是夜生活的起點 這間充滿人情味與美味料理的店面 就靜靜的座落在繁華之間 . 七點多至店裡， 店中早已坐滿許許多多的客戶 聽朋友聊到 才知道這已是一家十幾年的老店 承載著許多歡笑與美味直到現今 . 在一町 與其他商業用餐或用餐目的明確的店面不同 上餐的速度並不快 這應該與老闆堅持現做有關 但卻也不會影響等待的心情 再且 送上來的餐點絕對不會讓你失望 如果你是一、兩人的好友，非常推薦在吧臺與闆娘聊聊天 搞不好還有機會吃到隱藏版小點心 . 當天點的是以下幾樣： 1. 「菠菜炒蛋」–非常出乎我的意料 份量適中，但入口的香氣和炒蛋完美融合，害我都好想再點一盤 2. 「炸豆腐」–Q彈的麵皮 一種與一般的餐點完全不同的感受，一定會讓你吃的很滿足 3. 「烤雞肉串」–必點 沒什麼好說的！ 可以算是我吃過最棒的雞肉串，在吃過後聽到闆娘說有客人專門來就是為了吃這個必點料理，一次還點了4、5份，我吃完後真的一點都不意外，非常值得 4. 「茶碗蒸」–常見但不平凡 堅持現做，味美豐富的精緻餐點，對於一個喜歡吃蒸蛋的人來說，絕對值得等待的 5. 「鮭魚生魚片」– 新鮮食材 我是很喜歡一大把的蘿蔔絲配上山藥與生魚片的融合，那種甘甜與衝擊性的味道與肉質的甜味會完美的在舌間跳躍，實在是非常的享受 . 對於一位不常吃日料的人來說 無非是價格與找不到好的店家 但在一町 溫暖的人情與美味的餐點 絕對會讓你花的物超所值 喜歡日料的人們必訪的店面 . PS/ 他們也有照顧浪浪哦 有愛心又好吃的店面一定要滿讚的！ 整體CP ★★★★★ 拍照感 ★★★★★ 正評網友：溫馨的老店，有不少十幾年以上的忠實顧客，食物好吃，因老闆堅持現點現做，且目前人手不足，所以客人多時上菜較慢，可能等到半小時以上，適合不趕時間，慢慢聊天喝酒的朋友。美食值得等待，熟客都懂。(秘訣：點烤物通常會比較快上菜) 推薦菜色：握壽司松，比目魚鰭邊，招牌烤牛，明太子炒花枝，綜合天婦羅，明太子雞翅，炒烏龍麵，酒蒸蛤蜊 正評網友：必點：炒烏龍麵、生牛肉、一夜干、明太子雞翅、明太子炒花枝、烤雞肉串、牛筋蘿蔔味噌煮 老闆夫婦人也很好，都會記住客人，是一個很溫暖的店 東西也真的好吃 三個人兩男一女 我們是大食怪等級的 吃了3650吃很飽 開到1-2點吧，宵夜可以來 正評網友：老店老師傅 老闆輝哥好手藝 醋飯道地，烤功炸功水準一流 食材新鮮，菜單內容豐富，每道都好吃 值得推薦再訪！！

四星

正評網友：比較偏家庭料理的居酒屋。看得出來常客居多，年齡層也比較高。但因為很家常口感所以很喜歡。 有點的菜色大多蠻推薦的：牛肉蘿蔔味增煮、蛤酒蒸、山葵章魚、鰻魚蛋捲，明太子雞翅也好吃，但比較重口味。飯糰烤得不錯。 很普通的則是小菜的毛豆（不過是免費的也沒什麼好挑剔的），以及酒類。 雖然價格偏高，但因為口味家常，還是會回訪。 正評網友：店面不是走清晰路線，是很道地傳統風格，整體價格直接反應在食材上，CP質中上，服務人員熱心介紹菜色，上菜速度有點慢（可能人太多、師傅少），有大包廂（約10～20個人），可以刷信用卡，空氣品質還好，有時候外面抽煙的煙味會飄進來 滑蛋菠菜很推但蛋有些太熟，明太子雞翅是必點菜色，口味較重，炸雞軟骨普通，烤薄鹽雞肉串超好吃，口味較淡不過非常入味，綜合握壽司普通，分量有點小，但食材很新鮮沒腥味，鍋燒烏龍湯頭很棒，麵條也非常Q嫩，鰻魚飯口味偏重，鰻魚有小魚刺較不適合小朋友，但魚肉非常鮮嫩，酒蒸蛤蜊非常酒味，湯帶微甜很推薦 正評網友：我在台北最愛的居酒屋，鰻魚蛋捲、生牛肉、土瓶蒸、明太子雞翅必點！ 正評網友：食物不錯吃 老闆娘很熱情可愛 晚餐人均約$1000

一町壽司居酒屋 網友中立評價

三星

中立網友：朋友說他負評不見了所以給三顆星 表示店家十分關心客人的用餐體驗 師父炸物技巧不錯至少沒有含油，但食材對應價格真的讓人失望 握壽司的魚料新鮮度 不比連鎖迴轉壽司店，帶筋甚至腥味 吃進去都是相同魚料的感覺 沒辦法分辨不同魚料的風味、抑或是師父精心的調味 整體平淡無奇，但價格卻比連鎖店的高不少 台上的冰櫃也在流汗，讓我對食材有些擔心 一夜干烤焦糊了，口水一瞬乾 點了烤物、壽司、炸物、蒸物就是想了解師父的功力 但蒸物有庫房味，醋飯黏糊糊、魚飯分離，烤物烤焦 只有炸物勉強可以但蘿蔔泥沾醬有冰箱味 本來期待這個價格可以吃到至少一貫的鯛魚、中腹鮪魚 時令的魚也至少要新鮮不要肉軟爛 但不如預期，不到老店水準；大概跟東港評價店差不多可怕 再加點錢直接吃初魚或去較低價位的藏壽司、壽司郎就好 老闆娘古道熱腸 門口寵物飼料蟑螂吃得不亦樂乎 有養寵物的話還是注意一下吧 蟑螂是強烈的病原體 如果有加點需求、重視風味、衛生、食材保存的人可以跳過 但小酌想感受人情味的加價體驗，這間可以考慮 中立網友：東西不錯吃 但出菜真的太慢，而且還沒坐滿… 我好奇為什麼要有這麼多位子 中立網友：感謝四年多前曾經拿衛生紙給我擦過眼淚🥲 中立網友：明太子雞翅很好吃，普遍來說食物品質中上，唯一炸花枝的麵衣太硬，最不OK的是出菜太慢！

一町壽司居酒屋 網友負面評價

二星	負評網友：很貴 很小份 很鹹 很普通 不知道為什麼分數這麼高 吃完很失望 不符合CP值 負評網友：價格很高 餐點不錯吃 也有新鮮 但份量不多 明太子烤雞翅 很鹹 附近也不太好停車🅿️ 負評網友：菜上的很慢，2個人吃5-6道菜吃了快3小時，我們怕等候太久，只點了一道烤物，每道菜包含握壽司跟涼拌菜每道都有等（烤物還比這兩道菜先來，很奇妙的順序），後來加點烏龍麵會比較慢能理解，但也等了半小時以上，當天店內坐不到半滿，有幾組也都快吃完了，其餘一兩組人數1-2位，能理解幫喝酒的客人慢慢上菜，我們沒喝酒的也得看狀況調整上菜速度吧？今天去吃別間居酒屋，只有一位師傅負責近20位客人，只有烤下巴店家有說明會需要30分鐘，其餘上菜速度都是正常的。 菜色整體中規中矩，比較適合慢慢喝酒聊天的客人。 負評網友：一家會刪評論的店 大家小心🙂
一星	負評網友：只服務熟客，連菜都不給點，好不容易上了芥末章魚，竟然還是冷凍的。難怪店內空空如也 負評網友：超不新鮮的海鮮… 生魚片像在吃冰沙一樣… 很多東西都是充滿著讓人反胃的味道… 除此之外價格也貴到爆炸… 請入店者務必三思呀… 負評網友：食物很不新鮮，每一道菜都很不ok~壞了胃口😞😞😞 負評網友：菜上超慢…價格也偏貴，CP值不高，不推薦

一町壽司居酒屋 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載