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陳家赤肉羹餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	687 則評論
地址	420 台中市豐原區新生北路74號
電話	04 2525 2728
營業時間	星期一 10:30–21:30 星期二休息星期三 10:30–21:30 星期四 10:30–21:30 星期五 10:30–21:30 星期六 10:30–21:30 星期日 10:30–21:30
人均消費
Google Map連結	陳家赤肉羹的GoogleMap
官方網站	陳家赤肉羹的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

陳家赤肉羹網友正面評價

五星

正評網友：赤肉羹大碗$65 肉羹吃起來口味自然蠻新鮮的，湯頭也不會太鹹，只是剛上來很燙的，要慢慢吃😂

正評網友：魯肉飯分成三種size 半碗就蠻多的，屬於細末狀的然後可以咬到豬皮的口感，整體吃起來很香有古早味肉羹雖然55元，但是肉羹大大小小加起來有9塊，大塊的比例還比較多，所以頗划算的

正評網友：赤肉羹滿滿的赤肉，筍絲非常脆，每一口都吃得到真材實料。店家也相當客氣。推！

正評網友：肉焿咬起來很結實好吃

四星

正評網友：陳家赤肉羹赤肉羹麵 $60 赤肉的口感非常紮實肉吃起來不會有豬臭味可以感覺到老闆用料的實在湯中有超多筍絲和香菜搭配麵吃起來超滿足不過個人覺得一定要加入黑醋做提味喝起來才會加分✌️ 肉臊飯 $30 是屬於偏濕的肉臊飯肉臊香氣尚可雖然有放黑胡椒調味而且感覺鹹度好像不太足有點少一味的感覺不過每口都可以吃到豬皮有嚼勁的口感確實是蠻特別的但瘦肉真的偏少肥肉比重比較多或許這是導致香氣不太足的原因🤔

正評網友：滷肉飯大碗，飯上面滿滿的滷肉，香味夠，味道夠，滷肉汁不死鹹不油膩。赤肉羹一整碗滿滿肉羹，料紮實，口感好。湯頭不濃稠。Cp值很高的店。

正評網友：豐原葫蘆墩停車場旁的陳家赤肉羹，整體視覺明亮，算是店面乾淨，但桌子仍有些黏膩，食材放在桌上，有蒼蠅飛舞，是美中不足的。老實說，肉羹是好吃的，不虛此行！

正評網友：大碗滷肉飯真的很大，屬於肥肉型滷肉飯（肉燥飯）。赤肉羹則屬於清甜類型。如果想要吃平平的滷肉飯和平平的肉羹可以來試試。

網友正面評論

陳家赤肉羹網友中立評價

三星

中立網友：赤肉羹真材實料！滷肉飯是肥肉型的，喜歡肥肉的會喜歡，排骨酥湯肉塊有醃咖喱，口味特別，不像傳統排骨酥蒜味和冬瓜一起燉的口感

中立網友：肉羹份量多~不錯吃！可惜湯頭偏鹹滷肉飯（中）頗大一碗，以肥肉為主，吃完整碗頗膩，個人沒有很喜歡😅

中立網友：很可惜，魯肉飯、肉羹湯口味都已經不是原本在廟東的口味了，目前在北平店還可以吃到比較原本的味道。豐原店員工可能要自己吃吃看比較看看

中立網友：服務沒有很好內用結帳時，A服務員要我先結帳，但同時旁邊的B服務員爲其他內用客人結帳卻說吃完再結帳，兩位服務員同時間不同作法，結果結完帳A服務員還調侃了說：我就是要先結，怎樣（對B服務員說的）先結後結沒差，但建議店家還是統一作法比較好。肉羹肉羹的調味應該算是清淡，感覺沒有味精，裡面的肉很紮實很有嚼勁！可惜羹的湯很少，裡面幾乎都是麵。滷肉飯調味很夠，很好吃，可惜滷汁不夠下面的飯很乾

網友中立評論