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向陽路豐原排骨麵店餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	1167 則評論
地址	420 台中市豐原區向陽路179號
電話
營業時間	星期一 11:30–13:20 17:15–19:40 星期二 11:30–13:20 17:15–19:40 星期三 11:30–13:20 17:15–19:40 星期四 11:30–13:20 17:15–19:40 星期五 11:30–13:20 17:15–19:40 星期六 11:30–13:20 17:15–19:40 星期日 11:30–13:20 17:15–19:40
人均消費	$1-200
Google Map連結	向陽路豐原排骨麵店的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

向陽路豐原排骨麵店網友正面評價

五星

正評網友：口口肉香真滿足／豐原排骨麵店（向陽路）因為「中午不供應肉羹」，加上品項不多，所以照樣走梭哈路線，點了肉排、排骨湯跟滷蛋。餐點上桌才知道，「肉排」是大塊的排骨，就是平常講「排骨便當」的時候聯想到的那種；而「排骨湯」出現的是帶塊軟骨的排骨，尺寸比較像有時候在夜市或美食街看到的「排骨酥」。先炸後滷的肉排，麵衣有浸潤滷汁後的溫潤，有些朋友可能會覺得有點糊糊爛爛的感覺，但我滿喜歡那種一團和氣的綿密口感，以及滑過味蕾時流過的鹹甜滋味。肉排頗具份量，不靠麵衣仍有亮眼表現；口感軟而不爛帶有肉香，散發樸實誠懇的心意。我猜是因為豆芽菜的關係，所以排骨湯雖然看起來油光滿面，但喝起來出乎想像地滑順爽口。排骨大小適中（但請注意小碎骨），豐盈肉香伴著軟綿口感在嘴裡化為滿足，很容易讓人想再來一碗。滷蛋表現合宜，蛋白Q彈蛋黃鬆軟，鹹味在中規中矩的好球帶，很適合當塞牙縫的小點心。 #伊萊一直來 #伊萊一直吃 #台中 #豐原 #向陽路 #排骨麵

正評網友：人潮不斷的一間排骨麵，豐原的排骨麵很多間，各有優缺點，這間向陽路排骨麵的「肉排麵」$105 是必點，排骨是炸過再滷的，泡在很夠味的醬汁裡，油麵煮好再加上濃郁的湯頭，對很多人來説可能會覺得鹹或是油膩，但久久吃一次真的還是好好吃😋 很多人覺得要等很久或是態度不好，但人潮滿滿的店總會有忙不過來的時候，點餐時老闆娘也會提醒大約要等候的時間，願意等待的人再來吃吧！（建議中午12點前來，大約1：00肉排就會賣完囉）滷蛋是夠味的鴨蛋滷的，蛋黃融在湯裡的湯頭配油麵吃很夠味～湯超燙吃的時候要注意另外店家的鐵筷都是有塑膠套獨立包裝，很注重防疫！推推

正評網友：愛吃食記 IG: Mika.eatt (照片有菜單）態度是很差但好吃就算了漲價了不過還是會來彭場😂 我推薦肉排麵肉排好大塊又很厚麵量很多吃完會口渴可以叫店家不要加味素喔

正評網友：來豐原必吃 2家這是其中一家吃的是老味道湯頭偏油但香氣十足就是好喝😄 排骨酥軟爛到入口即化 💕 排骨酥麵或米粉都可以接受💕 非假日來可以避開人潮

四星

正評網友：111.3.6今天終於吃到肉排麵，真的早到的人才有肉吃哦！肉排一樣先裹粉炸再滷，肉排也相當有份量大片又厚實，咬起來有口感不材，蒜味湯頭加點胡椒，完全老台味，好吃。111.02.19今天又來的有點晚，肉排又賣完啦！表示生意超好，只能吃排骨麵配滷蛋。排骨醃過裹粉再炸（再蒸？），吃起來鹹香夠味，只是沒幾顆排骨哦！滷蛋很入味味道很不錯好吃，不好停車，商家店面可暫停

正評網友：筷子有塑膠套！這點很驚奇，沒想到店面舊舊的竟然還能做到這點，不錯！但用紙套應該更能兼顧環保。太晚到達肉排已經賣完，排骨麵不錯，麵條很Q，滷蛋也不錯。

正評網友：麵好湯濃肉大塊肉有入味很Q 滷蛋很入味如果你是高熱量需求比這個味道是剛好如果你是吃淡一點的人味道偏鹹整體環境算乾淨

正評網友：豐原老牌肉牌麵店，生意很好，小菜採混和式，好吃小貴，肉排大塊，就是麵店，環境普通ㄥ而！

網友正面評論

向陽路豐原排骨麵店網友中立評價

三星	中立網友：主要是排了很久已經說肉肉排沒有了然後別人問還有沒有三份就說還有就有、我問就沒有跟說這三碗那個先生要了，我明明還有一份就跟我說沒了感覺很差中立網友：在地人口中的老店老字號，點餐抽號碼，點餐服務流程寫的很明白，肉排肉質鬆軟，油而不膩，湯頭口味偏重味道濃郁，味道獨特很值得品嚐喔！中立網友：肉很大塊，口感很暖嫩，湯頭偏油、重口味！麵條….一般！內用大概需等待20-30分鐘左右！整體感…CP值普通！吃過一次就可以了！中立網友：第一口是驚艷，吃到最後會膩，大致上就是偏油口味偏重偏甜，肉排是厚的，屬於有嚼勁的肉，鴨蛋也很入味，一開始吃真的很好吃，吃完會覺得該買飲料，不然嘴巴很膩

網友中立評論

向陽路豐原排骨麵店網友負面評價

二星

負評網友：蒜頭韭菜醬油湯頭，看上去排骨很多，地瓜粉真裹很厚，骨頭比肉多，肉只有3~4口，整體來講cp不佳，90元，真的骨頭多多哈哈哈哈哈

負評網友：本身在地人，在這間吃好多年了，每次都吃肉排麵，湯的味道鹹香，麵條也煮得剛好不軟爛，配上清脆豆芽菜一口吃下非常爽，肉排非常入味，滷蛋應該是鴨蛋比較大顆也超級入味，推薦要加滷蛋，只是老闆的脾氣不是很好，通常都要排隊，久的甚至要排半小時，如果不在意以上問題推薦可以吃吃。(這禮拜回去吃碰到店家裝湯麵用的袋子破了兩次，一次當場破掉，一次回到家才破，浪費了我往返時間，品質越來越差，因此從5星降到2星)

負評網友：如果來用餐會建議外帶，內用比外帶還要慢很久很久，內用桌子髒髒黏黏的。

負評網友：今天帶了朋友去吃先點了排骨麵，後來跟老闆說要大塊肉排那種東西，老闆聽了很不高興就回我說排骨酥麵是小塊的以後你要叫大塊的就講肉排麵，口氣很不好，而且他們的麵非常的難吃並沒有想像的那麼好吃以後再也不去吃了。

一星

負評網友：內用過幾次，不難吃，普普。但是，自從某次外帶被兇要站某一個位置之後（當時是一個綁著雙馬尾還雙辮子的中年女人，不知是店員還是…），多年來就從沒買過了！即使住很近

負評網友：對顧客差勁態度的路邊攤小吃，已經不能夠成為豐原在地人推薦的排骨酥麵… 沒有照片是因為店內斗大提醒「禁止拍照」！良心建議去吃別家，其實口味也差不多！就是感受性會好很多！

負評網友：年輕人接手之後味道差很多，湯的味道變得很淡，豐原可能只剩下廟東的清水排骨麵比較好吃

負評網友：我是從小吃到大的附近鄰居，雖然沒有小時候的那樣好吃，但是我還是會去捧場，只是到現在老闆們還是不肯開放內用實在是很受不了，所以就給一顆星……對了，要來吃就千萬不要在意老闆的態度，不然您是會吃了一肚子火的呦～

網友負面評論