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老何水餃、牛肉麵餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	326 則評論
地址	407 台中市西屯區惠中路34之2號
電話	04 2311 9937
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二休息星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	老何水餃、牛肉麵的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	老何水餃、牛肉麵的Uber Eats 老何水餃、牛肉麵FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

老何水餃、牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：需避開用餐人潮時間的小店，整個就是在家吃飯的空間！點了牛肉麵，牛肉是我喜歡的口感好咬好吃，湯頭也是熬煮很久鮮甜滋味，我還會來二訪的！

正評網友：店裡的水餃從自擀麵開始，就先值得5星皮有勁餡紮實，三色水餃口味適宜，不沾醬就美味酸辣湯料多實在，酸與辣很和諧，不太需要額外調味豬頭皮會再加熱，小菜表現中規中矩店裡氣氛和諧舒適，蠻有回家的感覺，值得推薦不過店裡座位不多，請注意❗️

正評網友：這家單價已路邊的算偏高 250的牛肉麵肉不多因為我有叫店家把麵減量所以圖片會看起來很小味道是可以的環境有坐著也涼涼的不錯會給五星是因為整體上除了價格沒什麼太大的問題反正經過吃吃看🙂

正評網友：水餃很紮實，很大顆。女生大概10顆就會有飽足感，顏色也很可愛青龍椒很好吃口味偏重，配著水餃吃剛剛好酸辣湯的料滿多的，一餐吃下來真的飽到不行

四星

正評網友：水餃好吃，五彩繽紛的水餃皮很吸睛牛肉麵的麵糰量稍微少了些，男生大概3口就沒了，湯頭有點死鹹，肉倒是還不錯，整體價格稍微偏高空間不大、室內的座位不多，所以尖峰時段現場食用的顧客都要等一下，超過4位的團客估計要分開吃但整體的餐廳氛圍很好，有點像家庭麵館的感覺，店家的小朋友就在旁邊寫功課唸書、還會幫忙整理餐桌，感覺是很溫馨的一家人

正評網友：今天外帶點了水餃和炸醬麵，拿回家吃大概隔了半小時左右，先說炸醬麵的部分，都黏在一起了，吃起來也蠻乾的，口感變成麵疙瘩了，哈哈哈哈哈哈哈哈。再來是水餃的部分，也算是非常普通的水餃，但因為看我點完餐，老闆是從冰箱拿出一包冷凍水餃出來煮，加上實際上吃起來的口感，真的感覺不是現包的，比較像是工廠出產的，呵呵，因為前一天才剛吃完北方水餃，都是工作人員現場在包水餃，然後馬上現煮，吃起來跟這裡的水餃就完全不一樣，所以可能老何的口味不適合我吧，哈哈哈哈哈哈哈哈。。。。。。。。。。。。。。。。。。。謝謝老闆用心的回覆，下次會再到店裡內用看看，呵呵 ^Q^

正評網友：空間本就不大加了隔板桌子顯得更小了記得以前炸醬麵可點大碗的現在只有湯麵類可加麵點了大碗榨菜肉絲湯麵感覺還好還是比較推炸醬麵

正評網友：水餃好吃，比八方略大，有豬肉香氣炸醬麵麵條好吃，屬細麵偏硬，鹹度適中木瓜絲台式料理很特別酸辣湯胡椒味較重，微辣

網友正面評論

老何水餃、牛肉麵網友中立評價

三星

中立網友：看起來是老店兼住家客廳，但是廚師和櫃台服務員皆是年輕人，男廚師綁頭髮很新潮。櫃台服務員反應慢，點菜用的是電腦菜單系統，反應慢指的是送小菜不懂顧客心理，個人特質有點自以為是。餐點好吃，好吃的程度也止於剛剛好，沒有超前的好康，也沒有不好吃，真的是剛剛好。美中不足的是店內沒有提供衛生紙給擦嘴，扣一分。

中立網友：店家環境雜物許多。水餃內餡軟爛口感，不合口味小菜單上很多，但點完後卻告知好幾樣今天都沒有（中午用餐）有點失落的小店。

中立網友：餐點可口，水餃飽滿。店內空間不大，似乎是住家客廳改裝的，非營業相關的物品很多。座位少，2人來的時候滿座，只留一”3~4人保留座”所以只能站著等”2人座”的客人餐後離開，不過只等了幾分鐘，後來離開的時候3~4人座也有人。

中立網友：湯頭麵條都不錯吃，還有辣椒也不錯

網友中立評論

老何水餃、牛肉麵網友負面評價

二星

負評網友：水餃口味尚可，不值7元

負評網友：餃子皮名堂很多

一星

負評網友：外帶畫單，塗改完點餐，也有說清楚。店員回頭跟廚師點菜時，居然語帶嘲諷，說點了又取消、取消、取消。明明單子就畫好才給你，沒讓你點了又取消，有必要在客人面前這樣大聲說嗎？無禮店員點了湯餃味道普通，湯餃外皮泡湯有破，糊糊爛爛的，比較不符合我對湯餃的口味要求，但或許有人喜歡滷味口味淡有點甜味，份量偏少結論是我的一次店，不會想再去

負評網友：小黃瓜壞掉，吃完一個小時就拉肚子更：我只是就事實說明，其實拉肚子而已沒有很嚴重才想說用留言的方式告知你，老闆用詞不需要這麼強烈。（我住附近今天下午路過買的）再更：中午我只買你們家的小黃瓜吃，沒有別的（距離吃早餐已經四個小時），吃完就拉肚子請問是我的問題嗎？原本很簡單就是留個言希望能改進而已，不是一昧要求別人下架評論，若要一直爭論也是沒有什麼意義

負評網友：有點越來越難吃的趨勢，外帶不推。

負評網友：味道完全跑掉了號稱招牌的水餃完全吃不出來一顆要7$ 肉少又裹了一堆粉不說皮也是又軟又爛一夾就破燙地瓜葉也都快跟嬰兒食品一樣糊小黃瓜的味道更是妙不可言吃起來跟沒醃過一樣還帶有苦味

網友負面評論