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無名麵店｜永福路｜黑白切餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	761 則評論
地址	407 台中市西屯區永福路22巷33號
電話
營業時間	星期一休息星期二 16:30–22:00 星期三 16:30–22:00 星期四休息星期五 16:30–00:00 星期六 16:30–22:00 星期日休息
人均消費	$1-200
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官方網站	無名麵店｜永福路｜黑白切的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

無名麵店｜永福路｜黑白切網友正面評價

五星

正評網友：Cp很高的小攤販，晚上9點以後還有熱食可以吃的店。不管內用外帶都要先拿號碼牌，一定會排隊的店。 1:麻醬麵：傳統麵條的口感，麻醬很濃郁，一上來記得要馬上攪拌才不會黏住 2:滷肉飯：便宜又大碗 3:小菜類：都不貴。炸彈：切半的皮蛋，加上老闆特調的辣醬，很讚，一定要跟老闆說辣加多一點！ 4: 豬肝湯：非常稀有，大概5點多就賣光了。 6:其他的湯類：也是便宜又大碗用不多的價錢就可以吃的很滿足很飽，缺點大概就是要等很久而且衛生條件沒有很好XD

正評網友：超好吃~CP值蠻高的一間店，很少能在台中找到這種價位的店，麻醬麵有點鹹之外，肉燥飯跟油麵很推~

正評網友：沒有名字的麵店，整間店人滿出來，先拿號碼牌在位置上等一陣子，生意太好了！辣椒皮蛋和豬舌印象深刻，陽春麵的麵條也很久沒吃過這種的，吃完的價位更是驚人便宜！會再訪

正評網友：味道不錯點餐也很有規劃的按照號碼牌來雖然人多但不會混亂

四星

正評網友：晚上7點左右正在想吃什麼晚餐，停紅燈時，看到這間麵店內用座位客滿，就前往品嚐不論內用或外帶都要先抽號碼牌，依叫號點餐，內用的話可以先找座位店家在旁邊有提醒，“出餐或點餐的時間可能會較慢”，所以趕時間的顧客可自行評估服務態度好我們大約等了約20分鐘，太晚到，好多東西都賣完了，好可惜！燙青菜賣完了、隔間肉賣完了，下次要提早來麻醬麵，麻醬在麵下面，老闆提醒要先攪拌豬皮很Q，好吃！又很乾淨粉腸湯，粉腸很嫩又飽滿（吃過其他家的粉腸湯都是空心的粉腸）魯肉飯普通最好吃的就是“皮蛋”！一定要點！要加辣！太回味了！

正評網友：豬肝湯必需五點前到才會有，每日限量！一家樸實的麵店，生意超好，需要先拿號碼牌等候叫號。滷味是白切，唯一醬油膏不怎麼好吃，小可惜。皮蛋必點老闆只加了一點醋辣椒，很讚！老闆有空檔也會來敬酒，很可愛！

正評網友：用心準備的食材，不能太晚來，晚來很多好料就賣完了。 2022.3.12 用餐高峰有時候會有點卡，拿了號碼牌，大約要等半小時才能點餐。

正評網友：終於有賣麵了，今天跟老婆來吃想說碰碰運氣看有沒有開，跟有沒有賣麵，真的都有開跟賣，老闆夫妻很客氣，東西好吃不貴

網友正面評論

無名麵店｜永福路｜黑白切網友中立評價

三星	中立網友：本來看人分享，想試試看乾麵的，可惜老闆娘因為職業傷害沒辦法再煮麵了～～現在只有飯和粥跟滷味、湯品喔！就是巷口小吃店會有的味道老闆店員都很熱情有很多老客人光顧中立網友：我喜歡吃重口味覺得東海阿嬤麵店（家鄉麵）比較好吃（雖然現在也變得不好吃了,但五年前我真的是每天光顧中立網友：整體味道偏鹹，滷味的醬油膏重鹹，淋了太多，味道搶走乾麵的香味。陽春乾麵原味也是偏鹹的吃完需要喝很多水😓 餛中立網友：還可以!就是餓的時候還是別去!會等到餓死=,=

網友中立評論

無名麵店｜永福路｜黑白切網友負面評價

二星

負評網友：東西很普通，價格適中麻醬麵有一種陳年的廚房臭味

負評網友：內用外帶都要照號碼排，內用要先找位子坐，並拿號碼牌回位子上等，等叫號再去點餐，無紙本菜單。麻醬麵香味夠，但整體來說陽春麵.炸醬麵.滷味小菜味道都偏淡。(麵有些太爛，滷肉飯味道普通) 傳統小吃麵店，味道平平，價格取勝，別無其它。老闆收錢跟切菜用同一手，這部分不太衛生;內用使用免洗筷，餐具皆用美耐皿。

負評網友：便宜，人擠人😂😂晚上九點去，依然客滿😄😄😄麵類都好吃，小菜類不推。

負評網友：麵點好吃不是麵條口感而是調味滷肉功不可沒麵類價格則是一般價豬肝切盤或豬肝湯超實惠又好吃但是每日均限量是吸客的手段又怕人吃乾脆別賣阿嬤常說做吃的別怕人吃擷長補短薄利多銷才是王道給二顆星的最主要原因小菜又貴又沒特色小菜屬「黑白切」汆燙再淋上醬油超死鹹不是滷味沒滷過完全沒味道唯一滷過的僅有豬頭皮勉強佐以炒過的辣椒醬增添香氣但不吃辣的人就沒轍推薦的餐點除了豬肝之外花生也推因為有滷過滷肉飯也是一絕膠質黏口

一星

負評網友：晚上用餐時間去，抽號碼牌，前面大概有11組客人在等麵，為了吃一碗麵等了50分鐘，真的不值得，原本期待很好吃，結果麻將乾麵很重口味，都只有麻將味道，吃到最後油膩感很重，一般的乾麵則是很死鹹，排快要一小時快要沒耐心，餐點還這種等級，在台南路上隨便找一間都會比這個麵店cp值高

負評網友：小菜份量少，還會少品項！不想再去第二次了⋯⋯

負評網友：態度超差！到底好吃在哪裡，買泡麵都比他們好吃，難道他們家的特色就是用最差的服務態度和最難吃的食物在吸引顧客嗎？之前又去了一次，附近真的沒東西賣了！但！唉！不想說了，幫我把一顆星也拿掉吧！現在我看也不用開了，去看新聞吧

負評網友：內用坐在位置等，桌子也太臭了…難受點餐流程不順暢，拿號碼牌，卻會跳號，同桌比我晚到半小時的都去點餐了。連吃都沒吃到…我只能說生意這麼好只是沒競爭對手

網友負面評論