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明園日本料理餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	388 則評論
地址	407 台中市西屯區文中路25號
電話	04 2311 8638
營業時間	星期一 11:30–14:30 18:00–21:30 星期二 11:30–14:30 18:00–21:30 星期三 11:30–14:30 18:00–21:30 星期四 11:30–14:30 18:00–21:30 星期五 11:30–14:30 18:00–21:30 星期六 11:30–14:30 18:00–21:30 星期日 11:30–14:30 18:00–21:30
人均消費
Google Map連結	明園日本料理的GoogleMap
官方網站	明園日本料理的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

明園日本料理網友正面評價

五星

正評網友：很喜歡這種正宗傳統日式風的餐廳🍱 服務生們也都很有禮貌且熱心🎎 真正厲害的是料理本身，每一口都讓人驚艷，生食新鮮度自然不在話下，每口都是鮮甜；熟食更是吃得出味道的層次變化，花壽司、茶碗蒸看似簡單卻嚐得出不簡單。唯獨踩到一個雷是鰻魚飯，鰻魚肉質太硬，且醬汁上的次數不夠，導致吃起來口感太乾，期待在這裡吃到好吃的鰻魚飯囉👍🏻

正評網友：包廂真的是很舒適的空間據說是無菜單料理每一樣都喜歡紐西蘭的菲力牛有點小硬馬上重補上松阪豬好的服務吃的開心需要推薦🥳 很親切的服務👍👍

正評網友：每次想吃日式料理都會優先想到明園，建議可以平日中午來點無菜單，份量足夠價格也很合理，而且店員服務到位，是很講究的日式料理店👍

正評網友：整體上真的很不錯每一道料理能感受非常用心一個套餐下來非常有飽足感。湯品部分也非常用心。服務態度親切有禮。附近比較不好停車。

四星

正評網友：這是一間40年以上的日本料理老店，位於台中最繁榮的地段台灣大道文心路口，下捷運走路及可抵達，餐廳週邊有收費停車場，運氣好店門口可以停2-3輛車，大部分採無菜單料理$1280/1880, 今日是第三次光顧，點選$1280套餐，預定二樓包廂，在疫情期間一點都不擔心人與人的交叉連結，生魚片料理會主動詢問是否需要熟食或炙燒，牛肉主食可以調整成松阪豬，生魚片與透抽Q度令人驚艷且超鮮，餐後離開櫃檯還會提供餵魚的飼料給小朋友，整體來說用餐很自在不匆促，小小孩也可以在包廂裡活動空間算足夠

正評網友：熟悉的好味道今日的炸物忘了拍照、有進步的空間😅 台中很有歷史的懷石料理老店不遠處有收費停車場但餐廳已取消配合，所以停車費用要自理ㄟ

正評網友：包箱用餐環境讓人很自在，服務人員的服務很親切而且熱心，菜色讓人感覺很用心味道也不錯，2500元無菜單料理菜色還算可以，伊比利豬吃起來香氣不夠。

正評網友：餐點精緻好吃，海鮮味道鮮美，每道菜都是不錯的哦！大家一起吃的包廂明亮，座位日式榻榻米舒適👍😍

網友正面評論

明園日本料理網友中立評價

三星

中立網友：聽說是台中的老字號，無菜單料理，結果一頓飯吃下來只花了一個小時，吃的很趕，從第二道菜就一直提醒服務人員上菜太快，似乎反應也無效，1280元的菜色如下，湯很鹹，應該不會再造訪！

中立網友：點了1280的套餐，因為是無菜單料理所以出現很多驚喜，食物都很精緻用心，男生可能會吃不飽，海鮮都比路上動物來的表現更突出，美中不足的是味增湯中的聖子貝，由於是破殼，喝的時候不小心割傷了嘴，希望能改進或是再思考一下料理方式

中立網友：評價：三顆半星一、商業午餐，品質可以，吃得飽。但以價位而言，應該可以再精緻一點，份量再多一點。 1.生魚片有二塊鮪魚、一塊海鱺魚片，生魚片切得小了一點，若能切大片點更好。 2.松坂豬肉，軟但不夠爽脆。 3.海苔芝麻飯，加了醃小黃瓜、醃蘿蔔，味道清爽。 4.炸物，香菇與蚵仔以麵糊裹住油炸，很特別，味道不錯，炸蝦細瘦了點，炸茄子不錯，炸青椒沒裹粉，還是比較習慣裹粉後增添麵衣香味。 5.烤鮭魚味道可以。 6.味噌湯清爽，有豆腐、鮭魚、海苔，味道很好。 7.甜點是茶凍，香味、甜味都淡了點。二、加收一成服務費。店家入口造景別緻，大門上方有大樹綠蔭遮蔽，遠遠的就可認出。

中立網友：家庭聚餐，在包廂非常適合小小孩，舒適的用餐空間

網友中立評論

明園日本料理網友負面評價

二星

負評網友：上菜慢，點餐時問套餐（$1880）內有沒有生蠔，跟我們說有，結果吃完根本沒有。要炙燒生魚片，結果來全熟。送茶來的時候講解的套餐內容和後來點餐時來的服務生也不一致，一下說這個有，一下又說沒有，想說算了直接點當天最貴套餐，結果只能說很雷，早知道就都單點。

負評網友：吃起來還好

負評網友：餐點擺盤有水準、食材品質不錯、價位高、餐點精緻，份量很少，點套餐吃不太飽另外，榻榻米感覺很久沒整理，灰塵跟桌下的蜘蛛絲很多… 除了套餐，有額外單點烤魚，上菜到一半，店家說套餐裡有相同的菜色，推薦我們換另一種魚，結果沒講清楚換菜色的價差，結帳時才發現那道菜含服務費（單點而已）就要價將近1500元…如果詢問換菜時，可以告知推薦的菜色價格有偌大價差，且單價偏高，還不會讓人有這種不佳的觀感，難得聚餐就發生這種半哄騙的替客人推薦高單價菜色的行為，實在很失望。

負評網友：裝潢日式，在榻榻米包廂吃日式料理感覺還不錯，這是唯一的優點。缺點是沒有把客人的需求放在心上 1. 問了三次特製餐點是哪一個價位的，從訂位、當天用餐前到最後入座了，服務生還要再問一次 2.即使告知了老人家牙齒不好，餐點都要很軟，上菜還是上了老人家咬不動的牛肉 3.訂位時已告知需準備兒童餐椅，入座時什麼都沒有，告知服務生，她才匆匆把大人的餐具收起來，再擺上兒童餐椅餐點沒有特別令人驚艷，份量也很少，特地單點給小朋友的蒸蛋上得很慢，鮭魚炊飯上面還放生鮭魚卵，也沒有考慮到這是小朋友要吃的，只叫我們自己把魚卵挖起來就好

一星

負評網友：1280/人加一成1408 超不值得的，根本吃不飽，食材也不怎樣還是老闆這個月沒賺錢所以吃的東西比較一般……但沒機會了

負評網友：超級無敵糟糕的體驗不了解是受疫情影響還是怎樣食材不新鮮又用別種藉口免收服務費除了送餐之外從未感受到有服務連介紹環境都沒有這價格值得嗎？食材都當天的這鳳梨怎麼看都不像當天的

負評網友：今年二月底去吃一人$1800的套餐，非常驚艷，外場人員服務很好。今年父親節再去，訂位五點半，吃完已經快九點，原因是上菜速度太慢，到八點多才上完最後一道菜。電話訂位是$3000元的套餐，結果菜色來的跟二月份吃的沒差別，結帳時收一人$2500，既然跟電話訂位確認的不一樣那還電話確認什麼意思？外場人員一問三不知，根本還在員工培訓，既然在培訓員工服務質量減半怎麼還要全額收取服務費？

負評網友：感覺就是受到疫情影響，1280的套餐加服務費一個人要1400，重點還感受不到任何服務，連上菜菜色都不會介紹，問這道是什麼還要跑出去問，想加點蒸蛋，服務生態度還高傲的說要等一小時欸？下樓問櫃檯根本就不用一小時，是很想趕快收工下班嗎？？再來是餐點品質真的完全不值！跟以前差很多！因為有朋友不吃魚，出到飯類的時候竟然給雞蛋壽司？這價位真的完全弄不出變化嗎？？？因為之前用餐過，還大肆宣揚明園真的超好吃餐廳又有質感，今天帶朋友去真的是完全沒面子.. 連味噌豆腐蛤蟆湯(3顆小蛤蟆)湯還超鹹最後是水果，兩片超級薄鳳梨一小塊芭樂、梨子我真的不知道今天吃完這頓是吃了什麼？還是以前的明園好，現在品質變這樣，真的很失望完全不想再去了

網友負面評論