台中市 | 西屯區 台中老蕭牛肉麵店

台中老蕭牛肉麵店 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	278 則評論
地址	407 台中市 西屯區 文華路133號
電話	04 2452 2690
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

台中老蕭牛肉麵店 網友正面評價

五星	正評網友：外帶一份牛肉蛋炒飯大的80元，份量滿滿的一個便當盒，牛肉也不少，炒飯吃起來不會太乾，牛肉也不會太硬太乾柴，有半筋半肉的感覺，是好吃的牛肉蛋炒飯，梅干扣肉麵的麵和湯分開，麵跟扣肉也都好吃，滷味也不錯，尤其豬皮不會滷得太爛，只不過滷味真的太鹹了 正評網友：逢甲學區巷內的銅板美食，價格便宜、份量足、味道也很讚！內用冬瓜茶跟酸菜可以無限續，麵大碗的好像也可以加一次麵唷 正評網友：這次點的是頂級牛肉麵和半筋半肉牛肉麵，都是選擇寬麵有Q度，頂級牛肉麵的肉質吃起來比紮實有嚼勁，半筋半肉的肉都比頂級的差了點，湯頭偏鹹。 正評網友：小碗牛肉麵細麵料實在以一碗90塊的價格跟北部的物價相比實在是沒比較沒傷害
四星	正評網友：被牛肉麵耽誤的炒飯店，炒飯比較好吃，量大CP值高,牛肉麵也好吃啦，只是湯比較沒牛肉味但是也算大骨湯頭。 正評網友：牛肉麵，口味一般般，分為大中小三種份量，點的大份可以吃粉飽(麵粗飽粗飽)，而且可以加湯加麵一次，肉塊…如期待的不多，係學生族群的好朋友。 正評網友：牛肉麵湯頭“太酸”，有點破壞了整體的美味，不喜愛酸的人切勿購買，麵條算有口感，牛肉相當有水準，很好咬，較薄的牛肉甚至有入口即化的感覺；免費飲料也很好喝！附帶一提，無論是麵或飯均添加不少蔥，不喜愛蔥的也要考慮一下。 正評網友：價格實惠口味蠻好的，份量充足客人也很多，牛臊麵好吃實在，小菜也很夠味。

台中老蕭牛肉麵店 網友中立評價

三星

中立網友：半筋半肉牛肉麵- 90元 (小) 豆干-20元 牛肉湯底有味且不油膩，半筋肉塊口感軟硬適中，但品嚐層次上略弱 豆干味道屬一般，份量OK 自取的酸菜就味道比較貧乏 店家是當地老店，用餐時段生意不錯 當然價格不高是優點，在逢甲學區可接受 但個人感覺店家口味特色不強 整體得分66 中立網友：隨處逛巧遇一家美味的牛肉麵，隱藏在逢甲大學旁，對逢甲的學生跟教職員應當不陌生的老蕭牛肉麵，點了半肉半筋大碗牛肉麵，麵點了粗麵條比較有筋度，湯頭還算不錯，牛肉燉的軟爛順口，值得推薦。2011/11/17 再來光顧，今天吃的跟上次的感覺不太一樣。 中立網友：點頂級牛肉麵（大）肉好吃，湯頭還行，麵感覺沒有吸收進湯頭要泡一下才有味道，吃完非常飽 韓式泡菜有點辣 中立網友：108/10 初訪 先找位置入座點餐 再到櫃檯結帳 餐具自取 上餐速度快 炒飯是最多人點的 麵可以選寬的或細的 榨菜肉絲湯 肉老了 湯太鹹 半筋半肉麵 肉軟嫩好入口 湯要趁熱喝

台中老蕭牛肉麵店 網友負面評價

二星	負評網友：麻醬麵的麻醬很稀很稀 雖然有麻醬香 但醬汁跟麵條是分開的 很難裹上麵條 然後寬麵條有點硬 非學生族群要二訪有點難 負評網友：我吃的是95元的大碗半筋半肉牛肉麵，份量尚可，味道普通，酸菜也沒什麼味道，就只能吃個粗飽 負評網友：醬料區的衛生有點驚人，飲料桶上方都是螞蟻 麵條跟湯頭室還可以 但是小菜不知道是有加醋還是 吃起來真的很酸～難下肚 老闆娘是外省人　服務上還算尚可 店家比較不會顧到環境衛生！ 負評網友：算是便宜的牛肉麵，牛肉的話不是牛腱，我不喜歡他的牛肉
一星	負評網友：炒飯等了四十分鐘左右才拿到，就算人再怎麼多這也太久了吧！ 等了四十分鐘就算了，炒飯還有燒焦的味道 著實令人非常不愉快🤬 負評網友：小黃瓜只有拌醋，沒味道且無蒜，應該也沒有鹽巴30元 餛飩乾麵（大）的醬是勾芡過的咖啡色醬汁，完全無任何顯著風味（如：醬油、豆瓣、等…風味）似乎無料理的實力 餛飩本身還行70元 負評網友：誰可以告訴我哪一碗是細麵？ 上餐時間特別久，告知麵做錯了卻連來看一眼都不願意，只顧否認和大小聲，優質喔 負評網友：昨天打灌高遇到老闆打超爛== 反應有夠慢 請問是邊煮麵邊操作嗎 還敢取店名啊

台中老蕭牛肉麵店 照片(菜單)

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