台中市 | 西區 阿二靚鍋1994東興店

阿二靚鍋1994東興店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1310 則評論
地址	403 台中市 西區 東興路三段61號
電話	04 2319 7388
營業時間	星期一 17:00–00:30 星期二 17:00–00:30 星期三 17:00–00:30 星期四 17:00–00:30 星期五 17:00–00:30 星期六 17:00–00:30 星期日 17:00–00:30
人均消費	$200-600
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官方網站	阿二靚鍋1994東興店的官方網站
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得獎紀錄

阿二靚鍋1994東興店 網友正面評價

五星

正評網友：下雨天就想吃熱熱的火鍋🍲 🌟這家CP值超高🌟 吧台才有爆炒鍋，店員會在點餐後幫你炒湯頭 這次點了海陸火鍋（雞柳）&蒜香蛤蠣雞鍋 海陸火鍋才370$可以吃到6種海鮮+一種肉類，超級划算而且蛤蜊還是活的超新鮮而且很多顆不是四五顆那種，蝦子也很大隻又新鮮（菜盤也會附贈一隻一般的🦐） 蒜香蛤蠣雞鍋滿滿底部都是蛤蜊，雞肉是烏骨雞超好吃也很香，湯頭很濃郁 每鍋都會附贈白飯、菜盤、一杯飲料，換冬粉跟寬粉不用加價，也可以加價換王子麵 平常想吃點小火鍋的一定要來這吃看看，這裡也有素食鍋跟兩種素料可以點。 CP值滿滿，店員態度也很友善會隨時注意要不要加湯跟收桌保持桌上整潔，客人進來時也會很有朝氣的喊歡迎光臨👍👍👍 正評網友：餐點美味， 石頭鍋爆炒後超香， 湯頭也鮮甜好喝， 食材不論蔬菜、蛤蜊、鮮蚵都很新鮮 飲品還有新鮮檸檬🍋切片，真的用心 有幾位服務人員很貼心 值得喜愛石頭火鍋🍲的人踩點 正評網友：每次回台中，基本上都會來吃這家火鍋。 尤其喜歡23:00-24:00來吃，但是…. 希望可以恢復以前的營業時間。 正評網友：每次想吃個人鍋都會來報到，食材新鮮，基本菜盤也處理的很乾淨也不會放火鍋料充數 店員將洋蔥炒香加入高湯，湯頭香甜好喝

四星

正評網友：素食鍋還不錯唷！（推薦鍋邊素者）幸好不是一堆菜葉，而且吃的超飽 👍👍 附贈的冬瓜檸檬好喝🥃🥤 正評網友：我點了蒜頭雞鍋，料多實在，整鍋都是滿滿的雞肉、還有滿滿的蒜頭，湯頭喝起來非常過癮🤤 醬料除了沙茶醬以外，還會給胡椒粉，讓人可以變化口味，附贈的冬瓜檸檬個人覺得非常的淡，不過還是算好喝。 坐在吧台店員會即時幫忙加湯，很貼心👍🏻 正評網友：點的是涮涮鍋， 蛤蠣非常鮮甜 低脂牛好吃 菜盤也蠻豐富的 正評網友：CP值高 用餐時看到一個啊膩吉抱怨， 為什麼肉散散的，沒有一大塊！ 我猜他應該想花幾百吃屋馬等級吧！

阿二靚鍋1994東興店 網友中立評價

三星

中立網友：🔺阿二招牌鍋（豬） $270 🔺鯛魚蛤蜊火鍋 $300 店員態度算親切，速度我覺得也算快 （看評論滿兩極的） 也有提醒吧檯位子才有炒鍋服務~~ 因為偏餓不想等也不想吃太油 所以就順利入坐桌位的位子 很多人吃的是回憶，個人覺得CP值不算高 （同行友人也說餐點漲價又縮水） 招牌鍋基本上和一般外面的小火鍋差不多 味道不差，菜盤火鍋料大概3顆還ok 豬肉盤的肉大約10片左右，肉片算完整 煮熟後吃起來肉質是Q彈的 鯛魚蛤蜊鍋有4片鯛魚和約8顆左右的蛤蜊 整體來說份量真的偏少🥲 不過蛤蜊味道滿鮮的（雖然很小顆 本來覺得很棒的是鍋有付一杯冬瓜檸檬 不過喝起來味道偏淡沒什麼冬瓜香🥹 中立網友：石頭鍋就是招牌，炒過在鍋底爆香，下高湯，肉在自行川燙，火鍋料有多種選擇，喜歡石頭鍋的朋友，是不錯的選擇！！服務人員再親切一點會更好 中立網友：人多應該都是因為石頭火鍋 點了招牌很普通 羊肉是重組肉 也有基因改造黃豆 沒寫在菜單 寫在桌墊上 豬肉很澀沒什麼脂肪 中立網友：吃了十幾年老饕客戶 曾經認為阿二是全台中最好吃的小火鍋 不管是菜盤的搭配、肉品的新鮮度各種品項都非常有水準 阿二一直有自己的品質堅持 我是知道的 從最一開始被湯頭特有的濃郁風味吸引 到前幾年的改版 湯頭沒那麼濃郁了 雖然心中小可惜但其實可以理解 因為近幾年養生意識興起 很多人不喜歡太濃的湯頭 湯頭還是一樣好喝一樣回味無窮 就算在疫情期間 景氣不好的時期 阿二一樣把品質把關得很好 但今天我吃完只有滿滿的失望 首先我必須說菜盤品質還是一樣非常好 但湯頭不知道是不是有再改版越來越淡了 你們家獨有的特殊風味快淡到不見了 冬瓜檸檬沒什麼冬瓜味喝起來像檸檬水 海鮮的新鮮度也有差 再來是今天令我最失望的《招牌鍋的豬肉片》為什麼是重組肉呢？？？？？ 整盤肉碎碎的 而且『肉腥味非常重』 我必須吃大量的沙茶才能把那個味道蓋過去 明明以前你們的肉非常鮮甜軟嫩 而且薄度也是完美 涮起來又有口感又嫩 我每次都恨不得吃兩盤 而今天的肉 我吃了第二片就不想再吃了 抱持不浪費的精神配著大量沙茶勉強吞下 希望你們能儘快改善品質 給三顆星而不是一星的原因： 我還是相信阿二對品質的把關 每家店每個行業都會有不小心偏離正軌的時期 我願意等待也期待你們慢慢回歸 我留評論是希望店家可以看到消費者最真實的心聲

阿二靚鍋1994東興店 網友負面評價

二星	負評網友：喜歡炒過的石頭鍋可以吃看看 比較香也會稍微油一點 滿平價的 但是到最後一次去真的被店員雷到 1、點炒過的最後還是沒炒過直接煮湯 重複問過一次了也解釋了 不知道是聽錯還是理解錯誤 到這裡可能就是忙中有錯的範圍 2、幫我們上補炒的肉上了兩次 建議加強訓練以及工作人員之間的溝通 負評網友：真的覺得還好 都快吃完飲料都忘記給 不知道是因為我看起來第一次來？ 也沒有說明吧台的吃法跟一般座位有何區別⋯ 牛肉跟豬肉味道很不新鮮 負評網友：人員很有禮貌除此之外沒什麼特別二訪的理由 沙茶醬要再索取要付費20元 差不多價格的火鍋店，菜盤及肉的品質可能輕井澤或石二鍋都遠遠超過阿二靚鍋，希望可以提升一下 負評網友：豬肉一煮就散根本稱不上是肉片.不好吃.不推薦.
一星	負評網友：份量沒有很多 服務生都是中老年人 動作比較慢 服務比較不周 靠近門口bar臺位置很冷 外面的門一直開 吃得很不開心 負評網友：同桌無法分開刷卡付帳很麻煩，有賣重組肉要看清楚再點！只有一名女服務員親切，其他如行屍走肉，吧台安排蠻擠的。 負評網友：1.沒附基本紅茶或開水， 2.點餐時有些湯底有沒附雞蛋的話，就不該入座時放在桌上然後再收走 3.菜盤沒有任何一個餃類、甚至一片豆腐 4.基本湯底味道普通，其他湯底也只能加普通高湯 5.配料區無沙茶醬可加 這樣價位$250起 負評網友：對消費者的誠信 是經營之本。 端到爐前正要炒發現肉有問題，被女性店長指導拿回去送餐口，同一盤肉上下交換再拿回來炒。 用餐過程中，不時走來看我到底把這盤肉吃完了沒 老話一句，已講在前頭。

阿二靚鍋1994東興店 照片(菜單)

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