台中市西區 甲級牛肉麵

甲級牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	531 則評論
地址	403 台中市西區 美村路一段731之1號
電話	04 2372 6557
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–20:00 星期三 11:30–14:00 17:00–20:00 星期四 11:30–14:00 17:00–20:00 星期五 11:30–14:00 17:00–20:00 星期六 11:30–14:00 17:00–20:00 星期日 11:30–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	甲級牛肉麵的GoogleMap
官方網站	甲級牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	甲級牛肉麵的Uber Eats
得獎紀錄

甲級牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：很好吃，湯頭好 正評網友：湯頭走孜然香料味 肉質鮮嫩 麵條口感Q彈 很推薦 正評網友：加一點辣會更好吃 海帶入味必點 整體還不錯吃
四星	正評網友：牛肉麵好吃，但有點貴 次訪，不知道為什麼一直覺得加辣椒後湯頭味道讓我聯想到湖南名產臭干子的味道，不是不好喝，是辣中又帶點豬牛肉熬製出來的味道，牛肉軟嫩，大塊且入味，但還是覺得有點貴 正評網友：簡單，乾淨，麵食不錯吃。 正評網友：豬排麵滿不錯的！

甲級牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：晚上七點多來.牛肉麵已經賣完.改點排骨麵.很大氣有兩大塊滷排骨.湯頭好喝(湯有點少.多一點較好) 中立網友：2018年11月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考： 牛肉★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 麵體★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 湯頭★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 「這家真的很挑人吃呢！像是孜然風味的湯頭，身邊就有幾個朋友不太能接受。」 前陣子從逢甲騎U-bike到台中火車站，想起了好像很久沒有在台中吃牛肉麵了。上次吃好像是兩年前的段純貞，而逢甲的亞標在唸書的時候已經吃夠多了。 騎著騎著，就想起了2012年的時候吃過的這家「甲級牛肉麵」，就順路過來吃一碗再走。 其實對我來說，甲級牛肉麵不是那種超好吃的牛肉麵。它的牛肉麵風味也不是一般店裡會吃到的風味，但也或許因為風味有點特色，才會有鮮明的記憶點，讓我這個時候想起它來。 不過，好像比以前淡了一點呢？！ 其實我也很喜歡吃它的豬排，肉質跟烹調方面都挺不錯的。 ？！我記得以前吃的時候只要140元，看來這幾年的物價好像真的高了不少。 整間店算是很乾淨的，看來有在用心維持店內的整潔。 老饕牛肉麵：180元。 據說啦，據以前的老台中人說，剛開始的時候一碗只要90元。很可惜我沒跟上那個年代，那個年代我好像窮窮地在吃亞標跟聞香牛肉麵。那麼先來說說這碗牛肉麵吧，首先湯的香氣沒什麼變，一樣是孜然風味搭著一點辛辣的氣息。但實際入口後卻沒那麼鹹，也喝得到牛肉熬出來的甜味，不過好像湯裡面的水味明顯了一點。尾韻只剩下微微的辛辣氣息，有點略略可惜。 麵條是我喜歡的捲麵，除了本身的口感很有咬勁之外，也煮的剛好，配著微微辛辣的湯頭恰到好處。肉的部分跟之前吃過的感想差不多，一樣充滿鮮甜的肉汁，但這次略略乾了一點，但還是值得說好吃的程度。 這幾年好像不少餐廳都漲價了，雖然一碗麵變到180元了，但還是不少人去吃，看來台中依舊有著很強的消費能力阿～ 中立網友：排骨麵160元，有兩塊紮實的肉排，肉排醃漬入味，沒有太多麵衣所以放在湯裡也不會爛爛的，湯頭也蠻濃郁，算是好吃，但價位真的略高。 自製的醃蔥段很特別，又酸又辣又嗆，很開胃。

甲級牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：外帶牛肉麵麵條倒下去， 整碗份量只超過紙碗一半多一點， 食量一般般的女子都吃不飽， 牛肉的口感是唯一可以， 孜然味很重、湯偏鹹、麵條軟爛， $200這樣的牛肉麵口味不會再訪 負評網友：炸醬麵圖文不符，既沒有豆干也沒有放那麼多肉燥，比較像肉醬麵。 牛肉麵不錯，肉口感好，但是偏鹹，而且太貴了。 負評網友：看了網友的評論建議吃豬排麵便興致勃勃的前往… 優點：店內堪稱乾淨。 缺點： 1.未開空調，有點悶熱 2.豬排麵的豬排肉質乾澀，沒有豬排香氣。 3.湯頭根本不到位。 4.滷味花生偏硬。 以上純屬個人食用心得，僅供參考。
一星	負評網友：價格漲到180， 服務態度卻越來越差。 不會再去! 負評網友：牛肉麵湯頭不錯 炸排骨味道好 價格小貴 營業時間到20:30我們不到20:00還在吃服務生已問我們桌上辣油還要嗎？廚房也開始收拾 客人還在開始用清潔液擦拭桌面 消費者觀感不佳 應該不會再去 負評網友：一到8點就趕客人走，吃不完就要你打包走，什麼服務態度啊！差幾分鈡都不能等一等嗎！不會再去了！

甲級牛肉麵 照片(菜單)

甲級牛肉麵的附近餐廳

	仁義牛肉麵 評分：3.8 顆星 評論數：933 則評論
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	五年級牛肉麵 評分：4.0 顆星 評論數：113 則評論
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	江南麵館 評分：4.1 顆星 評論數：346 則評論
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	湖南味牛肉麵 評分：4.0 顆星 評論數：956 則評論

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