台中市西區 日月湖日本料理

日月湖日本料理 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	866 則評論
地址	403 台中市西區 東興路三段154號
電話	04 2329 6116
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–22:00 星期二 11:30–14:00 17:00–22:00 星期三 11:30–14:00 17:00–22:00 星期四 11:30–14:00 17:00–22:00 星期五 11:30–14:00 17:00–22:00 星期六 11:30–14:00 17:00–22:00 星期日 11:30–14:00 17:00–22:00
人均消費	$800-2000
Google Map連結	日月湖日本料理的GoogleMap
官方網站	日月湖日本料理的官方網站
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得獎紀錄

日月湖日本料理 網友正面評價

五星

正評網友：精緻日料美食桌菜首選！第二次來吃了，兩次都沒有失望！第一道生魚片有天使蝦，肉質甜美鮮嫩，完全沒有蝦腥。第二道是我最喜歡的軟殼蟹飯卷，配上天婦羅酥，醬汁鹹甜襯托出軟殼蟹的口感，真的好棒（太懷念），第三道魚翅松露蒸蛋（魚翅被吃掉了），本人基於環保愛鯊魚，堅持不吃魚翅，所以這道我不ok~. 豬腳鰻魚湯，美味至極，膠質豐富的豬腳+鰻魚，還有枸杞甜味跟補湯的搭配，真的很補而且很鮮。烤午魚的肉質軟嫩，相較其它餐點，它的料理方式普通了一些。焗烤明蝦也不是呼隆的，上面的醬很濃郁。還有一份鮑魚豆腐，本人愛吃豆腐，這道豆腐做的口感跟奶酪一樣綿密，不是廉價豆腐的製程，真的很驚艷。醬汁是胡麻花生醬，很配～。沒拍到的照片有牛蒡牛肉清湯，牛肉是用牛腱子，燉的很軟，牛蒡湯有蔘味，湯不油不膩，清澈卻不失其風味。甜湯是紅豆紫米湯，紅豆如果再燉軟一點我會更愛，但不會太甜，一次喝了三碗也不膩。 用餐環境乾淨，包廂有隱私，整體都給五星好評～ 正評網友：店員服務好，環境氣氛不錯，加上新鮮食材精心擺盤除了味覺還有視覺的饗宴 正評網友：餐點用料很實在，擺盤也很不錯 套餐的份量一趟吃下來非常的有飽足感~而且服務台的小姐姐們都很活潑用心的介紹跟推薦餐點，是間會想再訪的店家喔

四星

正評網友：用餐環境優 服務人員親切 第一次消費建議點套餐 生魚片新鮮 正評網友：適合多人聚會，二樓可辦約10桌宴客場地，菜色優於預期 正評網友：1.生魚片：太冰 2.胡麻豆腐是我吃過最好吃的，像冰淇淋 3.蝦：殼好硬，蛋黃很香 4.握壽司：蝦子上的美乃滋吃起來廉價。鰻魚醬很多，但比蝦子好吃。 5.松阪豬：普通

日月湖日本料理 網友中立評價

三星

中立網友：「裝潢高級盤子漂亮的日本料理店」 1.胡麻豆腐的豆腐真的好吃綿密 2.炙燒鮭魚肚跟比目魚普通沒有特色 3.烤中卷佐海膽醬的中卷沒有多汁的感覺 4.鮮抽海蛤湯都蛤蜊只是比一半蛤蠣大一點 5.嫩烤羊肩排不錯 整體食材沒有覺得很特別驚艷、就不錯吃但 CP值真的不高，畢竟裝潢也花了不少錢。 中立網友：第一次來用餐請服務人員介紹推薦 服務人員只跟我們說單點比較貴建議點套餐，當下真的是充滿疑惑，怎麼會是這樣介紹菜單🤔 索性就點了基本$880的套餐試試 第一道 -綜合刺身 蠻新鮮的，口感還不錯 第二道 -手作胡麻豆腐 還算香嫩好吃 第三道-酪梨沙拉醋飯 第四道-金沙海大蝦 這道真的很雷很NG， 送上來的服務生說蝦殼是可以吃的，但口感會偏硬，我們就按照服務生這樣介紹方式吃，當下吃真的是超級油膩，另一位服務來倒茶，我們即時反應這蝦子炸的不夠酥口感很硬又很油，服務生立馬說哇！真的很油，但基本上蝦殼是不吃的要剝掉，其實有點傻眼，教育訓練可能需要統一一下，然後這樣說完就離開了，現場也沒有主管來處理。 第五道-松阪豬延燒 烤的剛剛好，口感脆沒有腥味 第六道-烤香魚 還不錯👍 第七道-蜆仔味噌湯 第八道-水果+抹茶奶酪 抹茶奶酪是好吃的，很嫩很香醇 以上還要加10%服務費 需要服務生時常常找不到人，店內服務人員很少，服務品質需要在提升。

日月湖日本料理 網友負面評價

二星
一星	負評網友：服務員也不會介紹菜單⋯ 然後菜都不知道在送什麼 每個人的套餐都忘記 每道進來一直問誰是880誰是1280 茶水不會主動倒 紙巾也不會主動給 門一直講都不主動關好 但是裝潢很漂亮 擺盤也不錯 就是感覺服務態度不佳 負評網友：超級貴又難吃,重點是不新鮮,四個人點個7道菜要4000元,太誇張了！ 負評網友：買外帶便當到了現場點，店員告知需等30-40分鐘，理解餐點現點現做，於是回家耐心等候，40分鐘後到場，什麼都沒等到，硬生生變成1小時後才拿到餐點！ 480元一份的鰻魚便當，CP值很低啊⋯⋯ 你各位若是錢夠多禁得起餓又不在意被晃點的閒人，這間店會是你的首選呀\(^o^)/~

日月湖日本料理 照片(菜單)

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