台中市 | 西區出一張嘴日式燒肉(台中店)

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出一張嘴日式燒肉(台中店) 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	3019 則評論
地址	403 台中市西區公益路77號
電話	04 2301 9248
營業時間	星期一 12:00–23:00 星期二 12:00–23:00 星期三 12:00–23:00 星期四 12:00–23:00 星期五 12:00–23:00 星期六 12:00–23:00 星期日 12:00–23:00
人均消費	$600-1200
Google Map連結	出一張嘴日式燒肉(台中店)的GoogleMap
官方網站	出一張嘴日式燒肉(台中店)的官方網站
訂位連結	出一張嘴日式燒肉(台中店)的訂位連結
外送連結	出一張嘴日式燒肉(台中店)的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

出一張嘴日式燒肉(台中店) 網友正面評價

五星

正評網友：位於公益路上的老牌燒烤店，平日提供三種價位699/799/899，例假日只提供799/899兩種價位，但是不加收一成服務費，光是這一點就很值得推一波。(目前我在台中還沒有吃到不收服務費的燒烤店) 沒有華麗的環境妝點，但是有木炭香的烤肉滋滋作響，最推薦的還是免動手剝殼的懶人蝦，平常只動口不動手的人，來這裡就對了。冰淇淋也多達20種口味以上，但我最愛的還是莫凡彼系列，解膩又不會太甜，推薦蜂蜜冰，非常爽口。(感謝店家把冰櫃溫度設定的剛好，冰淇淋都超好挖的，不會結霜，也都會主動換烤網) 台中近幾年高檔燒肉店紛紛進駐，曾經一位難求的出一張嘴，非常有機會可以在假日的下午直接到場享用。(保險起見，還是可以先打電話詢問)好吃的味道一如當年，但當今大家的選擇多了，客源也就被分散掉。

正評網友：平日限定699超划算！而且不收服務費👍喜歡一位中性女生的服務，面帶笑容且又勤快！照燒牛五花比味增還好吃！玉米和奶油高麗菜推推！酸辣雞腿肉微辣也好吃！冰淇淋喜歡莫凡彼的義大利起司（含巧克力豆），檸檬也很美味！卡比索的草莓🍓超級好吃的啦！！出餐速度很快，一次限點10道，如此一來也不會浪費食材，桌子也不會太滿而感到不適，決明茶好喝解膩！韓式泡菜也很美味！辣度剛好！🦐蝦子很貼心的都剝殼了剩下頭和尾，烤好頭也差不多斷了剩下尾巴要剝而已👍

正評網友：服務非常優秀！上菜速度及收空盤速度很快，桌邊服務也很優秀！各種優秀！❤️重點餐點真的很好吃！很自在的吃飯！第二次回訪了！！比以前來時更好！今天晚上所有外場服務生真的很棒！

正評網友：小鮮肉(阿翔)的桌邊服務不錯，都沒燒焦。 799得價格，食材算水準之上。冰淇淋總類也很多。

四星

正評網友：這是第一次到訪從門面到內部裝潢都能深刻感受到歲月的痕跡而且看來店家也沒有想重新整理或換新裝潢的打算內部用餐桌數不算太多雖然是假日但二樓用餐區沒開放一樓不多的桌數也沒做滿選擇$899算是吃到飽中高價少了其他吃到飽常見的火鍋飲料選擇性也很少肉類算是中規中矩不突出也不糟唯一喜歡的點在於一份上來不會少到無感一次限制只能點八樣但送的算快傳統炭火爐圓圓小小一個火力也不會不足但台中燒肉競爭激烈即便是老字號要吃情懷餐點內容無法比野宴烤狀猿更有亮點價位也跟其他一線品牌無二致的話也許真的就會慢慢走入歷史

正評網友：台中是著名的燒烤發源地許多品牌如：屋馬等都是從台中起家的夜晚時分沒有預約很難能在台中吃到燒烤還好還有這間店在夜晚時分靜靜默默地經營者位於公益路接近台灣大道的區塊在以前這區塊確實是黃金精華地段而現在雖然商圈轉移但還是有許多商家經營者這間「出一張嘴」以前也算是知名燒烤牌子店裡頭非常的老舊從二樓諾大的座位區來看可以想像以前輝煌時段時候的盛況與今日店內只有5組客人相比確實讓人不勝唏噓消費價格有699、799與899三種我們選擇了899價位內容選擇確實不少但基本上味道品質真的一般般店裡的味道處理的很好不會吃完滿身的油煙味道如果是單純想吃飽跟朋友聊天的這裡確實蠻適合的

正評網友：內用環境感覺頗有“歷史”，但是是乾淨整潔的。平日午餐$650/人（含服務費），使用炭火烤真的比較好吃，要吃火鍋需另外加購。肉品選擇很多，品質也還不錯，如果不喜歡吃有調味的，在加點的時候可以告知不要調味。送餐及桌面清潔速度蠻快的，服務不錯。冰淇淋最高級是莫凡彼，還有明治等其他品牌，選擇很多，而且看起來都蠻乾淨的，飲料選擇就比較少一點，大多是瓶裝汽水，也有一壺一壺的果汁和檸檬紅茶。

正評網友：谷歌一樣是出一張嘴，但店內比較容易看到的是just eat(呷食益)，很懷疑是不是換老闆！價格平日午餐541元，平日晚餐632元假日全天632元以上都要再加一成服務費！以這價格來說，肉質還算不錯，不得不說每個名字都取的很花俏！幸福夢幻牛五花：好吃，但蠻油的容易膩！快樂牛肋條、刻骨銘心牛小排：兩個都不錯吃！上選嫩牛舌：好吃蠻推薦的！神奇雪花豬：還不錯，一開始覺得很薄不好烤，容易卡網，店員教一下就比較好烤，只能說自己技術差！無骨雞腿肉、膝關節（軟骨）：也都不錯吃！沙拉的部分：泡菜很大一份吃不完！點心的部分：一口酥不錯吃、日式麻吉普通、棉花糖普通！整體下來還不錯，店員服務態度也很好，只是座位偏擠，冰淇淋口味很多，基本的汽水飲料都有，有機會會再去吃！

網友正面評論

出一張嘴日式燒肉(台中店) 網友中立評價

三星

中立網友：來這聚餐多次，店家生意非常好，食材也在水準之中~以這個價位來說算不錯了唯一可惜的是員工人手不足導致服務品質較差~建議店家多應徵些員工吧~

中立網友：環境像路邊攤😂 食材不好說🫤有的可以有的不ok 899這個價位，還有很多間能選擇！重點：牛舌跟大姆指一樣大小（我還是第一次看到）😂

中立網友：星期五請假前往用餐，滿心期待⋯等了2小時開始用餐，座位擁擠⋯但是時間到了沒提醒，直接說你們時間到了只能再挖一次冰淇淋喔，後來我去挖竟然說不可以嘍，你們時間到了，不是應該提早半小時通知嗎？重點是完全不通人情⋯後面也沒有客人在等，整個就讓人覺得服務不到位還有一種不受尊重的感覺，冰淇淋沒吃到就算了，但這種態度😭不然牛五花跟湯品我本來很推的⋯可惜了

中立網友：真的還好，基本上不會再訪，吃最貴的價位，秋刀魚不新鮮，鹹豬肉鹹到快吃不下去，冬天沒有熱茶有點可惜，環境整個很老舊，地板、牆面都有點斑駁，用餐體感不舒適優點～服務生換烤網很勤勞，穿著白襯衫，推測應該是主管，也下來親自服務，給予工作人員正面的評價

網友中立評論

出一張嘴日式燒肉(台中店) 網友負面評價

二星

負評網友：肉品食材普通耶！當天用餐時牛肉的某品項沒有、甜點、炸物沒有！冰淇淋提供的選項是很多沒有錯，但是很多看起來都剩下一、兩球的使用量了，還不補換新的，沒有想吃的慾望，感覺店家沒有用心。用餐時間100分鐘，由於貴公司的服務人員有限一個人要服務5～6桌吧，無暇顧及顧客這點有待加強。兩顆星星給辛苦的工作人員，謝謝妳的辛勞。第一次來用餐，我還是比較喜歡「風間燒肉」的肉品新鮮、享受舒適的用餐環境、還有漂亮小姐姐幫烤肉；出一張嘴拜拜～可能不適合我這樣的嘴叼民眾

負評網友：胭脂牛、浩克口味都很不錯，蝦有剝殼！只是點一份蝦來一份，點兩份也是來一份！其中店員讓我有些傻眼！今日預約6點坐2桌， 7:50有位男店員走來對我們說「我們8點有訂位」我只回答噢！隔兩分鐘走到後面一桌對那桌客人說「你們用餐到8點，我8點有接訂位」雖然沒有收服務費，但這趕客人的態度真的讓我不會二訪！

負評網友：2/11到訪用餐吃過台北南京店的覺得不錯 , 想說到台中遊玩順便也來吃為了和牛點了899的價位 , 十分失望和牛點了三輪第一盤上來的才叫和牛第二三盤的和牛跟第一盤的口感比根本天差地遠就算一面只烤十秒也一樣

負評網友：時間還沒到就叫你結帳，問可以換烤網被回說先結帳等等再換，結完帳等20分鐘都沒來換，再詢問的時候服務生卻回說你用餐時間到了不能換，被請離開，當下只有憤怒跟被當傻子

一星

負評網友：服務生人力非常不足，一樓都是客人只有兩個服務生，老闆真是cost down到了極點，我點最貴的那個方案，第一次點餐完就是最後加點了，最後加點時間還是看訂位時間，可以點餐時間不到70分鐘，服務生很客氣也都認真來幫忙換烤網，冰淇淋是唯一好吃的XD

負評網友：從來沒有吃過如此誇張的吃到飽，從12點準時進店一路到2點連兩輪的菜都上不齊，後面雖然追加時間但也一路上到3點才算有一點齊全。肉品不知道為什麼都很鹹，甚至還有完全結凍的香腸跟雞肉捲，奶油高麗菜不但菜葉發黑甚至還有一股酸味。店內髒亂就見仁見智，但好歹你抽風機上面的油清理一下吧?邊烤邊從上面滴油是要讓我們吃點加料嗎? 這種樣子還敢收899加一成服務費？想吃這家的自己斟酌。

負評網友：非常不建議大家來用餐同樣價位，有其他更好的選擇以前很常來吃，之前都是桌上放了一張菜單想吃什麼直接跟服務人員點餐現在改成自己畫菜單的模式，非常不ok 劃單一次只能點十份，點完店員會將點完單收走，因為剛好坐在出菜口，非常明顯看到店員將每桌的點餐單扣在出菜口除非自己跟店員要，不然要等到最後加點的時候，店員才會將點完單拿給你，跟你說已經到最後加點的時間，是否還有需要加點的項目，但服務人員一共三個人，想拿點餐單也不一定找得到人，食物也不如以前好吃，變得非常普通羊肉不推薦，有一股不是騷味的怪味唯一值得推薦的是冰淇淋

負評網友：看到很多人都寫服務態度很好真的很難想像我們真的是去到同一間店嗎？洗評論也洗的太誇張了吧！訂位13：00，一進店一位正在代烤的女店員態度很冷淡，感覺好像我打擾到他服務客人，隨便帶位，菜單隨便丟著就繼續去代烤，對那桌客人可說是有說有笑又親切，但對待我們又是另一種態度，難道那桌客人是VVIP?還是是股東？我們等了很久才點餐，滿臉問號坐在位子上，中間店員還有零碎的用餐介紹，好像是想到才講一樣，也等了很久才上菜，讓我們兩度想直接離開店。上了肉也不會介紹丟了就走，肉很多都是冷凍的，甚至上面還有冰塊。店員說一輪只能點10道菜，第二輪不小心點了12道，還特別來提醒，結果根本也沒有上滿12道菜阿==，重點第二輪給的份量少的可憐，是在懲罰我們點超過嗎？說用餐結束前40分鐘前要最後加點，但我們第二輪的東西都還沒消化完，實際上我們也才用餐一小時而已（13：21分才正式上菜）最後一輪上上來的東西跟前面幾輪的量差超多，第一二輪的蝦子都只給5隻(第一輪是給六隻是因為一隻掉了)最後一輪給到10隻第二輪點了馬鈴薯片上了兩片，第三輪上了六片第二輪牛肋條給四條而且都很小條，第三輪給了10條而且都滿大塊最奇怪的是！說甜點跟湯是填數量，我畫了五個麻糬，卻來了八片? 吃不完還會收浪費食材的費用，還是硬著頭皮能吃多少吃多少，最後還是剩了幾片肉雖說沒有收服務費，但最基本的服務態度還是得拿出來吧？員工訓練跟制度非常需要整治跟加強！店員的服務完全沒有溫度，最傻眼的就是女店員最後也是很熱情的跟那組代烤客人說再見，然後別組客人進來又馬上是冰冷的語氣，讓我很困惑難道是在平行時空裡嗎？我們整頓餐期下來只有滿滿的不愉快，非常後悔選擇這間店用餐！同行友人回去後狂吐，但我沒有，有在懷疑可能是泡菜的問題，因為全部食材裡我只有沒吃泡菜，這種用餐環境實在很難想像廚房環境會有多乾淨，太恐怖了。

網友負面評論