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銘記牛肉麵餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	391 則評論
地址	429 台中市神岡區大豐路四段58號
電話	04 2535 5786
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	銘記牛肉麵的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	銘記牛肉麵的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

銘記牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：牛肉麵牛肉軟而不爛，有肉有筋，湯頭濃郁，搭配麵條非常完美，蒸餃就顯得普通，小菜裡面的海帶根軟爛，不喜歡的口感，清潔度需要加強

正評網友：隨機路過看到，想說嘗試看看，我點了蜜汁排骨飯，出乎意料的好吃，裡面的配菜也剛好是我喜歡吃的筍子和青菜🥬，排骨也很入味，不會死鹹，味道剛剛好，而且還會懷念他的味道👍推～

正評網友：連假到附近騎腳踏車，附近找午餐看評價這間不錯，點了蒸餃、酸辣飯、牛肉麵，每一道都好吃😋很合胃口，小菜也不錯吃，下次會再回訪

正評網友：牛肉麵、排骨飯好吃，價格合理

四星

正評網友：以他的價錢，非常他的用餐環境我覺得可以給他四顆星但就食物而言，應該只有三顆星排骨飯的排骨過於軟爛招牌滿漢牛肉麵裡頭的牛肚沒有咬勁但湯頭不錯排骨飯的價錢是佛心來者肚子餓打發腸胃這裡很適合要精緻高檔美食，不用來這裡。

正評網友：位於潭雅神自行車道 2k旁的路口。汽車可暫停。門口可洗手，內用有實名制、隔板、梅花座的間隔夠寬敞。肉排麵 90元肉排不會太薄裹粉炸後再煮再撒上蔥花配些許豆芽菜有鹹菜可自取滋味不錯。

正評網友：牛肉牛肚等等食材沒有滷得很軟爛，比較有口感，但牙口不好的就咬不動啦！

正評網友：東西非常便宜，味道比起逢甲多數牛肉麵更好吃，性價比很高

網友正面評論

銘記牛肉麵網友中立評價

三星

中立網友：內用ㄉ排骨飯👍很可以，僅管配菜就2種乾麵燙青菜，是不錯，只是上面不是肉燥是肥ㄉ(適合愛ㄔ肥ㄉ人) 我愛瘦肉😆😁 酸菜，ㄧ點味道也沒有。。。。。。。2022.12.27

中立網友：牛肉麵小碗份量還可以牛肉軟嫩好吃湯頭也不會過鹹美中不足的是蒸餃皮有點厚不是很好吃

中立網友：用餐環境乾淨明亮上餐速度也快，點了蒸餃排骨酥湯及一盤小菜，蒸餃皮厚內餡淡無味，排骨酥湯也無應有的濃郁香醇滋味，小菜調味及口感只能算差強人意，跟我在別處吃過的銘記落差很大

中立網友：現在還有賣不達百元的小碗牛肉麵簡直是佛心來著，量很適合女性。小塊牛肉5-6塊，吃起來不柴，還有點QQ的。細麵條煮得很適中。美中不足的是湯頭不夠味。如果加強湯頭會有4-5顆星。店內用餐區乾淨，提供重複使用餐具，唯有裝醬料的塑膠碟比較不環保，希望能改進

網友中立評論

銘記牛肉麵網友負面評價

二星

負評網友：價格合理但是控肉飯很乾完全沒有醬汁沒有味道其他的菜品、小吃也都很普通

負評網友：點了滿漢牛肉麵味道完全不對、原味牛肉麵更糟、燙青菜帶醋味、魯味海帶好腥、別的東西沒吃不予置評

一星

負評網友：服務人員態度差，點了大滷肉飯回到家看到很傻眼，便當在游泳重點是都沒什麼滷肉都是滷肉湯汁，我到底是點滷肉飯還是滷肉湯飯

負評網友：點了滿漢牛肉麵，牛肉很少很少，一度以為是不是忘記放料

負評網友：排骨便當不新鮮！媽媽和弟弟食用完後回家，出現嘔吐腹痛暈眩等症狀跑急診後診斷是食物中毒…(2021/9/19消費)

負評網友：今天去吃牛肉麵，牛肉麵沒有以前好吃，湯的味道變，麵沒有以前Q彈，覺得老闆有換人，今天到店裡覺的很冷，是超級冷那種，外面又下著雨，老闆還開電風扇和開窗戶，好口氣的跟女店員說可以關一些窗戶嗎？女店員說不可以關，我說外面下雨店裡面超冷，女店員又說沒辦法關，女店員卻說今天很冷，現在家裡有很多人都有厚被子，回家可以蓋被子。🙄️ Excuse me我到外面吃麵，是不是下次到店裡吃麵我要帶著我家棉被去……只是想請女店員關門或關幾個窗戶就好，女店員的行爲要改善…..

網友負面評論