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牛鍋私藏鍋物潭子店（免費停車場）餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	436 則評論
地址	427 台中市潭子區中山路二段386號
電話	04 2531 0069
營業時間	星期一 11:00–00:00 星期二 11:00–00:00 星期三 11:00–00:00 星期四 11:00–00:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–00:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	牛鍋私藏鍋物潭子店（免費停車場）的GoogleMap
官方網站	牛鍋私藏鍋物潭子店（免費停車場）的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

牛鍋私藏鍋物潭子店（免費停車場）網友正面評價

五星

正評網友：終於找到素食湯底好喝又有菜bar，葷素都可以一起共享。三個條件一次達成的鍋物！素食湯底大推，大部分的火鍋店，素食湯底真的都很普通，如果要厲害的，基本上都不會是有菜bar的！不得不說，這間店真的對素食非常友善! 超貼心的菜bar有素食專用夾子跟可自取的素食醬料!!!(港覺問題❤️）友善到還在用餐，就想要幫她寫評論了! 而且他的湯底不是加清湯!不是加清湯哦! 但服務員說，如果會覺得太鹹，是可以幫改加清湯！👍 朋友點的胡椒豚骨、柚子胡椒，大家都說湯頭超好喝！不過胡椒豚骨因為胡椒味比較重，所以怕辣的要針酌點喔（連平常吃辣的朋友都說真的蠻辣的）！柚子胡椒的柚香蠻有味道的，一點都不雷，有點出乎意外的好吃！肉品的厚度都不錯，也蠻新鮮的！狠有誠意！跟大部分的自助bar一樣，用餐的時間有90分鐘的限制，不過這邊有停車場（前身是風尚），那幫研發什麼東西有可能所以可以省掉停車的時間，而且也很方便！真心覺得這裡是鍋友們聚餐的好所在！大家都說下次還會二訪！ Ps.飲品的冬瓜檸檬跟蜂蜜菊花，蜂蜜菊花喝起來比較特別！冬瓜檸檬比較普遍些。大家可以自己試看看喔🤣

正評網友：來吃很多次了，白飯菜盤都是自己取用，飲料冰淇淋也很讚，店家也很有誠意常常把菜類補滿！很喜歡吃火鍋，之前吃過文心路的牛鍋，後來發現潭子也開分店，超開心的，這邊用餐環境寬敞，服務人員也很棒，有停車位很方便！空間很寬敞，吃火鍋也可以拍美美的照片只是有兩三次，白飯非常硬，再多注意喔！

正評網友：平日的關係，人少少的！因為我是12點以後才過去吃的！一剛開始以為中午有休息時間！還想說會不會沒得吃，結果最近中午都沒有休，所以還好有吃到，環境不錯，地方又大，醬料、冰品、蔬菜區也很整齊乾淨，今天的外場店員只有一個女生，辛苦妳了，跑進跑去的！火鍋湯頭也很讚，肉品也很讚👍🏻

正評網友：忙裡偷閒～和我們家大美女約會之前經過就一直想吃看看 Cp值不錯服務生態度超好後來小屁孩睡著了還很貼心幫我們換沙發區超耐斯的給你100個讚！醬料區超霸氣很多選擇而且都很新鮮乾淨飲料也很多抹茶拿鐵很濃很好喝害我還喝了2杯😂還想喝第三杯巧克力牛奶冰沙不會太甜喜歡自助式菜菜區可以挑選自己愛吃的牛奶鍋也很濃昆布鍋鮮甜餐廳氣氛也好還有很多冰可以選擇列入口袋名單以後應該想吃火鍋時就會來報到❤️❤️❤️

四星

正評網友：食材新鮮，擺盤漂亮，環境乾淨整潔，服務人員態度佳，廁所乾淨沒臭味，壽星用餐還有送肉盤，冰淇淋好吃，難得可以看到火鍋店的冰淇淋桶內的冰淇淋是幾乎全滿的店家👍 不過自助吧的東西樣式較少有點可惜，店家有自己的停車場很讚，但有一個缺點是出口處的停車位如果停了車就會不好出場。

正評網友：食材選擇很多，而且會一直更新不同種類，吃的很開心。飲料冰品也是不少選擇，醬料更是驚人的多。好吃，價格也還算可以。

正評網友：店內乾淨，裝潢漂亮寬敞，價格親民，服務好，自助吧選擇超多，但湯底有點略油，潭子鍋物的好選擇👏

正評網友：火鍋湯底選麻辣牛奶牛奶沒有很濃郁的牛奶味麻辣也不辣要靠自己再加辣椒肉品的話牛肉普通雞肉煮起來蠻嫩的豬肉很明顯不是組合肉都還行自助吧的蔬菜種類相較於其他青菜自助比較少而且盛的時候冰箱的煙太大了大到看不到菜😂 但是服務人員很認真在補飲料種類也很多冰淇淋有自己挖的跟霜淇淋口味都還不錯醬料區讓我最驚豔很多種醬料可以選擇還有香菜花生粉芝麻粉等等的還不錯空間很大不會覺得擁擠整體也很明亮還不錯啦

網友正面評論

牛鍋私藏鍋物潭子店（免費停車場）網友中立評價

三星

中立網友：第一次吃牛鍋是在台中文心店宵夜場，覺得很驚艷不錯，但昨天去吃潭子店覺得也不錯，湯頭多樣，肉質新鮮。缺點是菜色太少，且菜台一直噴霧，比較看不清，期待的肉燥飯居然是牛汁拌飯，很特別，說真的。（但不是每個人都能吃牛），所以這部分我覺得扣分。

中立網友：以潭子小地方來說～CP值算不錯了！用餐時間90分鐘，基本上不會時間到馬上趕人！有收10%服務費，但很明顯服務沒有很到位用餐停車免費～停車場也夠大～所以不用擔心車不夠停的問題！點餐方式採選湯底+主餐，肉品也有一般量跟價量的差異，也有+價135元購雞腿肉👍帶小孩共鍋也不怕吃不飽！共鍋有分身高級別！110公分以下不收費，110-120公分98元，121-140公分198元，140公分以上268元～自助吧提供醬料、白飯吃到飽～飲料、霜淇淋🍦冰淇淋、冰沙、冷熱飲、蔬菜吧還有一些火鍋料！

中立網友：空間大氣氛不錯服務人員很好但價位偏貴雖然是菜盤甜點飲料自助吃到飽但是菜色不多牛小排肉偏肥一個人吃了 862 如果不是大胃王那還不如吃輕井澤

中立網友：裝潢潔淨明亮，服務人員熱血有禮；蔬菜、飲料、冰品採自主無限取用，只有肉品是單點；店員推廣加入會員送5點，可以換一盤肉，但是沒有說送的點數要下次消費才可以使用⋯⋯加進去之後沒辦法用⋯⋯⋯⋯⋯白開心了一下⋯ 食物擺盤精美，但湯底普普、醬料感覺有調整過（味道很淡，感覺有調稀）、單點鴨血、豆腐只有鹹，整體體驗下來，CP值不高，價位偏高，個人覺得嚐嚐鮮ok

網友中立評論

牛鍋私藏鍋物潭子店（免費停車場）網友負面評價

二星

負評網友：第一次去不知會不會是最後一次帶位後什麼都沒介紹，要自己攔服務生問菜單怎麼點菜結帳時，問了桌牌寫的加入會員-優惠活動，店員也不想介紹，只說加入會員要下次才能使用優惠我們到的時候還沒什麼客人，湯底等了很久才來，素食鍋還直接被遺忘，跟服務人員詢問幾次才上來菜葉類都超大片，沒切塊，很難夾碗盤都不大，煮完也很難放涼，因為菜葉類都超大片冷氣不冷👉冬天大家都穿外套+長袖，雖然脫外套好一點，但火鍋店坐滿也蠻熱的，空調弱到以為會中暑肉類單點都很少片，豬比牛更少片，牛板腱有騷味，cp值不高啦，一樣是吃到飽，寧願去大X鍋，至少肉是爽吃優點： 1.醬料區很多可以選，還有香菜碎呢！ 2.知名品牌的巧克力牛奶冰砂好吃、冰品類都還不錯 3.座位滿大的 4.免費停車 5.單點的花枝漿、蝦仁漿不錯吃（現在有買2送1優惠，也是剛好有點到，服務人員才有說）

負評網友：營業時間到凌晨兩點，晚上七點多去就沒啥火鍋配料了，很多飲品也都是空的沒有補，好像是要客人把其他剩下的食材飲料清空，牛奶鍋清淡，酸菜鍋沒有酸只有爆鹹，一堆肥肉……不會再去了！唯一優點停車方便，明治冰淇淋好吃。

負評網友：一次性的店，入會禮需下次才能兌換，湯頭味道也稍嫌不足，服務生擦完桌，抹布卻放在椅座後面的牆面上沒收走蔥花、香菜切過細，香菜要切這麽細，應該要放湯匙，不應該使用夾子，老油條也是掰成細細的差不多的費用我寧可跑遠一點到一中去吃

負評網友：環境和菜色滿意後來加點等了快半小時未上先前提醒服務人員完全無笑容說著海鮮現做沒那麼快半小時後負氣退掉真的很掃興的一頓飯

一星

負評網友：不會想再來，我們剛進去點好餐點就發現，很多蚊子，吃的過程整個再抓蚊子，我晚上10點吃還那麼多蚊子，我只抓了兩隻，這部分已經剛吃就告知店員說有蚊子，拿了捕蚊燈，拿了液體蚊香，還是一樣，我不懂餐廳裡面為什麼可以有這麼多蚊子，花1000多吃這樣的品質，我沒辦法接受，我花錢來受罪，比路邊攤還多蚊子我快吃完時，最後服務人員才覺得不對勁，問我，小姐幫妳冷氣調大一點好嗎…哈嘍我快吃完了，你問這個有意義嗎？破壞了整個吃飯心情。還有一點我不懂營業時間到半夜2：00為何要客人再用餐時一直拖地…. 好的部分就是自助吧，肉品，海鮮這樣

負評網友：第一次吃鍋物吃的那麼無奈😮‍💨，雞汁老火養生鍋，可能不適合我吧⋯⋯超級油的，吃菜也是油膩感爆棚，自助吧也沒什麼東西可以夾，連最基本的王子麵都沒有，第一次鍋居然吃不到一個小時，就草草了事，對我而言偏貴～沒料，應該不會再來了

負評網友：本次消費點無骨牛小排價格篇偏小貴份量少自助吧菜色也不多。建議可以用蔬菜拼盤上菜會好一點

負評網友：第一次去也會是最後一次了⋯ 跟先生兩個人一致認為一次店：）湯頭見仁見智，反正對於很愛麻辣鍋的人來說，一點都沒有辣～也沒有麻辣火鍋該有的香氣。自助吧給人的感覺沒什麼誠意⋯火鍋料偏多～現在菜盤採用自助式的火鍋店很多，想要在火鍋這條路走長久無非就是湯頭好喝或者是有什麼特別口味，如果兩者都沒有至少自助吧要有誠意，再沒有的話就是看服務品質。服務品質只能說⋯中下。進門沒有人～乾等了一下才有人員過來，一句歡迎光臨都沒有，介紹時也不清不楚很像很趕時間？但放眼望去客人不到五桌？（15:00進去的，也不是巔峰時段進去用餐的）服務人員就在旁邊菜盤區，邊工作邊聊天是可以的，但客人就在眼前連加湯都不問一下～這個價位不算貴也不算多便宜，這種服務品質我覺得還比不上三媽那類的小火鍋，一樣的金額我寧願去吃築間～自助吧沒有火鍋料還有花枝漿～服務品質多數都很好～還是有優點，1、肉的品質不錯，2、有停車位。

網友負面評論