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御青方麻辣臭豆腐餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	625 則評論
地址	433 台中市沙鹿區北勢東路547號
電話	0981 826 808
營業時間	星期一 11:30–01:00 星期二 11:30–01:00 星期三 11:30–01:00 星期四 11:30–01:00 星期五 11:30–01:00 星期六 11:30–01:00 星期日 11:30–01:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	御青方麻辣臭豆腐的GoogleMap
官方網站	御青方麻辣臭豆腐的官方網站
訂位連結
外送連結	御青方麻辣臭豆腐的Uber Eats 御青方麻辣臭豆腐的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

御青方麻辣臭豆腐網友正面評價

五星

正評網友：會想回訪的店！點了麻辣綜合+張小妹美味份量又很夠而且湯可以無限續強烈建議大家酸菜和蔥都要加！！！會讓整體口味更有層次~ 喜歡吃辣的可以點兩根辣椒以上🌶️🌶️ 因為我不愛吃辣一根辣椒剛剛好喔~ 而且店員服務態度也很讚還會來詢問今天的口味喜不喜歡無論餐點品質價格還是服務都有90分以上👍👍👍 推薦給各位

正評網友：我點的是麻辣牛五花。推薦的辣度小辣不會辣。味道比想像中的還要清淡，但是很鮮美。臭豆腐不怎麼臭，但是鮮嫩多汁。鴨血很嫩好吃。我覺得那個鍋比較好吃，因為我喜歡重口味。但是這個有臭豆腐，價格又比較便宜，味道上也是好吃，所有我還是蠻推薦的。

正評網友：店員十分親切服務態度很好，東西也很好吃，十分推薦來吃的店

正評網友：跟我們中壢的御品香正宗重慶麻辣鍋一樣好吃。但兩家的口感不一樣！御青方的口感較輕淡帶點輕甜的味道。路過可以來品嚐一下！

四星

正評網友：湯頭不錯，臭豆腐口感相當好，鴨血彈牙，好吃。

正評網友：以前是台北江的加盟店，前幾年改成御青方，口味也不錯，工讀生服務態度也很好，靜宜商圈最好的宵夜選擇

正評網友：綜合的份量很多，臭豆腐聞起來味道很重，湯頭偏鹹，還算不錯吃啦！

正評網友：以前一碗豆腐或鴨血配麵都會用比較大的碗裝,就是喜歡你們的湯頭才跟你們買的,現在換這麼小碗,是捨不得把湯給客人喝嗎?而且麵放進去整碗都溢出來了!!!

網友正面評論

御青方麻辣臭豆腐網友中立評價

三星	中立網友：口味變了！！以前又臭又重口味最近幾次吃味道變的清淡少了最原始的味道了！料也變少了，之前還有加木耳絲地瓜片！價錢也漲價了！希望不要在改良味道了！！！！！！中立網友：剛剛5:30點了ubereat外送，餐點裡面有需要加麵，可是還是沒有送加麵的過來…..上一次訂也有加麵也沒有送到…連續兩次真的有點尷尬喲😅 中立網友：比較懷念以前台北江時期，雖然同個老闆但是給的料感覺越來越少。中立網友：臭豆腐真的沒什麼入味也沒有很臭西批值有點低唯一推湯頭不死鹹

網友中立評論

御青方麻辣臭豆腐網友負面評價

二星

負評網友：經過很多次，今天試買第一次，點了麻辣粉絲臭豆腐（微辣），內容就是一塊很臭的豆腐和粉絲，其他配料酸菜一兩條，像肉燥的東西一公分大小和湯，85元，有點小貴，因爲沒什麼料，湯頭和臭豆腐口味普通。且吃完後我胃痛了三天，今天是第三天，現在還在痛，希望能快點好。之後不敢再吃這家了。另外還好有優點，店員服務態度不錯，所以多給一顆星

負評網友：現在的麻辣臭豆腐都沒有味道…不夠入味，料也越來越少..以前很愛吃這間常常買，自從店員換一批後，整個口味都變了，生意比以前還差…真的要多加把勁，大家的嘴巴很挑的，不好吃的東西很快就被淘汰

負評網友：$110 麻辣綜合沒有豆腐料超少以為去買麻辣湯喝…

負評網友：原本看了評論考慮要不要吃，後來決定自己吃看看，但真的像其他評論說的，臭豆腐和以前一樣臭，但豆腐、鴨血、泡麵吃起來味道都很淡，不知道是什麼原因，覺得這間店已經走味了，最懷念以前讀大學的台北江時期，那時候最好吃，一開始換御青方也還有維持住品質。如果真的是成本考量改變配方，我覺得蠻傷的，好吃的東西就算因原物料調漲都是合情合理的，但個人無法接受份量縮減or調整口味……

一星

負評網友：用外送平台點了麻辣綜合+鴨血（加點），共$189元，結果送來只有豆腐、鴨血，沒有其它配料，連鴨血份量都頂多一份而已

負評網友：說真的完全不行，米血完全沒味.鴨血太鹹.臭豆腐甜甜的.湯頭也不行，裡面最好吃就黑輪因為原本就有味道了。店內空間狹小就算了音樂放那麼大聲是要幹嘛？吵死了，而且不知道是店員還是老闆也怪怪的會學音樂鬼叫還叫的不是普通的大聲

負評網友：之前買過好多次麻辣臭豆腐都有加點白飯，這次點了一碗麻辣綜合卻被告知不是鍋物不能點白飯，菜單沒有更換過白飯依然有在單點的部分，讓人感覺很差

負評網友：剛剛買完回到家少了一碗白飯，打電話回去反應，竟然先說什麼如果是當下反應的話，之後店員也沒留資料還什麼的，就只說下次去跟現場說再補，雖然沒現場確認餐點我也有錯，但這個態度是不是有點…更何況當下人也不多

網友負面評論