人間食解生態養生坊 餐廳介紹
基本資訊
餐廳敘述
有庭園和池塘的平實餐廳，供應養生餐點和甜點。
人間食解生態養生坊 網友正面評價
五星  |
正評網友：人間食解算是沙鹿比較隱密的餐廳, 腹地廣大, 很適合久待。餐點的調味走養生風，前菜和那一整組的粥，還有甜點飲料都是隨餐附的。我吃的很飽!前菜主要調味就是靠百香果, 沒有多餘的調味。另外一款放了洛神花的前菜, 我吃不出調味是什麼, 但也算好吃的。粥和小菜就是平淡的幸福,鴨肉的部份吃起來很像宜蘭鴨賞…但不錯吃啦!如果比較重口味的人建議點焗烤，海鮮用料不手軟!
用餐的座位除了室內也有室外的, 更有大型塌塌米的包廂, 來用餐最好先預約! 午餐供餐時間有限制, 有看到太晚來的只剩下午茶可以點, 或是沒訂位的進不來
園區內有鴨子和貓, 小朋友應該會很開心!
順著池子繞一圈, 還有吊椅可以躺著發呆。
還有漢服體驗, 園區也有很多中國風的建築, 池塘的另一端可以寫書法喔!
但有看到沒禮貌的人擅自進入池子內部拍照, 明明都寫了禁止進入了…
鵝們有時候會走出池子逛大街，其中咖啡色這隻一直跟我撒嬌, 好可愛~
另外還有國小教室可以拍照, 裡面有制服可以穿, 但好像因為疫情還是人手不足? 那些衣服沾滿了灰塵….
唯一缺點是因為外面是大池塘, 所以用餐時容易被蚊子咬…
正評網友：今日來到人間食解生態養生坊裡的有順柑仔店，體驗了漢服帶來的古典美👘，這樣的風格讓我彷彿置身於漢朝時代當中的場景，猶如直接一秒穿越時🈳️🪐般的新奇感🤩
園區內的環境樹木綠意盎然🌱，還有著古色古香的建築🏯，近期也剛好是落羽松的爆發季🌲🍁🍂，這樣拍起來不但有意境美感🏕，也很有文青風格呢💕
因為體驗時間實在是不夠，所以就沒完全拍到很多好看的畫面，裡頭也有寫作書法📃🖌可以假文青一下🤪、待在古宅門口處也是很好拍的哦～如果大家有興趣的話，可以來這體驗風情(*˘︶˘*).。.:*♡
🈚️用餐消費需收入園費💰100
🅿️有專屬停車場可以停車(出場需跟店家要磁扣)
成人漢服體驗💲300
古風頭髮造型💲150
🕰漢服平日體驗時間為1.5小時
⚠️漢服體驗要事先預約會比較有優惠，不然就要依照現場公告的價格收費了！
漢服預約體驗Line ID：@915eotxc
正評網友：園區很大，是一個老先生慢慢收購附近土地慢慢累積起來的。
非常古色古香，在海線也算蠻有特色，也有點名氣，園區有養鵝和一些小動物，非常有愛，老先生也很愛訴說園區內的點滴，餐點感覺偏養生，用料擺盤也很用心，不過口味比較不屬於大眾口味，也和一般吃到的不太一樣，所以可能是這樣評論才不高。
停車有停車場，有兒童遊戲間，有賣小盆栽，也可以租借古裝拍照，其實還不錯。
正評網友：上網搜尋到的，沒抱什麼期待來看看，意外的蠻有特色，生意也不錯。
場地大好停車，用餐位子很多，適合團體有包廂。
食物清淡精緻，換個心境體會別有特色，雖然價位高了一點 但比很多景觀餐廳還好。套餐有三樣前菜+甜點飲料，覺得是可以接受的價位。
會推薦安排時間來坐坐放鬆！
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| 四星 |
正評網友：餐點都是套餐，費用兩種500/550元。松阪豬有點鹹、白漿海鮮焗烤有淡菜跟白蝦、鴨胸份量偏少但風味佳、醉雞味道蠻酒的、火鍋份量相對其他餐點是多的，火鍋的火沒了記得跟服務人員要求更換火爐。炸豆腐一般般不會吃油、炸南瓜也蠻好的。炸饅頭是好吃的，一份有四顆。酸梅汁味道淡淡的，建議去冰。服務人員相對不夠，餐盤都還蠻重的，如果可以多幫忙接一下餐盤🥹。態度也都蠻好的，只是人多沒辦法即時服務到每一桌。這邊很適合拍照，吃飽後可以租個漢服來當網美😂費用399元。洗手間標示不夠清楚，最裡面是男廁、中間是無障礙、接近廚房是女廁，洗手台的水龍頭有一個頭斷了！希望趕快維修🧰 （原本給5顆心的，可是有一顆是扣在廁所）
正評網友：大年初三造訪❤️
環境特別 可以多拍一些照片留念✌🏻
套餐價格 不低 份量偏少 CP值價值3星 給4星是環境加分😂
前菜還算不錯！主餐份量跟菜色真的有待加強☺️
正評網友：門票一人$100，或是用餐一人低消$200
一組人只能用相同的消費方式哦！
景色很不錯有落羽松有很多水池，可以買飼料一包$10，餵魚魚跟鴨子～超可愛
正評網友：一個遠離塵囂的好所在。
它有寬敞的停車場。
從國道3號龍井交流道下來只需6分鐘即可抵達。
沿著階梯而下，左邊場地看似生態公園，右邊埸地看似休閒農場。
公園裡步履所至怡心怡情，拱橋倒影映藍天。
農場斜陽夕照透羽林，水景樓台映湖光，還有一個氣氛佳燈光柔美用餐的好地方。
餐廳裡有適合團體和個人的座席，到此户外教學也適宜。
柑仔店裡有漢服出租可在園區選場景拍下古典雅緻的相片。
如果你不用餐只想逛一逛只要入場費100元(可免費停車可扺消費)這裡環境清幽風景美，你若前來台中不妨安排行程到此瀟洒走一回~
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網友正面評論
人間食解生態養生坊 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：點了三種葷食主餐，口味都很普通，價格貴。
前菜比主菜好吃，甜點泡芙很NG。
單點炸物都蠻好吃的，推薦月亮蝦餅和炸南瓜。
園區很大，帶長輩走走消磨時間還不錯。
中立網友：很有悠閒氣息的地方~非常適合假日來
食物都還行~逛逛池塘的感覺很棒~
不過務必中午或下午來訪，晚上的蚊子多到嚇人…如果晚上來務必做好防蚊準備
中立網友：不便宜，也不太好吃，春節期間來就有很兇的蚊子，夏天應該不得了，場區缺乏規劃
中立網友：一進去就感覺很清悠 地方算大 很好拍照 不過都沒有整理就是了 有魚有鴨&鵝 還有懷舊的柑仔店 可以提供古裝來拍照的 但有收費的 餐廳部份 價格算貴 出餐方式像西餐廳 一點一點的出餐 但是吃不飽 還要多點一兩樣茶點 東西都算清淡口味 這地方約會&帶小孩子來都可以 算久久來一次是可以的。
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網友中立評論
人間食解生態養生坊 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：平日去的，戶外有很多地方整修，也沒開放，地方不大，覺得最漂亮的地方就是湖上的風景，可能因為整修一進去的感覺很凌亂，沒有規劃的，建議整修應該告知客人，或是不要開放，才不會讓人從遠處來到這裡，覺得很可惜，兒童區域也沒法玩到，至於餐點因為只有點點心類的來吃，就沒感覺有什麼特別的了
負評網友：環境不錯，但對有推嬰兒車的顧客來說不太友善。
套餐的口味跟服務品質有待加強。
前菜的蘆筍沒有剔除粗梗，小米粥拼盤有苦味，單點榛果奶茶喝起來像沖太多水的三合一。另外，家人經過廚房時發現擺盤人員沒有配戴手套，直接用手拿取食物。
負評網友：園區雖大 但除了用餐區域 其他地方都年久失修 餐點480加一成服務費 但東西其實很少 吃的是擺盤 cp值很低的一個地方
負評網友：上菜速度超級慢，吃一頓飯要花3小時左右，沒有閒情逸緻的人不要來，會等的很崩潰⋯⋯
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| 一星
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負評網友：過年期間到訪，一整個體驗都很差。
1. 詢問是否有空位，一開始服務員說要等50分鐘，過沒多久又說10分鐘就好。結果該位人員也沒有帶位，反而一直接電話（？）我就被晾在旁邊直到我開口問要等多久？後來另一個服務員帶位。
2. 菜單太花，很用心沒錯，但是客人看不出重點，同時也有聽到其它桌的客人反應。
3. 食物器皿感覺不乾淨： 如圖一，你這是砧板？看起來很髒，完全不想吃。
4. 食物很難吃，從前菜到甜點沒一樣好吃。而且食物上上來都是介於溫到冷之間。調味的部分感覺就是「有鹹就好」，那個百花豆腐湯，喝起來就是鹽水+麻油。
5. 餐前酵素真的很噁心🤮喝起來的味道就是正在發酵葡萄做葡萄酒的味道，家人喝了隔天拉肚子
6. 環境的部分我就不是很清楚這餐廳想要表達什麼了，沒有好好整理過的後花園？
以上，第一次吃到生氣的餐廳
文字不足以表達我的失望
一顆星都不想給
負評網友：花了2個小時的車程，到達目的地停好車，抱著期待的心情走入園區，心想能品個好茶，吃點熱食，但印入眼簾的是雜草叢生，無任何維護的痕跡，極度失望，也沒看到任何園區人員，就像個隔離村落，接著失落上車想離開此地，但發現需要向工作人員索取代幣，才能離開，於是被告知需要每人100元清潔費或消費200元才能離開。前後約五分鐘就花了每人100元清潔費，有點讓人覺得被強制勒索的感覺，因為不付100元，汽車離不開此地，整體經驗真是令人難以接受，希望其他人不要再重蹈覆轍。換個角度想，這張照片花了100元🥲
負評網友：能明白這麼大的園區，打理起來著實不易，但難得到台中花大半時程來這裡看到與網圖不符的場景，還必須花100元的清潔費或點200元的餐才能離場，說真的，是蠻不愉快的消費經驗。
負評網友：只拍了前菜,就不想拍了.光等上餐 就一小時了
全部主餐都要快500 ,100元熱炒我都可以點五道了
附餐飲料跟自助餐店的免費紅茶差不多
然後冷氣怎麼吹也吹不涼,北極熊還沒死 我先熱死
硬要說出一個優點,就是外面的環境還可以拍拍照,that’s all
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網友負面評論
人間食解生態養生坊 照片(菜單)
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