台中市 | 東區 壹之饕牛肉麵

壹之饕牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	246 則評論
地址	401 台中市 東區 大智路71號
電話	04 2220 9000
營業時間	星期一 10:30–19:30 星期二 休息 星期三 10:30–19:30 星期四 10:30–19:30 星期五 10:30–19:30 星期六 10:30–19:30 星期日 10:30–19:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	壹之饕牛肉麵的GoogleMap
官方網站	壹之饕牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	壹之饕牛肉麵的Uber Eats 壹之饕牛肉麵FoodPanda
得獎紀錄

壹之饕牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：牛肉麵-麵條很香，Q彈不軟爛，牛肉塊軟嫩 蛋包飯-炒飯鍋氣十足，茄汁炒飯味道恰到好處不會膩，讓人一口接一口😆 單點炸雞腿-外皮酥脆，鹹度剛好，還有貼心去骨 滷味也很棒，每個都滷的非常入味❤️ 重點是，老闆娘人超好😆😆nice 正評網友：大智路上最優質小店 環境乾淨整潔很舒服 小菜蒜酥魚乾很爽口 牛三寶湯頭喝來甘甜完全不死鹹 牛肉大塊燉煮的鬆軟好入口維持嚼感 牛筋入味有彈性我好愛 牛肚新鮮彈潤好吃 很厲害 紅茶味道不一般有特別的感覺 正評網友：叫了半年多一直忘記要來給他五顆星 幾乎每個禮拜叫一次這家！ 餐點水準都不錯，最喜歡炒飯。 料多實在就算冷掉也是香的～ 飯軟硬適中調味也很不錯料也新鮮 雖然偶爾會有小疏失或是調味失常 但總體而言個人真心推薦這家店很棒！ 正評網友：好吃！ 點了外送但沒點辣的， 但送來是辣的， 小朋友沒辦法吃辣， 所以打電話跟店家反應， 店家有馬上幫我處理。
四星	正評網友：推推炒飯，很香，不像其他評論講的那樣，很好吃。 雲吞雖然皮跟肉分開了，但肉還是好吃的 肉燥飯就比較普通。 正評網友：看評論都推薦炒飯不推牛肉麵⋯ 但其實除了炒飯好吃以外刀削麵也很好吃啊！很有嚼勁最近很少吃到口感那麼好的麵了 韭菜水餃子也算不錯表現中規中矩 正評網友：雖店面為牛肉麵店，但覺得香酥雞腿是最好吃的，必點！ 牛肉麵肉塊很大塊，滷的軟嫩，但湯頭偏清淡，炒飯也不不錯 正評網友：貨真價實的餐點，在台中後火車站附近，推!

壹之饕牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：腱子心牛肉麵 湯頭不好喝實在不推薦 肉的份量還不錯味道尚可 麵體不夠入味沒什麼味道 而且麵條煮的偏爛 中立網友：炒飯不錯 口味不會太油太鹹 小菜偏辣 鴨蛋很一般 中立網友：炸醬麵很鹹很鹹 連對拉麵都選濃的我來說都太鹹 沒有香氣 相比之下蛋花湯跟炒青菜好吃太多了 中立網友：牛肉麵120元、牛肉只有*四小塊* 不是大塊的..非常小塊，CP值超低。 建議可以買牛肉湯麵就好。 酸辣湯還不錯👍

壹之饕牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：在外送平台點了腱子心筋牛肉麵等餐點，其他餐點都沒問題也還算好吃，唯獨牛肉麵的牛筋很明顯是酸的，不是番茄的酸，看了一下評論發現不只我遇到這樣的問題，食材控管明顯有問題。 負評網友：蝦仁炒飯賣80元 結果是這份量 合理嗎 負評網友：一碗最便宜的牛肉麵要價120元 湯頭應屬清燉… 肉質Q彈有嚼勁， 但是牛肉的味道跟湯頭不一樣有點突兀 另外牛肉麵之魂—湯頭…失敗 喝不到牛肉鮮、甜味… 一碗很普通沒有特色的牛肉麵 小菜-清炒筍乾… 清炒=鹹 而且鹹到一個誇張 負評網友：牛肉麵一般，所以略過 而其他網友推薦的炸雞腿，可能是我味蕾有問題，剛炸好的卻不會脆，而且有明顯的油耗味，沒有鮮甜的感覺，用了醬油+甜辣醬還是蓋不過那特殊的風味，真的很特別~
一星	負評網友：叫Uber外送除了白飯 所有菜都臭酸掉 怎麼吃😡 花100買這個便當 吃到這樣真的很不ok 負評網友：高麗菜都黑黑的，打開看到菜都黑的都沒有食慾了。 雞腿肉超級小，沒什麼肉。 負評網友：真的品質要改一下 本來外送看到一隻小蟲想說難免 後來又挖到一隻 害我整個餐吐出來現在完全吃不下去 不敢再吃這間了 負評網友：剛買一個排骨飯，但飯是乾掉，在加上硬掉一吃就知道不是當天的飯，還有一樣配菜是咖哩，竟然酸掉了，這種品質，這種便當真的很糟糕，請店家改進。

壹之饕牛肉麵 照片(菜單)

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