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合作新村阿貴麵店餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	260 則評論
地址	401 台中市東區號 No, No. 25自強街
電話	0935 092 761
營業時間	星期一 11:30–13:00 17:00–20:00 星期二 11:30–13:00 17:00–20:00 星期三 11:30–13:00 17:00–20:00 星期四 11:30–13:00 17:00–20:00 星期五 11:30–13:00 17:00–20:00 星期六休息星期日休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	合作新村阿貴麵店的GoogleMap
官方網站	合作新村阿貴麵店的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

合作新村阿貴麵店網友正面評價

五星

正評網友：洽公就近發現巷弄銅板美食，附近有一個超級復古的圓環。天呀！超佛心的麵店，附上今天餐點圖片，在疫情後的2023竟然只花$110。滷味超級有媽媽味。幸運的盲點到「蔴醬麵」端上來好像聞到花生醬的香味，看起來素素的吃起來還挺蔴醬的。麵條很勁道吶！推！邀請店家嚮應友善環境，少用一次性餐具唷！友愛地球。

正評網友：懷念的老味道，民國70年初附近電子廠打工時開始來這吃，滑Q的麵條清爽的調味拌上幾匙辣油，簡單美味卻讓人吃不膩，最早老老闆經營時，點乾麵還附送幾片青菜點綴的清湯，真是令人懷念

正評網友：說到台中的麻醬麵，比較有名的會是第二市場的阿嬤a相思麵店，和主打一麵三吃的立偉麵食。 . 這兩家都算醬香味濃，卻也都有個缺點→油，油到一個不行，而且吃完喉嚨會馬上起燥，屬於只能久久吃一次的類型。 . 而今天吃的這家阿貴麵店，我必須說它相對「溫和」，麻醬順口、不走濃郁那一卦，反而比較清淡，且麵體本身自帶微微鹹味。 . 如果你也跟我一樣會先拍照而錯過攪拌時機、導致麵和醬拌不均勻，不用擔心白色的那一邊會沒味道，單獨吃麵也很有味道的，而且白麵條非常搶手，來晚了就只剩粄條可以點囉。

正評網友：米粉小碗價大碗量！魯味好吃 😋 但外帶是保麗龍碗為環保好已禁用內用只有衛生筷希望大家多自備餐具塑膠袋老ㄧ輩的人好像都難接受不方便

四星

正評網友：老闆娘服務態度五顆星，親切熱情，跟隔壁臭豆腐很大對比。乾麵部分，多了肉燥跟醬油的味道，麵條外表滑溜，但卻很Q，不是一般陽春麵的麵體，很順口，若是有蒜泥在旁邊可以搭配，絕對五星完美餛飩湯部分，餛飩皮破了，味道好吃但較普通，隔壁臭豆腐的餛飩本體略勝一籌，湯頭部分兩家都是大骨熬湯，因此覺得兩家湯頭部分不分上下都很棒。以上給各位參考，總之吃完不會覺得差，兩家絕對是可以當成自強街老店美食的指標

正評網友：雖然很熱，但人情味使一碗麵更有味道，若覺得太鹹，可以請老闆用淡一點，店面雖小，也能果腹，台體學生最愛，自強街阿貴，餛飩/雞絲/乾麵/麻醬麵/蛋花湯，以上是我推薦的，只是都休六日，別撲空了，並且隔壁臭跩的麵攤，我想這邊的麵更有味道更好吃吧！但真的很熱哦！會大爆汗！但真的很熱哦！會大爆汗！但真的很熱哦！會大爆汗！但真的很熱哦！會大爆汗！但真的很熱哦！會大爆汗！但真的很熱哦！會大爆汗！但真的很熱哦！會大爆汗！但真的很熱哦！會大爆汗！但真的很熱哦！會大爆汗！但真的很熱哦！會大爆汗！打十次，很重要！

正評網友：很平凡的小麵店可就是喜歡吃他家的乾麵

正評網友：簡單的食材，但有濃厚的眷村味，好吃

網友正面評論

合作新村阿貴麵店網友中立評價

三星	中立網友：古早味的陽春麵小菜選項不多但口味和切工都不錯湯頭清爽貢丸也不錯吃不會只有鹹味沒有香氣店面老舊但環境乾淨店家也都蠻親切的個人覺得比合作街臭豆腐好吃男朋友也覺得比較香 Nung 中立網友：主要以白麵為主，滷味只有上色沒有味道，湯雖然是清湯，但是老闆敢放鹽，不錯。中立網友：就….口味非常普通，麵條偏軟爛。老闆娘笑臉迎人看起來挺舒服。中立網友：很多人推薦，只能說不合我口味