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台灣第一家塩酥雞餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	328 則評論
地址	412 台中市大里區益民路一段502-508號
電話
營業時間	星期一休息星期二 16:30–00:00 星期三 16:30–00:00 星期四 16:30–00:00 星期五 16:30–00:00 星期六 16:30–00:00 星期日 16:30–00:00
人均消費
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得獎紀錄

基本資訊

台灣第一家塩酥雞網友正面評價

五星

正評網友：鹽酥雞，魷魚，雞爪，豆乾，米腸必推冷掉都好吃😋胡椒不會撒太多所以不會太鹹需提前點餐，不然隨便都得等待超過30分以上，總結：炸的時機拿捏的很厲害且不會太乾會分類炸環境衛生也很乾淨，缺點：就是要等很久😅

正評網友：雖然要等很久，但預估時間算準，等待是值得的，炸功真是了得，炸米腸口感極佳，其他炸物也不油膩，食材新鮮

正評網友：2/5晚上在打烊12:00前找到這家鹽酥雞，炸物好吃！「炸雞腳」$10/隻很好吃欸！完全不會油、胡椒鹽很香！可是老闆….. 您忘了我的四季豆了🥲 我點鹽酥雞$60+雞腳$10*2、豆干$20、雞心$25+「四季豆」$50=$175 回去開吃才發現漏掉四季豆沒包一起🥹也沒電話📞…. （希望下次可以幫留意品項，㊗️生意興隆)

正評網友：剛好有機會吃到這一家，經營者態度算蠻親切的，雖然等了蠻久的~~~但是總體算起來給過！！東西還蠻好吃~~~

四星

正評網友：今天難得回娘家在16:20分，光顧了久違的鹹酥雞。才知道原本的老闆老闆娘將攤位異主了，新接手的攤商小姐服務態度十分親切，客氣的說如果有需要調整的地方都可以跟他們反應，回到家打開鹹酥雞才發現少了一份魷魚，因為沒有電話📞也不知道如何反應！我是69號，點了魷魚鹹酥雞甜不辣米血芋籤共200元，希望你們能在更上軌道一些⋯經營才會長久。

正評網友：老闆有個特殊技能，就是用來裝食材的藍子每次要丟回去都中，比我投籃還準ㄟ。鹽酥雞跟魷魚必點，連冷掉都好吃，但該店家管理都不長進，仍然不用號碼牌，都是用金額💰來跟你確認，我就問萬一點一摸一樣的東西怎麼辦？

正評網友：🌟魷魚 $100 🌟芋粿巧$25 🌟銀絲卷$25 ·台灣第一家具有獨特鹹香風味，只是整體吃下來較油膩！喜歡可以追蹤我的美食部落格 IG:cc.__foodie (兩個底線呦！）❤️ Thank you

正評網友：換老闆了QQ 也是好吃啦只是味道變了鹹酥雞魷魚炸面皮粉也變了，感覺比較厚，硬了點魷魚一吃就不一樣，還有地瓜，比較乾希望在備料的部分可以多努力QQ

網友正面評論

台灣第一家塩酥雞網友中立評價

三星

中立網友：價位$$$有點貴-.- 衛生方面，用透明膜覆蓋食材這樣反而不好，客人反覆觸摸⚠️ 雞皮太乾了、雞屁股有味態度方面有點需要改善預估顧客時間點來拿，都至少超過25分鐘到點了，還超過五分鐘真的有點過頭 😑 食物真的也還好，需要買的人有時間在那等半個小時再去吧⋯⋯

中立網友：因為很久沒吃所以特地去買，等很久都沒關係，物價飛漲很貴也可以接受，結果買回家後發現炸過頭了，東西都黑黑的，吃起來微微焦味，味道完全不對，也不酥脆，連最愛這家魷魚酥的六十五歲的婆婆說已經沒有以前那麼好吃了，吃個回憶，這條路的老地標三多吉已走入歷史，幾十年的台灣第一家也不是以前的台灣第一家，好感傷🥲

中立網友：換老闆經營了，醃製跟油炸的功力只學到前老闆的八成，地瓜部分沒炸熟，雞肉跟魷魚沒以前多汁且偏甜。可惜。

中立網友：鹹酥雞還不錯吃，但銀絲卷炸過頭焦掉了，吃起來有油耗味。

網友中立評論

台灣第一家塩酥雞網友負面評價

二星

負評網友：從小吃到大，但自從換老闆以後味道整個都不一樣了！不管是鹽酥雞、蕃薯，味道和酥脆度都和以前差很多！

負評網友：換老闆以後買了第二次，第一次覺得可能新手緊張忍耐一下，第二次買真的功夫差太多了，甜不辣偏軟，以後應該也不會再買了

負評網友：新老闆..我點銀絲卷不是黑絲捲哦..

負評網友：本來覺得口味可以但鹽酥魷魚買大份份量少到不行價格也貴 CP值低

一星

負評網友：攤位易主了，口味上吃起來有差，比起之前的覺得太鹹，最扯的是東西少給一樣，找錢也少找100，回家才發現，不會再光顧了，算數有問題

負評網友：真的可以買對面興炸食貨就可以享受香噴噴的鹹酥雞了⋯ 這家台灣第一的老闆年紀可能甚大，動作較為緩慢，老闆娘態度高尚中的高傲要不要直接莫開尊口在家休息就好嗎？鹹酥雞$100/約莫6～8塊⋯可能是高尚養殖的咕咕雞所以成本高，就轉嫁消費者吧⋯ 還好還有更棒的炸食在大里有更多選擇😊

負評網友：店家收下錢後，要我半個小時後去拿，拿到手上時，店家把地瓜跟雞肉放在一起。我活到現在，從來沒有發生過在別家店買，會把甜的炸地瓜跟鹽酥雞放在同一個袋子的，「不做任何的詢問」。我點的鹽酥雞是辣的，而地瓜本身是甜的，表面變得又辣又鹹，再混上應該要跟鹹的炸物搭配才恰當的九層塔，形成一股莫名奇妙的味道，我不知道自己在吃甚麼。錢先收，就隨便搞，是這樣嗎？甜的跟鹽的別放在一起，以我活到現在的經驗是常識。是不是要我拿着這一袋東西去要求退款？生意好，就失去了該有的品質，這間店也離不開這個慣例。所以我留下最低評價，應該是我第一次。也會跟所有我認識的人講，不要去這間店消費。

負評網友：換老闆態度超跩東西還變難吃

網友負面評論