頁面內容

炊茅求吃檸檬香茅火鍋餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	284 則評論
地址	408 台中市南屯區東興路二段205號
電話	04 2472 4616
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–22:00 星期二 11:00–15:00 17:00–22:00 星期三休息星期四 11:00–15:00 17:00–22:00 星期五 11:00–15:00 17:00–22:00 星期六 11:00–15:00 17:00–22:00 星期日 11:00–15:00 17:00–22:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	炊茅求吃檸檬香茅火鍋的GoogleMap
官方網站	炊茅求吃檸檬香茅火鍋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

炊茅求吃檸檬香茅火鍋網友正面評價

五星

正評網友：味噌鍋的湯很好喝，可以單喝；食材新鮮美味，湯底的口味感覺外面不常見到；香茅綠茶真的很香，喜歡這個味道的人應該會覺得很美味；蝦仁漿感覺很像自己做的？蝦仁的份量很多（當然價格就不會很低，但還不錯吃），漿裡有芹菜不愛的人要注意一下。整頓飯吃下來很沒有負擔，清爽！老闆（疑似是）人也很nice親切，下次會想帶媽媽來，感覺媽媽會喜歡～

正評網友：第一次來，接待的先生感覺是老闆，人非常客氣，介紹也很仔細，親切的詢問是否有停車在配合停車場，以及集點與會員的規定，食材多樣，蔬菜翠綠，肉品為冷凍肉，不過非常新鮮，香茅湯頭清甜回甘，不會有連鎖小火鍋店的化學味，醬料區有香茅基底的醬油，香茅醬，香茅醋，搭配起來酸甜開胃，喜歡吃酸的朋友一定會喜歡，飲料機有開水及香茅綠茶，類似檸檬綠茶酸中帶甜，解膩功能絕佳，喜歡清淡爽口火鍋風味的各位可以來試試。

正評網友：#炊茅求吃追求養生、清爽、美味的「炊茅求吃檸檬香茅火鍋」簡約風的用餐環境，整體感覺清爽明亮，寬敞舒適，而且服務態度也很親切。「炊茅求吃檸檬香茅火鍋」從蔬菜、菇類到肉品、海鮮都很新鮮且有一定水準，還有店家純手工自製的香茅醬，有淡淡的檸檬香，來這邊一定要嚐嚐看，風味很獨特醬料最特別的就是它，搭配沙茶醬、醬油醋真的很不錯。想要看更多美食，可以追蹤我IG: hsiehaileen

正評網友：店主打香茅，湯頭非常清爽，很喜歡！蔬菜份量很剛好也很新鮮，海鮮跟肉也是超新鮮低～吃下來很滿足，是外面吃不到的風味。老闆跟服務人員都好認真，是一間很棒的家常火鍋店：）

四星

正評網友：是好吃的香茅火鍋店！服務很好很親切，蔬菜的新鮮程度會讓人想再訪。口味較清淡，如果喜歡火鍋湯底味道重的人可能會覺得美中不足。

正評網友：服務態度很好，店裡主打香茅很有特色，特調醬料很不錯，綠茶裡有香茅味很特別可以來試試

正評網友：主打健康養生真材實料的檸檬香茅火鍋！原本在向上南路舊址，後來以為收起來了有一次無意中經過東興路看到重新營業囉～一天晚上忽然想吃鍋就來了，點了最基本的套餐，搭配建議的香茅沾醬，真的非常好吃！還有香茅綠茶，當天含糖的覺得太甜了旁邊一壺無糖的又稍覺淡了一點索性兩個mix一下🤣 湯頭的部分味道好像稍微偏清淡了點覺得跟以前吃稍微不一樣但是說不上是哪裡不一樣。肉片品質不錯，吃起來不會柴，很香。席間看到蠻多老客人回來跟老闆熱絡的打招呼👍一直經營客人很不錯內部好像剛好在訓練員工，老闆對員工滿嚴格的😅 餐後一樣有真材實料美味好吃的甜湯😋

正評網友：很健康的火鍋！而且老闆跟服務人員都很用心地招待！湯底香氣足夠但本身很清淡，非常養生！如果說像我一樣喜歡重口味的朋友可以加一些醬料進去調一下哦！不得不說他的香茅醬真的很好吃（對於喜歡檸檬香氣的我來說真的非常享受）我沾醬時除了沙茶味之外還充滿香茅的清新香氣，咬進嘴裡感覺自己成了小仙女😂😂 板腱牛肉很好吃，我本來怕會很硬很柴，結果完全顛覆我的想像。其實松阪豬厚度很可以，但牙口說它不行😂 建議松阪豬可以切薄一些，因為是屬於脆嫩可以久煮的肉，切薄一些會更容易咀嚼哦飲料也很令人驚喜，冬瓜檸檬的酸稍微酸了些但是蠻開胃的，香茅綠茶的味道跟口感也很不賴，不會說過於甜膩。之後有經過或在附近的話會再光臨！

網友正面評論

炊茅求吃檸檬香茅火鍋網友中立評價

三星	中立網友：本著懷念高雄新田路的香茅火鍋來試試，風格很相似，有香茅沾料，有香茅綠茶,菜單內容也很相似，不過在口味上還是有差別大致上是還可以中立網友：我吃過最沒有香茅味的香茅火鍋，很像只是一般清湯的火鍋…這個價位..不推中立網友：湯頭偏淡，綠茶的香茅味反而很重，配菜少，有些小貴中立網友：以前在向上南路常去吃,因為香茅醬香氣還不錯,香茅綠茶很清新爽口,但從向上南路搬到這邊來後價格上漲了,就覺得CP值沒那麼高了,小朋友共鍋費從50元漲到150元,也是讓我怯步的原因,今天的香茅綠茶有一點微酸,感覺好像沒有那麼新鮮。