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三鼎現宰現涮羊肉爐餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	742 則評論
地址	408 台中市南屯區永春路24-6號
電話	0972 020 909
營業時間	星期一休息星期二 15:00–22:30 星期三 15:00–22:30 星期四 15:00–22:30 星期五 15:00–22:30 星期六 15:00–22:30 星期日 15:00–22:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	三鼎現宰現涮羊肉爐的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

三鼎現宰現涮羊肉爐網友正面評價

五星

正評網友：令人難忘，剛吃完就開始回味的羊肉爐，榮登目前心中排行第一服務：五顆星一走進店裡，就有服務員弟弟馬上過來帶位，介紹環境跟菜單，雖然店裡裝潢不是屬於非常精緻那種，但是整體環境乾乾淨淨，也有冷氣，用餐體驗非常好，特別放鬆，可以好好享受美食價位：五顆星每次經過這裡生意都非常好，自己來用餐過後，終於知道原因了，除了味道非常好之外，價格更比其他餐廳還要實惠，不但一兩個人可以吃，一大群人更是可以吃的更豐盛，cp值超高餐點：五顆星＋＋＋這個羊肉爐的湯有魔力，會越喝越好喝到最後絕對超級回味，剛開始煮的時候，感覺味道比較清淡，但是湯裡面放了好多種藥材，竟然越煮越好吃，好吃到去跟老闆敲碗請他出調理包，但是老闆說平常就忙不太過來了，只希望能好好服務來的客人，看來只能常常來吃了除了有魔力的湯，涮羊肉，排骨跟骨髓也超讚，超級鮮甜，一口入魂，其他熱炒類也非常好吃，吃過很多吃羊肉爐，會讓人這麼懷念的目前這個還是第一家，很慶幸有來吃，又多了一家最值得推薦的口袋名單

正評網友：生意很好，一定要提早去，附近算好停車。湯頭清燉好喝，羊肉與外面的羊肉塊不太一樣，鮮嫩好吃，羊油麵線則是必點。座位越裡面比較容易缺氧，但太戶外容易有人在旁邊吸菸，可以斟酌座位，適合飲酒聚會的好地方。

正評網友：清燉羊肉爐口味清淡不是霸味羊肉爐那種濃郁的湯頭除了附一盤羊肉片外就是調味佐料而已要另外加點配料 •必點羊排和高麗菜羊肉炒青菜(空心菜)蒜頭很夠味好吃又很大一盤 •羊肉炒麻油口味不夠味略嫌普通再搭一盤羊雜豆皮羊油麵線兩人吃剛剛好 •只能付現不能刷卡付近方便停車下次想試試蒜味湯頭

正評網友：現刷羊肉爐就是好吃食材新鮮又豐富，份量夠今天天氣微熱，享用的是清燉羊肉爐，清甜的口感～推薦給想品嚐羊肉原味的朋友肉品真的很新鮮沒有羊味下次再來嘗試麻油羊肉爐

四星

正評網友：三鼎羊肉爐，是台中能吃到新鮮溫體羊肉的店。當天現宰、羊肉新鮮現涮，尤其最近天氣變冷還下雨，吃上一鍋羊肉爐，溫補暖呼呼~~羊肉爐則有清燉、麻油、蒜味三種口味，這次跟朋友點了清燉羊肉爐(450) ，用羊骨及多種中藥材熬煮的湯頭喝得到中藥的香氣，湯頭本身有一定的鹹度，讓涮羊肉時，能帶出羊肉的甜味，每份羊肉爐都會附一盤溫體羊肉盤，每片都保有厚度，色澤粉嫩，口感富有彈性與嚼勁，新鮮就是王道！羊油麵線(40) 來吃羊肉爐，都習慣點盤麵線，有淡淡的蒜香味，滿香的。而高麗菜必點一份量還不少，滿建議點一下，能讓湯頭更加清甜，而且鹹度也剛好可以稀釋一下。熱炒的部分聽說也不錯，下次再來點看看品嚐看看，再來分享拍照。其他品項擇日品嚐。

正評網友：冬天生意很好，外帶的客人很多。無法訂位，現場侯位會等很久。 19：30後人潮就退了。主打新鮮的溫體羊肉。

正評網友：清燉果然不一樣，僅有中藥，薑片與紅燒差很大，湯頭甘香。羊肉非機切肉片，手工現撈ㄟ，川燙1分鐘熟了㧯起吃，口感真Q彈，也沒羊騷味。

正評網友：一進店內就被超大聲招呼😆😆嚇我一跳！非常熱情我很喜歡👍🏻👍🏻 點了清燉羊肉爐湯底、有藥燉的清甜，跟一般常見的肉塊羊肉爐不一樣，這是涮羊肉的羊肉爐，羊肉完全沒有騷味！（我都忘記在吃羊肉爐那樣的等級！一點羊騷味都沒有）實在太厲害了！！而且份量很大！吃超飽非常滿足～～

網友正面評論

三鼎現宰現涮羊肉爐網友中立評價

三星	中立網友：炒羊肉好吃.. 可是大蒜羊肉我覺得普通.. 我燙完的肉覺得老.. 炒羊肉還比較嫩.. 可能我不會川燙吧… 中立網友：不錯還行羊肉爐的味道普通熱炒類味道有點鹹中立網友：羊肉柔嫩，湯一般般，熱炒還不錯，三杯羊排有點乾材，整體而言，不算是有特色或值得特別推薦的羊肉爐餐廳！中立網友：這邊羊肉爐的湯比較偏向於清燉的！所以跟一般傳統的羊肉爐湯底不太一樣！整體來說CP值還算可以！