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阿緣鹽酥雞香雞排餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	299 則評論
地址	402 台中市南區忠孝路140號
電話	0911 128 793
營業時間	星期一 16:00–23:40 星期二 16:00–23:40 星期三 16:00–23:40 星期四休息星期五 16:00–23:40 星期六 16:00–23:40 星期日 16:00–23:40
人均消費	$1-200
Google Map連結	阿緣鹽酥雞香雞排的GoogleMap
官方網站	阿緣鹽酥雞香雞排的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

阿緣鹽酥雞香雞排網友正面評價

五星

正評網友：位於忠孝夜市的主幹道上，在半夜時分，每間店依序拉下鐵門，但默默閃著微亮燈光的店家，仍有許多人選擇此間，服務的小哥服務相當地好，裡頭還有簡單的甩油機，看起來蠻可愛的。雞排-價格70元：大小約超過紙袋一些，厚度雖不到很厚，但感覺誠意十足了，外皮炸至金黃，灑上些微胡椒，使傳統外皮變得更為可口，咬下酥脆的外衣後，幸福的油香散佈嘴中，再來淡淡的胡椒香飄出，最後雞肉的味道作為收尾，我覺得胡椒灑得很剛好，可以很好的襯托雞排的味道，但唯一不足的地方就是汁水偏少，可是咬下後還是有些微滲出，整個我很推推。甜米糕-價格30元：外表屬於薄脆類型，可以輕鬆地咬進紮實的米糕，淡淡地胡椒粉能讓米糕的甜味更能表現，整體來說不錯。豆包-價格10元：外皮雖不是非常酥脆，但味道上以食材與調味並重，整體還算可以。地瓜-免費：買的時候，看到有送幾塊小地瓜，裹著薄薄的外衣，裡頭紮實的地瓜，一咬下地瓜香便擴散開來，整體而言不錯。

正評網友：東西好吃～但因為快結束營業了，現場擺著的食物種類比較少，杏鮑菇和米血是口頭點的。可能店員記不住少給了米血。但是店家說下次來補給我，態度也很好～

正評網友：大推<別的地方吃不到的>百頁豆腐，還會附一點點洋蔥喔~ 剛炸好沒有水氣的時候最棒。個人比較長點的鹽酥雞、七里香、雞皮、甜不辣、菜類都很讚，而且店家有甩油機所以基本都不會過油~ 從小吃到大，2021疫情期間店休大概一個多月真的饞到不行！老闆娘跟助手們都很親切~ 現場等要有耐心，可以先播電話預定：）

正評網友：每次去忠孝路夜市必吃！有甩油機炸物吃起來不油膩，鹹酥雞是無骨的有先醃過超好吃！重點是價格都好便宜，讓人懷念的好味道！大推更新：2020/09/24 N訪價格調整囉～但依舊好吃

四星

正評網友：推薦雞排酥脆好吃買了百頁炸到都像餅乾了不推薦建議讓客人自己畫單現場一團亂

正評網友：雞排很好吃而且頗大塊才50 吃起來皮很脆他們都有濾油機所以吃起來不會有油的感覺雞皮也很脆好吃魷魚也推不會太爛很香好吃這家之前吃一次之後必買

正評網友：老闆有禮貌，鹹酥雞和魷魚都很不錯，冷熱都好吃，不太敢吃太油可以叫老闆油瀝乾一點

正評網友：鹽酥雞還不錯但現場等候時間較久建議先打電話預訂

網友正面評論

阿緣鹽酥雞香雞排網友中立評價

三星	中立網友：會搞亂順序、誰先來的、東西搞混、要加辣沒加辣，不要加辣卻加辣、少東少西，記不住建議畫單！就這麼簡單，很好解決，除此之外味道還可以，但品質退步了，價錢也漲不少，衛生方面就⋯睜一隻眼閉一隻眼中立網友：服務態度很好，百葉豆腐.杏鮑菇好吃，但是我吃到酸酸的芋粿…… 中立網友：乾淨，態度很好，雞排比較便宜，但不是很好吃耶…炸粉太多了，然後吃了會膩口中立網友：昨天買少給我花椰菜、小黃瓜今天再去買有把花椰菜、小黃瓜補給我卻換少給銀絲卷，員工真該加強訓練！

網友中立評論

阿緣鹽酥雞香雞排網友負面評價

二星

負評網友：以前只有老闆娘一個人的時候是炸得品質最好、服務好，食物最好吃的。現在真的每況愈下，價格也越來越高。一份鹹酥雞（小）$60，沒幾塊… 還用我另外點的黃金魚蛋「充場面」… 份量真的很少… 以前的百頁炸得超級好吃，也和別家完全不同口感… 現在連這都大退步了… 更不用提現在負責收單以及給炸好食物男生的態度了…（搖頭）

負評網友：買了雞排（$55）、甜不辣（小$20）、豆包（$15）、百頁豆腐（$30）、鹹酥雞（小$40），用電話點餐全部小辣，過去拿，再帶回家，吃起來沒辣，我很少食物沒吃完，感謝家人完食。可能現場吃才美味。百頁豆腐，量很多，和洋蔥一起吃味道比較好。

負評網友：等個鹹酥雞等了40分鐘，味道是甜的很怪，東西份量有少，下次不會再來

負評網友：已買4,5次了，每次不是算錯錢就是少炸東西，或是我說蔬菜只要炸一下，不要太軟，偏偏就炸很軟，很無言==，（男生幫手跟老闆娘沒默契）…老闆娘問我說雞排要不要剪，我說不要，最後她又剪；我說要辣，最後都沒辣@_@，然後每次都笑說忘記了…, 都要我在最後看到時再提醒他們==, 最近不去買了，我想下次用寫的好了，建議他們可印單子，不然他們人多都亂掉== 我是覺得比他們好吃的店家也蠻多的呀，他們是真的比較便宜啦，不知大家怎麼會說他們超好吃，最好吃的

一星

負評網友：總共六顆星，五顆給食物一顆給態度，這邊是態度那一顆。點餐時就告知要等超過半小時，可以等的就會等當然沒問題，但最後只因為排後面的客人臉比較臭一直催，就跳過我們先給他？？還說「不好意思他比較急所以先做他的」？？？在這邊提醒大家，如果想吃不想等，一定要展現很急的感覺給老闆看，這樣老闆就會不顧其他客人先幫你做哦😊

負評網友：放錯還好，好幾次我的魷魚都游走了，鹹酥雞被他們吃了，回家只有米血，魚板，百頁，回去跟他們說還不高興

負評網友：第二個從來不評論的店，每次經過總是排隊，今天興起點了一個雞排，付了款，等候的過程才知道，雞排美味的關鍵～在地上拍肉，雖然有舖報紙，塑膠袋，還是一樣離譜，食材有接觸地面的疑慮，連個基本的工作檯也沒有，太瞎了，完全沒有基本食品安全衛生概念，也拍了影片可惜無法附上。

負評網友：要等20-30分左右，東西不難吃，但是少了一份鹹酥雞

網友負面評論