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北平水餃大王餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	811 則評論
地址	402 台中市南區工學路28號
電話	04 2263 0059
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–20:30 星期二休息星期三 11:00–15:00 17:00–20:30 星期四 11:00–15:00 17:00–20:30 星期五 11:00–15:00 17:00–20:30 星期六 11:00–15:00 17:00–20:30 星期日 11:00–15:00 17:00–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	北平水餃大王的GoogleMap
官方網站	北平水餃大王的官方網站
訂位連結
外送連結	北平水餃大王FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

北平水餃大王網友正面評價

五星

正評網友：牛肉麵湯頭很濃郁，牛肉很軟爛，就是青菜少了一點，牛肉麵要加他特殊的醬料一起吃，會更好吃，而皮蛋豆腐真的很好吃，店家加的醬料跟豆腐是絕配，味道無法形容，但是很對口味。

正評網友：在地老味道！吃的是人情味，生意好時要稍待，但出餐速度快也便宜！不是只有好吃能形容的，用餐時間常常爆滿，我習慣買回家滿滿品嚐老闆娘很客氣不忙時會多聊兩句，讓你覺得很有像到朋友家作客的感覺南區住了10 幾年搬了三次家，還是這家合我的味！中興大學附近牛肉麵都漲價了！在這裡花少少的錢吃的飽到不要不要

正評網友：喜歡吃這邊的紅燒牛肉冬粉份量很足湯也滿滿酸菜跟醬料都可以跟隨喜好添加個人蠻喜歡用餃子的醬料蘸牛肉微微酸的醋味更開胃

正評網友：水餃很好吃，小孩也喜歡。牛肉冬粉大碗真的很大，但冬粉煮得蠻爛的，不Q彈。牛肉有四、五塊，有點柴。但這價格也沒什麼好挑剔了😅

四星

正評網友：麵條煮的軟硬剛剛好，我喜歡的細麵，雜醬麵清淡，牛肉麵無中藥醬油味，有點像某牌泡麵的口味，是好喝的牛肉湯，四大塊帶筋牛肉，cp值高，再軟一點我會更喜歡。酸菜單吃還好，加入牛肉湯裡變更好吃了。水餃清淡需要沾醬。海帶根還有豬耳朵小菜就一般了。是可以回訪的小吃店。

正評網友：牛肉麵（小），湯頭微辣又不死鹹，紅燒肉軟嫩，麵條Q彈。麻醬麵（大），香味十足，不過吃多了到後面稍微有點膩。水餃15顆，感覺有2層麵皮，內餡紮實，很有飽足感。豆干一份，份量十足，又好吃，推薦喔。青菜豆腐湯，算是普通。

正評網友：晚餐時間來人很多，但上菜速度蠻快的。 -牛肉麵（小）湯頭牛味十足、辣勁恰到好處、牛肉入口即化、麵體Q彈是我喜歡的中細麵 -豆干很入味，搭配薑絲很優秀 -麻醬麵（大）醬的部分微微的甜相當順口，麵體Q彈好吃，但建議小碗即可不然會有點小膩 -水餃，一顆5元內餡相當紮實，CP值高，吃完非常飽，需搭配沾醬，沾醬也不錯吃

正評網友：人氣很旺的小店有時候麵條賣完了會提早不接客；牛肉麵的牛肉軟嫩湯頭好喝，小菜也頗有水準，店家裝潢則普通，地點位置不太好停車。

網友正面評論

北平水餃大王網友中立評價

三星

中立網友：水餃口味普通是餃子胖胖很像吃餛飩整體來說還行

中立網友：水餃很大顆皮是薄的，店內很多種醬料可自由取用，辣椒醬還不錯👍不會虛有其表真的會辣，還有酸菜可自行添加，酸辣湯一端上來溫度不熱是溫的，有點可怕但還是很勉強的喝，很可惜，個人不愛吃不熱的食物，所以有扣分到😢裡頭料倒是算多啦！看很多人也點牛肉麵類，感覺很厲害，下次再來吃看看😋😋 水餃15顆$75、酸辣湯$25，共花費$100

中立網友：晚上去買水餃看到高麗菜整顆在切絲，然後吃完皮膚奇癢，擦了金盞花軟膏跟青草茶都沒有起色，假如高麗菜沒有洗的話，那這樣我這輩子都不會吃水餃了

中立網友：水餃本身還行 50/10 高麗菜蠻多的，肉餡不特別出彩特調的醬汁很不錯，薑蒜花椒帶點微酸炒酸菜味道很自然夠味玉米蛋花湯，就玉米濃湯用餐空間狹窄多有摩擦門邊很熱

網友中立評論

北平水餃大王網友負面評價

二星

負評網友：因為營業時間較晚來外帶，1930生意太好，麵類/酸辣湯/皮蛋豆腐賣光，只剩水餃… 水餃本身很清淡，沒什麼味道，皮也不太Q，蘸醬吃，味道也很普通… 紫菜湯整碗濁濁的，很像是煮水餃、燙青菜的水直接放入紫菜後販售… 之前來買乾麵+燙青菜，味道還可以

負評網友：食物一般般，有些偏鹹水餃🥴 個人覺得挺普通，送上來感覺很結實，因為有點燙所以把他挖開散熱才發現，水餃裡面還有許多的面皮，店家把麵皮包進去，肉的比例相對少非常多，非常的不喜歡，有點偷工減料的感覺！我點了15顆，平常不浪費食物的，但是真的不想把他吃完😕😕

負評網友：所有熱食都用塑膠袋裝，吃塑化劑就飽了。員工送餐亂送一通，根本搞不清楚是誰點的。愛開不開的，休息最大。

負評網友：原本印象很好，點了快20分比我晚來的外帶客人都離開了，我說請問我的還沒好嗎？還問我點什麼，早就做好放桌上卻說”沒看到人” 我這將近20分鐘都站在旁邊呢！妳們裡面廚房的人中間還走出來跟我對眼幾次（當下只剩下我一個看起來像是在等餐的）店員也沒問我點了沒，我是吃了透明果實嗎，一句道歉都沒有 👏👏

一星

負評網友：完全不懂4.2顆星是怎麼來的打電話去點餐才剛點到一半就感受到員工好像很急話都還沒講完他居然跟我說快一點我要做你的餐了然後就掛掉了耶真的是滿頭問號看時間大概1430 原來是快休息了我還以為他是什麼急症發作呢^_^ 如果這麼想休息要不要乾脆離職

負評網友：想給0顆星，因為旁邊的曾記好吃太多了… 1.北平的水餃煮的比較爛，有些破皮。水餃皮煮太過反而水水的、不Q了。 2.炸醬麵沒味道，炸醬的味道很淡很淡… 3.皮蛋豆腐的柴魚有點少個人不推薦，但想比較兩者差異的可以試試看。

負評網友：水餃內餡沒味道跟附近其他間比起來超難吃…

負評網友：本來是開心踩點的，沒想到卻踩了大雷、很雷、超雷、雷到無以復加⋯ 1. 炸醬麵完全沒有味道，跟鼻塞吃麵的感覺是一模一樣的⋯ 2. 水餃不吹彈就已破，醬料也很平淡普通⋯食之無味棄之完全不可惜⋯ 3. 如果想浪費時間、浪費胃容量的再嘗試⋯

網友負面評論