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養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋文心店餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	3365 則評論
地址	406 台中市北屯區文心路四段679號
電話	04 2243 5589
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–22:30 星期二 11:30–14:30 17:00–22:30 星期三 11:30–14:30 17:00–22:30 星期四 11:30–14:30 17:00–22:30 星期五 11:30–14:30 17:00–22:30 星期六 11:00–22:30 星期日 11:00–22:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋文心店的GoogleMap
官方網站	養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋文心店的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋文心店網友正面評價

五星

正評網友：寵物友善大推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 雖然今天沒帶寵物出門，但遇到很多毛孩全家來用餐，感覺都很賓至如歸。火鍋餐點的部分都在水準之上，這次點了新的湯底「牛鍋」還挺濃郁的，海鮮盤的種類超多，價格也親民。

正評網友：很常更新菜單的一家火鍋店越改越好剛開始吃的時候沒有冰淇淋後來調整到可以冰淇淋吃到飽有正常的肉盤也可以加量升級>>大肉哥份量十足的肉盤超級過癮的！菜盤精緻不單調蔬菜和火鍋料加起來有21樣～帶朋友去吃被驚艷到😄 飲料無限暢飲冰淇淋無限吃內用位置不多建議可以先電話預約旁邊有停車場就算開車也很方便唷！消費滿額會送肉品兌換券，下次來可以用，基本上只要有開兩鍋，就會滿額囉！本月壽星也有送肉品的優惠活動唷！這家店也是好幾次回訪了！推薦給大家參考囉！重點是可以 Linepay

正評網友：當阿花遇到阿蝦🤩雙人套餐食材依然水準之上👍已經有來吃過幾次了，也有外帶過，疫情慢慢解封了，還是內用最好了。

正評網友：已多次來用餐，第一次來養鍋應該是在逢甲那邊，後來陸續開了幾家店。平常吃火鍋比較常點重口味的鍋物，例如麻辣鍋、泡菜鍋、藥膳、麻油雞等，但養鍋我通常只會點石鍋，是用大蒜、洋蔥、麻油下去爆香再加高湯蠻香的。肉品表現普通，之前點海鮮比較多，份量是ok的，飲料、醬料、白飯和冰淇淋自取。最重要的是，這家店是寵物友善哦！繫上牽繩即可，不需關籠、上推車，這才是真的寵物友善啊～～

四星

正評網友：生意和湯頭一樣好的火鍋店養生鍋清甜和石頭鍋麻油香濃菜盤配料不隨便每樣都好吃豬血糕軟Q 沒常見的蟑螂味大栗子和栗子地瓜都甜且鬆軟最特別的還有小塊炸雞裡面白蘿蔔胡蘿蔔都很甜大份肉片份量足海鮮新鮮大草蝦結實白蝦清爽天使紅蝦肉較粉吃起來像螃蟹整體物有所值旁邊就有停車場但記得事先預約

正評網友：假日又碰上過年假期，訂位13:00，到快2點才入座不過店員有拿招待卷（海鮮跟肉6樣種類擇一）讓我們使用作為補償，又加上當月壽星送的肉，勉強接受，不然等這麼久都快餓死！點去骨雞柳鍋270元，肉質超嫩，一點都不會柴自助吧冰淇淋有五種口味，還算好挖！還有兩款冰沙都不錯喝每鍋只加收清潔費20元,可使用line pay

正評網友：健康蔬菜熬的湯底,吃完不會燥熱或口乾舌燥,加大肉分量多價格又實惠,今天點蒜頭蛤蜊雞鍋,內容物一點都不馬虎,蛤蜊和蒜頭超多,味道濃郁,是一般小火鍋店難得吃到的好味道

正評網友：到台中想說吃個涮涮鍋找了這家評價4.7顆星果然是真的鍋湯底多種選項真的好👌 店內有飲料冰沙老妹推薦桂花烏梅汁冰沙（口感烏梅濃郁香氣）另一個冬瓜檸檬冰沙（冬瓜味十足偏甜）台中養鍋涮涮鍋很多分店

網友正面評論

養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋文心店網友中立評價

三星

中立網友：寵物友善，不受服務費收清潔費？沒帶寵物的是要清潔啥。幾樣火鍋配料不錯，肉的部分凍太久後切的薄片，下鍋瞬間刷熟會顯得比較乾老，上面會多灑上香料，可能是裝飾但是吃起來的香料味不見得喜愛。湯頭部分說不太多特色也不差，算起來是很普食的火鍋店。

中立網友：石頭湯底味道非常淡，肉品雖然看上去很大盤，但薄如紙，吃不出肉味😓唯一欣賞的是他們的菜盤，種類繁多。

中立網友：雞肉丸不錯吃醬料有一個桔醬蠻香蠻好吃的肉上跟配料上會灑香料（茴香？孜然？），煮起來很香很好吃蠻特別的

中立網友：6點07分來店吃火鍋，7點05分小姐來提醒用餐時間快到了，反問她用餐時間不是1個半小時嗎？她說要去確認一下，之後就沒消息了，過了6分鐘後1個男生又過來提醒用餐時間快到了，請儘快吃完。真是影響用餐的心情。用餐時間是一個半小時，一個小時就來提醒未免也太早了吧！

網友中立評論

養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋文心店網友負面評價

二星

負評網友：評價越高，失望越大。雖然白飯、飲料可無限續，但是湯頭味道稀釋過淡，肉的品質普通。如果達不到小圓、輕井澤的水準，是不會想讓人再去第二次的。奉上2星因爲有冰淇淋可以享用。

負評網友：111.10.19晚上七點點完餐過了半小時肉都沒送任何一片菜都要吃完了欸我好想吃肉喔

負評網友：週六訂位11點入座(剛開門) 看起來都是有訂位的客人上餐速度順序是菜盤先上->湯底->白飯->肉盤->海鮮這點真的很不滿意看同桌的朋友菜、肉都已經上完也快吃完還等不到我的海鮮問了服務生說是以單順序出單這種速度真的完全不ok 將近20分鐘都等不到海鮮上桌吃過那麼多間火鍋沒這樣等過廁所還有不算小隻的蟑螂屍體不清掃一群朋友約好的吃飯感受度不是很好也不打算再去第二趟

負評網友：蠻常去消費的，餐點品質維持的不錯，烏梅冰沙很好喝~ 只是服務態度越來越差! 醬料沒了，請店員補一下，補上之後跟她說聲謝謝，彷彿聾了一樣的沒回應然後飄走??? 結帳也是一直在聊天，刷個載具刷3次才成功，結束連一句謝謝也沒有，又轉頭繼續聊天… 要不是因為滿額送養券，看你們那態度根本不想再光顧!

一星

負評網友：火鍋湯頭不行老婆吃到一半嘴巴馬上腫起來肉品質也不好果然是一分錢一分貨飯壓的扁扁黏黏的口感完全糟糕透了菜盤很隨便翻了一下高麗菜還爛掉丸子有腥味是十分糟糕的用餐體驗

負評網友：今天同一桌裡，三個人點一樣的小牛鍋加大，為什麼我的牛肉每片都是是白白的肥肉！刷下鍋，連湯都變厚厚一層油脂飄在上頭，這湯都喝起來有點噁！

負評網友：一盤肉放在那邊快10分鐘，我就一直看著它沒人送，還沒吃感覺就非常糟

負評網友：首先，食物環境都沒問題，東西好吃沒話說但是我想說的是，我非常建議這間店外場員工訓練！！！隔壁桌客人剛走，看到員工過來收桌子，接下來我連續聽到3分鐘以上的噪音，用小湯匙告高速大力刮剩餘的醬料聲，疊很多碗的超大音量，超大聲的盤子與桌子撞擊聲，我以為收完就沒了，再將這些碗盤放置在廁所出來的推車上，所有東西再一次的撞擊聲，整個哐啷哐啷，筷子猛一丟在回收筷子的地方，再回來收鍋子，將廚餘倒進廚餘桶後，鍋子也是極為大力的撞擊聲，不管是養鍋還是石鍋，都是丟進推車裡，我以為可以安靜吃飯了，結果服務生來擦隔壁桌桌子是將抹布高速擦過桌子，桌上掉落的蒜頭變成掉落在地上的蒜頭，我知道難免有一些，但是他是將桌子邊的往地上推，好了我以為差不多結束了，放置新的餐具時，是將盤子丟在桌面導致盤子旋轉式的放在桌面，盤子由較慢的速度哐啷哐啷，一路到高速的哐啷哐啷，直到盤子平放在桌上，這聲音*4-6次，接著是筷子，用力的擺放在桌面，湯匙也不例外，我在其他間的用餐經驗是完全沒有這樣過，我非常希望能好好訓練一下這位外場短髮員工，其他的服務生並沒有這樣。

網友負面評論