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阿舍豬血湯餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	226 則評論
地址	406 台中市北屯區昌平路二段4巷38號
電話	04 2242 7640
營業時間	星期一休息星期二 05:00–10:00 星期三 05:00–10:00 星期四 05:00–10:00 星期五 05:00–10:00 星期六 05:00–10:00 星期日 05:00–10:00
人均消費
Google Map連結	阿舍豬血湯的GoogleMap
官方網站	阿舍豬血湯的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

阿舍豬血湯網友正面評價

五星

正評網友：不經意路過，被人潮吸引，飯有點乾但肉躁很鹹香滑順，加了酸菜很有味道，喜歡豬雜湯尤其是豬舌的口感，其他地方吃不到……自助加料區，感覺老闆很大器，但不會虧錢嗎？

正評網友：衝著幾個理由一定要給五顆星 1 光看店家後面背牆幾個堅持✊ 別人說你的湯不夠鮮味道不美麗意志不動搖就很難 2 整個攤子擺出來的架勢好好細細研究🧐 這樣數十年如一日不得不讚嘆老闆的豬內臟職人精神 3 大腸豬血內臟湯全省吃過不知繁幾能如店家這樣讓顧客自由選擇各種喜好配料薑絲韭菜豆芽菜蒜泥辣椒加湯搞到爽這麼大器 👍🌹 太難得了 4 滷肉飯真的好吃😋 5 佛心的價格當然缺點就是跟一般傳統店一樣整理整頓吧不過就算這一點也算是比較好的吃傳統平民美食就直接忽略

正評網友：在一個偶然的機會發現的傳統小吃店，出乎意料的好吃，所有的食材天然新鮮的擺在面前，湯也可以自由的加。炒麵和肉燥飯不會太鹹卻散發著滿滿香氣，老闆配有醬料配料DIY台，每個人都加的滿到像山😂😂 豬雜完全沒有騷味，非常的好吃！口感Q嫩我一個人一次十份真的可以😂 那麼實在美味的口味，老闆還很顧品質真的太划算，有過來北屯千萬不要錯過❤️強力推薦👍🏻

正評網友：店家的肉燥實在是一絕加在炒麵$20或肉燥飯$25上都鹹香好吃 $35的豬雜豬血湯，用料完全佛心半自助用餐方式，燙豆芽菜跟酸菜加到飽豬雜放好之後，自己加湯，無限續加結帳時才發現有隱藏版的焢肉飯下次有過來一定要試試看路邊好店，不要求環境內有沒有冷氣，路邊停車看人品請注意喔，只營業到早上10點 2020/12/08 再訪早上9:30到店，焢肉飯已賣完，殘念～！滷肉飯$25 ，鹹香好滋味豬雜湯$35 ，依然料多味美絕對是我個人北屯區中式早餐的第一選項

四星

正評網友：炒麵還好但是湯頭不錯，尤其豬雜湯內容豐富，濃湯自己加，免費續濃湯，旁邊滿滿的一個超級大鍋愛加多少就加多少，老闆大氣的很。旁邊韭菜一大碗自己夾，麵跟湯都客製化，自己處理。看到那一大鍋的濃湯老闆還特別作一個看板聲明，不加味精不含任何人工調味，純粹是天然食品熬出來的口味，我本身有尿酸還有痛風的問題，看到天然濃湯當然是拼了。管他關節痛不痛。昌平路一直走到崇德五路口再直走就是四巷很好找。直走再幾十公尺門口停一堆模特車就是這家店了。我個人就愛吃豬雜，一般炒麵只有少數幾樣如粉腸大腸等等，這裡的豬雜湯花樣可多了，喜愛吃豬雜的人這家店是一個很好的選擇可以來吃看看

正評網友：在地人才知道的隱藏店不明顯但c/p值確爆表不加味精口味較淡湯喝完不會渴我喜歡豬雜湯料超多湯自己免費加韭菜和薑絲..都可以自己內部環境較無整理

正評網友：什麼都是「真」自助的喔，要自己加芽菜自己舀湯，食物感覺很純沒有加一些有的沒有的，湯老闆還會免費加料，今天免費加了一些骨邊肉！

正評網友：昌平路隱藏版美食，新鮮豬雜、豬血、炒麵，自己加湯、加料，出乎意料之外的美味。

網友正面評論

阿舍豬血湯網友中立評價

三星

中立網友：還可以，六點多去控肉沒幾塊可以選，目測大概六塊左右，幾乎都是肥肉，湯頭沒有很濃，豬雜湯料蠻多的，中規中矩的早餐。湯頭自己加，加幾碗都可以。碗是塑膠，經久使用底部材質都被破壞，使用起來不是很安心。

中立網友：第一次來店用餐，老闆夫妻很親和，只是要習慣半自助式的取餐及加料。這次吃的是豬雜湯，下回要來試一下骨仔肉湯，小店面沒招牌，稍不注意極容易錯過了！

中立網友：好不好吃是個人口味，我覺得還可以價格親民，不過菜單上只有簡單7.8樣而已休息日是一/五並不是想吃就吃的到偶爾碰碰運氣去吃，11點前很快就賣完了過年從1/24休到1/31 又延到2/11 最後又休到2/15… 都不給理由我就給1星

中立網友：食材新鮮，豬雜湯料多實在，湯頭很棒，只是半自助的方式，初次消費可能會不習慣。

網友中立評論

阿舍豬血湯網友負面評價

二星	負評網友：不知其他人怎麼評分的？麵還行，湯頭甜到不行？？？加太多糖或加…….？自己有空熬大骨試試就知
一星	負評網友：好吃，但老闆常常不愛戴口罩….. 負評網友：便宜到是真，但炒麵，湯，都很無味，為什麼那麼多人說好吃，奇怪，