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丸億生魚片壽司餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	779 則評論
地址	406 台中市北屯區遼寧路一段376號新一點利黃昏市場第160攤位
電話	0931 606 776
營業時間	星期一休息星期二 11:00–18:00 星期三 11:00–18:00 星期四 11:00–18:00 星期五 11:00–18:00 星期六 11:00–18:00 星期日 11:00–18:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	丸億生魚片壽司的GoogleMap
官方網站	丸億生魚片壽司的官方網站
訂位連結
外送連結	丸億生魚片壽司的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

氣氛悠閒的市場餐館，販售生魚片與壽司拼盤，可外帶。

丸億生魚片壽司網友正面評價

五星

正評網友：看到評價專程騎半小時車去吃，新鮮有其價值、外場姊姊們服務很讚！現場候位很快就幫忙安排，點餐時另一位姊姊擔心我加點太多吃不完稍微擋了我一下😂還請師傅幫我做少飯，超級貼心😍吃完真的差不多飽很謝謝她阻止我🤣（除了一開始建議我可以點700元組合外，沒遇到被推銷的情形喔）因海膽漲價、價錢稍有浮動組合裡每一樣東西幾乎都超、好、吃，透抽鮭魚飯捲我好喜歡，鮑魚咬起來很Q彈不韌，生魚片們吃起來都新鮮不會咬起來糊糊或是味道很重；烏魚子我原本怕會太鹹，結果吃起來有魚卵啵啵的口感以外，也不會過硬過鹹，有股香氣，目前吃過最好吃的烏魚子😻炙燒鮭魚親子壽司不用多講，肥美鮭魚肉跟鮭魚卵在咀嚼後融合的豐美油花口感，直接升天。海膽跟蟹膏軍艦吃起來很滑順、新鮮沒有腥味，我吃不懂所以沒特別的形容詞哈哈。後面來的味增魚湯，鮭魚頭放好多，有3.4塊，好快樂！另外單點的干貝跟草蝦也好吃（連蝦頭都很好吃！烤過很香）就算一個人吃飯也能吃到快樂日料，想吃好吃海鮮的慾望被滿足了，大推！

正評網友：用餐空間：雖然在早市內，但用餐區仍然蠻乾淨的停車：市場對面有收費停車場服務：店員很熱心講解等候時間：因為這次是一般日且是早上11點，因此沒啥客人，上菜速度蠻快的 6年前吃過，對她印象很好，也因此擄獲現在妻子得心，所以這次是抱著感恩的心再訪。炎熱的夏天剛入座就獲得一杯冰涼的黑豆茶，消暑解熱又好喝。這次我們兩個點了700元的套餐及單點兩個炙燒干貝及比目魚鰭、及一個鮪魚肚，食材還是一樣新鮮，但調味上有點偏台式，隱隱約約有吃出南部海邊宴客菜的味道，我個人還算蠻能接受，整體來說CP值非常高!!! P.S. 可以帶寵物喔!!

正評網友：超級好吃的生魚片！😋 擺盤美麗拍照美美~ 超讚的服務、環境乾淨又衛生！用餐時老闆還招待了小驚喜🥰 一定會再回訪～推薦大家一定要來喔！

正評網友：Ig:bao.foodaily 超高cp 生魚片來啦 .ᐟ.ᐟ 私心大推薦✨ 超多客人都是會從外地特別來吃的哦🙌🏻💕 🔸 700盛合這家必點的絕對是700盛合✨ 不光只有好看好拍照食材以及處理上都絲毫不馬虎貫貫都又巨又新鮮 .ᐟ.ᐟ💕 一口是完全是塞不下的呀🤣 其中星鰻、烏魚子、鮭魚親子握壽司、九孔鮑魚我真的都愛爆⋯ 有夠推怎麼能這麼好吃✨✨✨ 以這個品質700元真的很划算看得出來完全把裝潢店面的錢都花在食材上🤣 這種高cp的日料大概只會在市場裡吧🥹💕

四星

正評網友：雖然位於黃昏市場裡，但營業時間很早，中午即可用餐，現場位子有限，生意又很好，所以一定要事先訂位，周圍有大停車場，停車非常方便。壽司便宜又好吃，生魚片新鮮好吃但比較小塊有點偏貴。店家的醬油甘甜不死鹹，很讚，商家有販售，每瓶$120，很值得買。

正評網友：以市場來說Cp值很高了，環境也感覺（有自己的內用區小房間）這次用餐算是愉快～東西大致上都是好吃的美中不足的是蝦握壽司，可能殼沒剝乾淨所以有吃到……但整體對得起他的性價比魚皮也好吃，很謝謝😄

正評網友：(20211110) 在市場內的日本料理。環境算是乾淨，空間稍微小了點，但佈置裝潢有日式風格。菜單種類多，店員也會詳細解說。生魚片新鮮，口感佳，價位也算是中等。 700元組合可以吃到很多種類及口味，而且每個壽司都不馬虎，算是個很推薦的組合，不會踩雷。比較可惜的部分，是要看當天食材有沒有貨，不見得所有的品項都有。

正評網友：🌕🌕🌕🌕🌘 才身在市場中一不小心就會錯過擺盤精緻但不會因此失去食物應有的美味店內位置不多不知道是否可以訂位不確定喜歡吃壽司的人可以前往探訪

網友正面評論

丸億生魚片壽司網友中立評價

三星

中立網友：丼飯價位跟其他舒適的日料店差不多，但用餐環境差異太大，吧台區沒有冷氣，吃完已經在冒汗。給料沒有特別優秀或大方，中規中矩，不需要在市場裡吃。不確定是不是都要點700盛合才划算，今日沒有牡丹蝦換草蝦，所以點了丼飯，但是覺得中規中矩，丼飯的話有其他更好的選擇。要去前要先訂位才有冷氣房，沒有訂位假日中午去要等約1-2小時才會有位置。

中立網友：好吃新鮮，特別喜歡星鰻跟海膽壽司，但生魚片會有咬不斷的筋，另外就是湯講了兩次才送上來，不過這應該是個案，因為就我等不到湯。

中立網友：位在黃昏市場裡的壽司店，生魚片算新鮮，但底下的飯握的很鬆散，很容易夾起來就散掉，醬油部分偏甜，哇撒米很嗆很辣。

中立網友：店家就開在市場裡，市場旁有停車場可以停車，有吧台座位（充斥市場味道）跟小間冷氣房（比較推薦），店內裝潢簡單，提供黑豆水，禁用外食。餐點的話，200元的生魚片不錯，價格實在，壽司的部分用料還算不錯，最令我在意的醋飯酸味不夠，口感扣分許多。

網友中立評論

丸億生魚片壽司網友負面評價

二星

負評網友：一點利市場內的攤位，現場看到大家肩併著肩大口吃著壽司，想必也不擔心染疫！不想冒這風險，想外帶一份生魚片，告知要等三十分鐘！利馬去隔壁買只要一分鐘搞定！

負評網友：環境差，價格也沒多親民

負評網友：菜市場經營，簡單沒有特別地方

一星

負評網友：很多人都在說環境不佳，基本上在菜市場，，對於環境就應該有基本的認知，就不可能有多安靜，吵雜和沒有多乾淨是一定會遇到的，畢竟不是餐廳，但必須說現在去吃跟多年前去吃食材的新鮮度我覺得是沒什麼多大差異，也沒想拿他跟高級日本料理店比，也沒有哪一間店事隔多年不會漲價了，但希望花到錢吃到自己想要的東西是很基本的，可是當你點生魚片，希望都是肚子的部分，而上桌吃下去卻不是這麼一回事，失落度大概百分百，如果要再光臨大概是要天荒地老了！

負評網友：專業觀點 : 外帶壽司價格尚可，但內用的餐點料理價位卻與一般日本料理店相同，但注意這裡是菜市場內 ! ! 周遭都是攤商吵雜且室內簡單空間非常狹小，請人吃飯完全沒面子很不適當。

負評網友：短髮小眼睛女服務人員態度非常糟糕說要收桌子在外等候結果久久故意不收拾明明店內還有許多空位入內坐後卻又要故意叫顧客再換位子時間是下午兩點半，顧客很少，在場顧客都有見識到女服務員的惡質態度不需來花錢受氣

負評網友：市場內環境差，人多位擠吃得不是很舒服價格還算中等，

網友負面評論