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上佳牛肉麵餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	274 則評論
地址	406 台中市北屯區中清路二段928號
電話	04 2426 2221
營業時間
人均消費	$1-600
Google Map連結	上佳牛肉麵的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

上佳牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：位於中清路二段，中清后庄路口公車站牌旁。其招牌牛肉麵(帶筋)非常好吃，每碗有五塊！價格中等，CP值頗高。還有許多小菜可選。停車不太方便，但機車空間頗大。

正評網友：牛肉麵好吃，主要是肉非常軟嫩，很討厭一些肉很韌會卡牙齒，他們的完全不會～最重要的是！竟然有乾餛飩，這是我夢寐以求的菜品，之前只要吃這種小吃店，都會點餛飩湯，再把餛飩撈出來單獨吃餛飩，終於有一間是有乾餛飩的～根本人間美味(=ﾟωﾟ)ﾉ

正評網友：從大學吃到結婚生小孩，再帶孩子來吃，最愛他們家的粗麵條，餛飩麵最合我味，沒什麼食慾的時候，我會選擇水餃，水餃吃完，胃口都開了!

正評網友：喝岬，金喝岬，就喝岬欸。小菜老闆會溫熱喔！讚啦

四星

正評網友：小碗牛肉麵140元牛筋很Q咬不爛牛肉軟嫩建議可以點牛肉湯麵就好

正評網友：牛肉麵份量大肉質軟嫩麵條一般湯頭口味不重但濃郁可惜完食後略渴感覺也不太有味精感不曉得調味上加了什麼會口渴的不過牛肉麵單論份量跟口味可以給五顆星水餃一般般沒有6元一顆的水準豬頭皮好吃環境基本上ok 衛生紙跟餐具的取得都很方便

正評網友：水餃有媽媽自己包的味道很好吃，牛肉麵大碗份量真的很多，小菜普通

正評網友：水餃6塊稍貴不過有比較大一點是包韭菜的牛肉帶筋煮的軟嫩選粗麵比較Q

網友正面評論

上佳牛肉麵網友中立評價

三星

中立網友：📌牛肉麵 $110 湯頭好喝，肉很嫩，只是酸菜的味道有點失望了

中立網友：肉很軟嫩但很鹹，吃完久久還很渴。再訪的店

中立網友：1.餃子不錯吃 2.牛肉麵130元，麵條真的很無語，雖然份量夠，但到底是去那裡麵廠買的?能買的這麼軟糊的麵條? 3.牛肉煮的好吃，份量也夠，不錯 4.湯頭太濁了，上面浮一層油，而且味道完全感受不到清爽甘甜，麵吃完之後完全不想喝湯 5.雖然你們家的牛肉比附近頂好牛肉麵的好吃，但麵條如果能做到像頂好牛肉麵的麵條口感，那就好多了，值得再多給一顆星建議老闆去買一碗北平路徐家莊，還有老向的麵條吃吃看，就知道你的麵差別在哪裡了最後，只能餃子一顆星，肉兩顆星，可惜了

中立網友：麵的份量以及味道都很好唯一的缺點是老闆臉不知道在臭什麼小話也不多，雖然好吃但先被氣到半分飽

網友中立評論

上佳牛肉麵網友負面評價

二星

負評網友：特色：牛肉麵、乾麵、水餃、滷菜、餛飩中清路老店、家庭式自家經營！招牌主打原汁牛肉麵。不過我從來沒點過。水餃韭菜餡有段時間沒點不知道有沒有換內餡。通常懶得煮晚餐時會選擇光顧的小店！最常搭配的組合吃法為大碗乾麵（60元）、小碗餛飩湯（45元）！滷菜：豆干（15元/2片）、滷蛋（15元）。這些價格都是漲價後的合計135元。原本大約百元左右！首先大碗乾麵是較粗體的拉條子加上獨家肉臊子！一點白菜！麵條口感Q彈，臊子鹹香帶甜！再漲價前印象50元份量比現在多！很有飽足感跟CP值超高！而且味道還不錯！漲價後有如附近麥當勞的大麥克，變貴容份量縮水，好在味道還算可以！乾麵的吃法個人會先吃原味，再加上店家供應的辣油跟油渣做成油潑麵、搭配桌上免費提供的酸菜！一麵可二吃！吃完麵後再將餛飩湯內的餛飩撈出加辣油做成紅油抄手做第三吃。餛飩湯之前喝起來是濃郁鹹香的大骨湯！這次讓我失望，一股奇怪的自來水味！很不ok! 滷菜就普通，是自己習慣切點才有吃麵的感覺！可點可不點！而且除了滷蛋豆干外感覺其他隨邊且都要1-200元不等！整體來說，原本是好吃大碗的麵跟湯還有免費的酸菜辣油自由調配！一個物價上漲！品質開始每況愈下！ #台中 #牛肉麵 #水餃 #乾麵#滷菜

負評網友：以前很好吃，上個月外帶水餃10顆破6顆感受很差，今天又勇敢了一次，10顆破5顆，感覺很差。沒有肉汁只有煮水餃的水。

負評網友：在小吃店吃到了新高度！一份牛肉一份牛筋一份海帶310元。餛飩好吃！陽春麵的肉末有睫毛混合。客人素質偏差，一邊吃飯一邊看YouTube很大聲當自己家。

負評網友：標榜紅燒吃不出紅燒味，湯頭偏淡偏油，牛肉偏小塊滷不夠味但給的量還可以，粗麵有嚼勁不會軟爛。

一星

負評網友：在店內用餐真的要先算好價格今天和朋友去用餐榨菜肉絲湯麵一碗，牛肉小的一碗水餃13顆，小黃瓜一份豆包，海帶各一份加上一顆滷蛋總金額460 離開後在路上怎麼算都覺得奇怪物價波動有這麼離譜嗎？

負評網友：老闆娘拿錢的手再拿滷味，也不用夾子或者是手套，老闆煮麵把口罩放在下巴，不會再去第二次

負評網友：麵很硬⋯⋯水餃也沒6元該有的水準小菜更別說了沒味道

負評網友：沒有陽春麵條在客人點餐的時候也不告知一下！等到拿給客人問的時候才說本來就沒有陽春麵條那你菜單上那個是什麼？

網友負面評論