頁面內容

阿文台南溫體牛肉湯餐廳介紹

評分	3.5 顆星
評論數	207 則評論
地址	404 台中市北區健行路918號
電話	04 2208 5880
營業時間	星期一休息星期二 16:30–23:00 星期三 16:30–23:00 星期四 16:30–23:00 星期五 16:30–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–23:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	阿文台南溫體牛肉湯的GoogleMap
官方網站	阿文台南溫體牛肉湯的官方網站
訂位連結
外送連結	阿文台南溫體牛肉湯的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

阿文台南溫體牛肉湯網友正面評價

五星

正評網友：看的出來老闆對食材的用心從小細節都感受的到衛生乾淨老闆又很熱情在台中吃到台南的懷念

正評網友：超級好吃，湯頭十分清甜，鑄鐵鍋的牛肉份量很足，CP值很高。點了隱藏菜單荷蘭豆炒牛肉，肉質嫩滑。老闆還招待了骨邊肉。幸好聽了同事的推薦來吃，而不是看評價才沒有錯過。祝生意興隆喔❤️

正評網友：牛肉湯很清甜新鮮、炒沙茶牛肉鹹香入味，不會太重口味，調味剛剛好，而且無添加味素👍很好吃 ^ ^

正評網友：意外吃到超好吃的蔥爆牛雜😜 辣椒🌶️100分牛肉湯超級順口，想一口接一口！台中很少吃到這種牛肉湯～～～

四星

正評網友：台南阿文牛肉湯是保安路名店，現在台中也可以吃到道地又新鮮的溫體牛肉湯了。牛肉湯有四種價格，用湯容量/肉份量分類的話，分別是湯量肉量售價 680ml ／肉正常 $120 680ml ／肉多 $200 780ml ／肉正常 $250 780ml ／肉多 $300 一般男性食量的話，以一份主食，例如炒麵或是牛肉燥飯，搭配一碗 680ml／肉多牛肉湯算是蠻飽的，尤其炒麵份量真的很大份。如果多人一起聚餐，這裡除了鍋物還有很多創新的溫體牛料理，像是獨家的紅茄牛尾、和風炙燒生牛肉，是傳統風味外，異國口味的新鮮吃法，一桌不同吃法的牛肉非常精彩。

正評網友：湯頭好喝，肉質也不錯，份量還可以，價格也不貴，不過現炒的有待加強，牛肉鍋類的菜單可以有一些丸子類的。

正評網友：吃得出沒有添加人工調味但肉的份量偏少以價格來說稍貴口味不錯白飯的品質不太及格建議可以使用好點的米價格拉到一碗20元也值得

正評網友：好吃不會太油，雖然我是都吃原味就是了，想在台中吃到台南熟悉的牛肉湯可以去試試👍。

網友正面評論

阿文台南溫體牛肉湯網友中立評價

三星	中立網友：蔥爆牛雜口味太淡配飯不優，牛肉湯吃不出特色，整體CP值不高中立網友：整理來說是個可有可無的店不算到好吃，但也不到難吃炒青菜有點油，但還行牛肉湯的牛肉沒有台南那種鮮甜味，不知道是不是因為牛肉的關係（不確定是否為當日現宰）牛肉燥飯有股腥味，個人不喜歡牛肉炒麵在裡面來說算是好吃的了單價都不低，如果再好吃一點可以接受。中立網友：份量還可以，但口味上沒有台南溫體牛的口感中立網友：是牛肉湯沒錯但跟台南恐怕沒什麼關係

網友中立評論

阿文台南溫體牛肉湯網友負面評價

二星

負評網友：我覺得很普通花了八百多塊牛肉湯很像大骨湯肉片超小的輸去台南吃的溫體牛我點炒牛肚怎麼回家看普通蔥爆牛肉，有沒有算錯錢啊？比我媽炒的味道還弱⋯⋯沒香氣牛肉炒麵普通到不行沒味道當我吃素的嗎？晚餐吃的很生氣😤 路過看難怪沒有人

負評網友：我點一個牛肉炒麵跟一個牛肉湯價位跟外面差不多也就是說二個加起來大概240上下牛肉湯有點鹹所以我吃完一直想找水喝肉片的部分偏硬，以往吃過的牛肉湯，都是片的很漂亮，這家的讓我吃起來，感覺有部分的肉是邊角肉形狀有片狀，塊狀，還有肉碎狀這點對我來說，是很介意的醬料部分，，，就是，，，完全不及格台中某店的醬油，吃起來會讓牛肉更好吃更甜，，，這家，我調好醬油後，沾二次就沒有在使用薑絲，，，，看了就沒用，所以還是不及格牛肉炒麵，，，可能我當時餓了所以很討厭等待，對一般店來說炒的有點久，我無法提出正確的時間完全是個人感覺，牛肉炒麵的牛肉不多，只是一個炒麵，無法讓我有好吃的感覺，就僅僅是炒麵

負評網友：之前外帶沙茶牛雜一份150，牛雜不够多吃不過癮，看到了黑胡椒牛雜250一份，以為牛雜會增多，結果多的是青，紅，黃椒，無言。

負評網友：不太ok…只有蔥蛋好吃台南算是我的第二故鄉ㄟ牛肉湯的筋沒有處理…口感很像醃過的…不像是當天現宰的台灣牛…湯頭也很沒有牛骨香韭黃牛肉如果單純只多加薑跟蒜頭，會好很多吧？多加了令人匪夷所思的木耳紅蘿蔔青蔥跟洋蔥、九層塔，變得很像廉價的$99快炒！鍋子沒洗乾淨，炒青菜裡面有很多黑黑的髒東西！客家小炒連蝦米都沒有，就不香了啊！

一星

負評網友：湯頭普通，口味距離道地的台南牛肉湯有段距離，CP值低。特別糟的是，湯匙只有點湯才會給，上餐少給一支湯匙，跟老闆要，老闆還特別強調湯匙是限量的，好像是一種稀缺物資一樣。雖然不是強調服務品質的店，但光是這句話，以後就不會再上門了。

負評網友：老闆態度不錯，但太貴了，湯也沒味道，肉少的可憐，給態度六顆星，這是多出來的那顆。

負評網友：評論滿星的去吃下台南的溫體牛，味道差太多了，真的很難吃，肉還很少，不新鮮，超雷，想在台中開台南牛肉湯，請回去多學一下什麼叫做正宗的溫體牛牛肉湯，吃到很不爽

負評網友：把台南兩字換掉，本身台南人吃過台南各種牛肉湯，差太多了，何謂溫體牛請到台南去吃一下什麼叫做真正的溫體牛，所有牛肉都超柴的，牛肉燥飯是在搶劫？比台南貴又難吃份量又少，都可以吃一個便當的錢了

網友負面評論