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大埔鐵板燒漢口店餐廳介紹

評分	2.6 顆星
評論數	582 則評論
地址	404 台中市北區漢口路三段237號
電話	04 2295 6125
營業時間	星期一 11:30–00:00 星期二 11:30–00:00 星期三 11:30–00:00 星期四 11:30–00:00 星期五 11:30–00:00 星期六 11:30–00:00 星期日 11:30–00:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	大埔鐵板燒漢口店的GoogleMap
官方網站
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外送連結	大埔鐵板燒漢口店的Uber Eats 大埔鐵板燒漢口店FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

大埔鐵板燒漢口店網友正面評價

五星

正評網友：老闆是一個非常有個性的人，我在檯邊看著他邊炒邊唸著學徒邊要求備料，同時注意食材的特性，口氣確實不可能親切，在乎的客人可能就會被影響用餐情緒，但從小到大，我已經很難看到師父會在檯邊仔細處理食材的模樣了我看著師父細心的拿著客人鱈魚灑上薄鹽裹上薄麵粉下煎台煎，仔細反覆的把油趕到食材旁邊適時的淋上去，還有大蝦，雞腿排，他們全程都是讓煎台的溫度直接料理食材，沒用蓋子，鐵板燒之所以讓客人坐在檯邊不就是為了讓客人欣賞師父料理的過程嗎？我問老闆為什麼不用，他說蓋著看不到食物的變化，在忙的時候熱過頭會難吃這也是為什麼該店出餐比別人慢，成為負評的原因之一但老闆有個性服務上也許會讓許多人不能接受，但他卻是我吃的鐵板燒裡頭味道最有層次變化的而且!只有他處理的菲力是軟嫩適中七分熟，其他店我吃過基本都全熟QQ柴套餐加50可以加點雞蛋豆腐可乾煎可紅燒，或是香菇杏鮑菇或綜合煎蛋有一層微薄脆，豆芽也是脆帶口感無土味如果真的很介意服務的朋友們就自己斟酌，但我個人認為這真的是可以常來的好店

正評網友：白飯，湯，飲料，冰淇淋吃到飽，很重要這已經不是鐵板燒的標配，但這家調味相較其他家沒有那麼重，整體還可以上菜速度非常快

正評網友：連湯也好喝的店家！主餐一定好吃😋 不知道為什麼評價那麼低😅 外帶了兩次，都是店員幫忙裝湯，很貼心！之後有機會會內用看看🤤

正評網友：東西都很好吃。很新鮮。但是有一個老阿伯口罩都不戴好就來幫客人點餐，端菜的時候手還會碰到食物感覺不是很好………

四星

正評網友：做生意，要講求效率，電話打過來訂餐走過來，5分鐘後到現場連做都還沒做，人滿為患也就算了，現場一個人也沒有，還在聊天，我覺得做菜慢沒關係，不要一點積極性都沒有。貴店評價2.8顆星一定不是都客人的問題吧⋯⋯真的該檢討。對客人的態度是好的所以給3顆星希望你們生意興隆再給1顆星加油

正評網友：搬來這附近，想來吃但看到負評一堆，但晚上經過又看到人一堆，於是給店家一個機會，中午來吃的，沒想到還不錯吃耶！也沒什麼服務態度不好阿，我問師傅青菜只有兩種嗎？飯自己盛嗎？回答過程並沒有不耐煩，或許人家沒有歡迎光臨，謝謝光臨，請稍等，謝謝，等熱情用語，但不代表服務品質就是惡劣，忙碌時刻，覺得大家還是多多體諒⋯吃個飯而已，這麼講究，就別來了，你不開心人家，人家店家莫名被你負評也很冤枉也很不開心⋯（不要到市場麵攤吃麵，還嫌人家衛生環境不好旁邊水溝有蟑螂的概念，是在哈囉）ps:中午冷氣不怎麼涼是事實，所以給四顆星星

正評網友：我給四顆星，因為餐點美味CP值算高點套餐到一定程度還有送蛋美中不足的是分工配合可能需要再加強每次外帶都要等到靈魂出竅突然回神過來已經至少25分鐘過去了！還有很大的進步空間！

正評網友：最近有發行優待券集點送餐代替全家一起來用餐優待加飯飲料冰淇淋任您使用不加價菜色還蠻豐富的價格合理比附近的同樣的店是便宜尤其師父手藝不錯唯一就是停車比較不便坐位也稍嫌少一點有時去要稍後

網友正面評論

大埔鐵板燒漢口店網友中立評價

三星	中立網友：餐點還可以，但飯竟然是硬的，感覺是冷掉變硬，馬上吐好幾口，然後也沒湯品，就算中午人不多，但該有的還是要有吧。中立網友：雞腿肉口感差，蚵仔腥味重，其他的都不錯中立網友：我不知道大埔鐵板燒這麼難吃，兩樣配菜炒的又爛又黑，像隔天重新熱過一樣，且一點香氣都沒有，有沒有合格的廚師，天啊！吃起來完全沒食慾了，真的要改進不然生意不會好的。中立網友：高麗菜沒什麼味道，跟其他的大埔完全不同。下班時間比較晚了。今天心血來潮跑來吃，應該是第一次來也是最後一次了。

網友中立評論

大埔鐵板燒漢口店網友負面評價

二星

負評網友：我之前吃過的大埔都很好吃這間很普通是不會到很難吃就是吃起來跟其他間真的有差

負評網友：感覺價格比臺北貴(ex:豬肉$140，臺北某些店$130;豆腐$120….臺北$90~100),但出餐速度和品質輸臺北牆上價目似乎還來不及改成調漲後的，吃過一次後應該比較不會來了…不是很好的用餐經驗

負評網友：生平第一次吃到鐵板燒主食跟白飯吃完了才甘願上青菜！本末倒置。來店客人就不是人。外帶熊貓一直做。生意真好。你們乾脆只做外帶不是更好。還省下收拾桌面！催問青菜豆芽就只說等一下。也不會說聲不好意思或抱歉的話。開店開到這樣我也算開了眼界。你放心。我不會再去消費。

負評網友：價格比其他大埔貴，肉很少，外帶等很久

一星

負評網友：10/19 之前就反應過配菜突然大幅減少量，前陣子有恢復以往的量，但今天去卻變成鋪底狀態，連國小小孩都嫌少，誇張到爆，夾不到幾次就沒了，全高麗菜的量還跟半高麗菜的量沒啥差別，給了5-8次的機會過了，不會再去了！爛死了！ 10/19的兩個月前每次都信任你們下次會記得，超過時間也能等，也知道你們客人跟單多，可是一直支持不是要一直讓你們這樣對待的，前面就有好幾次都會少一碗額外點的飯了，這次打過去預約說上次少給我們一碗飯又忘記！到底要忘記幾次阿？！人的容忍跟脾氣都是有限度的，真得是太誇張！給你們5星評價是希望你們再接再厲，不要老是犯這種錯造成別人的困擾拜託！還有取餐區別放椅子，你去拿餐點時發現疫情嚴重時有人正坐在你的餐點前極近距離靠近，也不知道有沒有病的誰敢吃？？？然後門口還有狗大便…老闆生意都那麼好了就別吝嗇再請人好嗎？一份換成都高麗菜的菜卻只跟另一份沒把豆芽菜換掉的高麗菜量一樣，是不止少給飯還少一半菜嗎？還有最近兩週真得感覺菜炒得很隨便，硬硬的沒很熟就起來了！除此之外沒有一次感到店員態度不佳，就算被罵也是口氣好好的道歉。

負評網友：沒買過這麼爛的大埔，外帶鐵板豆腐，高麗菜炒好要30分鐘才開始做豆腐⋯⋯⋯炒菜師傅不忙還可以在那邊按手遊⋯⋯⋯怪我自己沒先看評論，活受罪

負評網友：肉眼可見蝦仁套餐只有10個蝦仁，少到靠北，外送又超久

負評網友：第一次吃到那麼難吃的鐵板燒，飯很硬，高麗菜炒蒜炒的很苦，湯喝起來像溫水，飲料也難喝，服務也不好進去時加我就兩組客人，三個店員，還可以有那麼爛的服務及供應這麼糟糕的餐點廚師的功力感覺跟工讀生差不多死都不會再去

網友負面評論