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大北京京川菜麵點餐廳餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1276 則評論
地址	404 台中市北區興進路215號
電話	04 2234 5998
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二休息星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費
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得獎紀錄

基本資訊

大北京京川菜麵點餐廳網友正面評價

五星

正評網友：美味好吃，有停車場加分，其他菜色一上菜就秒殺了，來不及拍照😅

正評網友：（しょう美食部落格 2021年8月31日記）初次來這家店原以為只是間普通的合菜館，一吃之下真覺得來對地方了（笑）依照慣例，吃過的餐廳我依三個方面（食物、環境、服務）寫評論。為什麼我會給五顆星也不是沒有原因的食物：這裡除了北方菜更加入了江浙菜的元素，餐點選擇更加多元，菜色也豐富許多。今天吃了不下十樣菜，樣樣皆經典，讓人不禁想起以前去大陸旅遊時的美食。今天印象最深刻的莫過於比臉還大的鎮江豬腳了。滾燙熱油香配上軟嫩豬肉，說是一塊肉能配上一碗飯也不過分。另外東北酸菜白肉鍋也是頗經典。高高的露台緩緩把鍋加熱至稍稍燙口的溫度，配上酸甜的湯頭，每一口都是家鄉的回憶。還有一道叫做紅燒肚當，向老闆一問之下才知道是江浙名菜。新鮮的草魚，以調料入味後再以魚湯勾芡淋上調味。這道菜確實勾起許多去杭州旅遊時的回憶，算是蠻值得吃的。環境：這裡位於台中市區，離一中街走路約十五分鐘，附近停車蠻方便的。餐廳環境算是整潔，廁所也是有在清理，吃完可以順便到附近走走逛逛，幫助消化。服務：今天來這邊或許是疫情剛過，老闆很親切的招待，服務人員也都面帶笑容，非常客氣。我個人是非常重視服務品質的，這間店著實有一種回到家的感覺。大體來說這裡適合家庭聚會，相信家裏大大小小的家族成員都會喜歡這些菜色（筆者現年18歲）今天體驗不錯，給下五顆星也是這家店應得的吧。

正評網友：服務人員都很貼心會馬上換掉您桌上的髒碗盤菜色料理也很棒

正評網友：好吃好停車酸菜白肉鍋夠酸烙餅超香可惜硬體設備比較舊

四星

正評網友：第一次來這吃，菜單上有幾道我和老公的兒時回憶，他的回憶是合菜戴帽、我的是蚵仔酥，孩子們吃著我們兒時的回憶，說是風味不錯。但我覺得蚵仔酥裹粉不夠均勻，口感不到位；皮蛋地瓜葉獲好評，說比野店的好吃；牛肉捲餅醬太少，太乾；小籠包根本大籠包，很大顆、餡料味道不錯；合菜戴帽味道還好；魚香肉絲稍

正評網友：主要是想要在台中找豆瓣鯉魚料理，找來找去居然只有大北京有！東坡肉好吃，小籠包還可以，豆瓣鯉魚勉強，但是沒有台北的好吃，雖然也是使用活魚！至於他們的羊肉爐，我真心不推薦，肉柴，湯鹹，真的不行！店內環境算是乾淨，寬敞！店家態度也是不錯的！

正評網友：烤鴨普通，片太厚了，皮沒有脆。苦瓜鹹蛋令人驚艷，以前都沒吃過，是炸過裹金沙，幾乎沒有苦味，連完全不吃苦瓜的人都敢吃。生菜蝦鬆滿滿的蝦味，鹹度適中，油條脆，很好吃。清蒸鱸魚不怎麼樣，肉很乾柴。紅燒豬腳好吃，配麵線很搭酥炸肥腸皮不酥脆，還有一股味道要沾很多胡椒鹽才能蓋掉。鴨架子煮的湯打包回家越煮越好喝。招待的綠豆沙鍋餅放冷有嚼勁，薄薄的內餡一點都不膩。炸絲瓜好吃，蔬菜表現都不錯。五個人店家推薦點中份的就好可以預訂，多人可點桌菜，可刷卡老闆娘親切

正評網友：菜色看起來是不錯，每一道料理看起來也都很好吃的感覺，但個人覺得吃完的結論是，沒有到很好吃，但也不會不好ㄔ，就是普通還可以。（以上純屬個人感覺）

網友正面評論

大北京京川菜麵點餐廳網友中立評價

三星	中立網友：酸辣湯不酸也不辣，調整後變很鹹，蝦仁也鹹，只有覺得油雞好吃！中立網友：蔥油餅、綠豆鍋餅、烤鴨還不錯，其他桌菜的味道感覺就還好中立網友：價位合理，上菜快，味道ok，只是沒有傳聞中那麼好吃就是中立網友：普通但好停車只是車位沒管理非用餐客也可停

網友中立評論

大北京京川菜麵點餐廳網友負面評價

二星

負評網友：食物其實還OK不會不好吃，正常。但裡面有個晚班的阿姨，我們一開始點桌菜後來不夠要加點，在阿姨上菜的時候詢問有沒有菜單可以看，態度很兇表示「你們還要加點？！」一副怎麼還吃不夠的感覺，讓人觀感很差，後來也沒有過來幫忙加點，快吃完之後出去找人加點又是遇到同一位阿姨，加點過程完全不耐煩，連同桌沒聽到聲音的也表示態度怎麼這麼不屑好像很不希望我們加點一樣，貴店應該需要加強員工管理，不然還以為貴店非常不歡迎客人也不希望客人做任何加點

負評網友：父親節來用餐上菜速度非常非常非常慢第一次詢問菜怎麼還沒上的時候說是因為廚房人手不夠第二次（距離第一次詢問菜已過30分鐘中間只上了一道菜）會去詢問菜是因為發現比我們晚來的人上了我們這桌也有點的菜得到的回覆是廚房單亂掉了我以為一間在台中開了這麼多年的餐廳服務阿姨都應該相當有經驗不會在忙亂的時候沒有SOP把單子亂掉造成客人等菜等到飯都冷掉了最後再告知某道菜已經沒了🙂 希望貴餐廳可以再改善出餐順序和方式

負評網友：餐點很好吃多數服務員態度不錯唯一就是有一個清潔的服務人員態度很差桌子亂擦一通（隨便揮揮食物碎屑橫飛）然後明明櫃臺叫我們坐空桌她逼我們一定要坐還在收拾的桌子而且只有隨便擦還凶我們大過年的真是晦氣

負評網友：有附設停車場，好停車，服務人員態度親切，酸菜白肉鍋疑似加了醋，喝起來沒有酸白菜應有的自然酸味

一星

負評網友：來吃喜宴如果說這家是餐廳其實也不太像因為很髒很舊一進去有一股味道很重菜色以喜宴來說真的很差切好的烤鴨很柴很乾服務人員也不像是餐廳素質我們這桌缺一張椅子只見服務人員在旁邊跟客人說你自己到隔壁桌搬椅子總之這家環境不好菜色真的也不好吃服務就算了他們沒有所謂服務連椅子都叫客人自己去隔壁桌搬來服務我覺得就算了但開餐廳最基本的不就是要環境乾淨跟好吃嗎這兩點基本上這家是沒有的

負評網友：這兩年年菜菜色不優，太多人工食材，過重的藥水藥劑味道，筍乾、蟹腳、蝦仁…等，有點失望，希望可以改進菜色，唯有綠豆鍋餅還是很美味。

負評網友：民國111年7月份換人經營後，價格貴！口感差！菜不熱！冷氣不冷！給ㄧ顆星都不足以形容！

負評網友：換了師傅還有營業模式，整個變得很難吃🥲從小吃到大的回憶也沒有了，味道整個就是不一樣

網友負面評論