台中市 | 中區 大發炸雞

大發炸雞 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	472 則評論
地址	400 台中市 中區 民族路229號
電話	04 2223 3339
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:00 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-1800
Google Map連結	大發炸雞的GoogleMap
官方網站	大發炸雞的官方網站
訂位連結
外送連結	大發炸雞的Uber Eats
得獎紀錄

大發炸雞 網友正面評價

五星

正評網友：炸雞和年糕調味很入味，雞肉的口感還是有肉汁不會柴柴的。涼拌白蘿蔔很脆，搭炸雞可以解油膩感。炸醬麵調味很像台版乾麵，但口感非常有嚼勁，就算放冷了還是很好吃。 正評網友：每一道都好好吃🤤彷彿回到釜山 店員人也好好～ 店內播放的歌單也很喜歡 中華路夜市不知道要吃什麼的時候 這邊是不錯的選擇 價錢也很可愛 正評網友：酸甜綠蔥雞👍🏻 蜂蜜醬油雞👍🏻 部隊鍋-很夠味 炸醬麵-喜歡炸醬麵的人應該會喜歡 以前在台中，來看電影必來吃一次，來訪的次數可能已經將近10次了，距離上次吃可能已經過了一兩年的時間，發現真的變化很大，也感覺目前老闆的調整多了不同的考量。 以前吃的雞不確定是不是用雞里肌，很好吃！也很懷念。這次吃到的炸雞是有帶皮的，感覺像是雞腿肉，一樣是很入味，也炸得很酥脆好吃！只是不能像以前一樣小份量點兩種口味有點可惜，還有以前的大醬鍋也還不錯。 之後到台中想到炸雞一樣會想到大發，會繼續支持的！ IG: soursourhsuan 正評網友：已經吃好幾年了，每次路過台中幾乎是必吃的店。 幾乎每次都點炸醬麵+豆腐鍋+一份看心情的炸雞 店面坐落於日新戲院旁，巷子是單行道，停車蠻看運氣的有時候有有時候沒有 從以前有半半到現在剩單點小份都還是澆不滅我對炸雞的喜愛 超有特色且份量十足的四色炸雞滿足不同味蕾，口味蠻多元化，還有豐盛的豆腐鍋 且電視會放較新的韓國MV，每次都讓會聽的韓國歌的名單又多了幾首歌 價格還可以接受，兩人吃好幾次下來平均都500元內可以吃飽 比起其他韓式炸雞，感覺口味上有針對台灣人喜歡求新變化做為賣點，肉質好且炸物功力蠻到位 如果來日新看電影，或是剛好在台中找美食，不如試試看這間大發炸雞

四星

正評網友：洋蔥美奶雞（2人份）339$： 炸雞炸的酥脆內軟不油膩，洋蔥美乃滋醬汁帶點膩感，可是搭配旁邊的醃蘿蔔十分解膩👍 炸醬麵80$： 我非常喜歡這個炸醬的味道，麵條紮實份量足夠，喜歡吃辣的朋友可以加桌上的辣粉，味道又提升了另一個層次👏 嫩豆腐鍋178$（牛肉）+40$： 湯頭濃郁，整體有那麼一點神似經典川菜麻婆豆腐，豆腐加豬絞肉扒附著湯汁帶點微辣，非常下飯。只是牛肉太有嚼勁了，有點咬不爛😆 店面不大，但是用餐環境乾淨，店員會再收桌後消毒非常棒💯。座位寬敞適合三五好友相約小聚一下。 正評網友：非常推 來了五次 炸雞跟炸醬麵 很棒 日新看完電影就可過來 正評網友：位於日新戲院旁的單行道內，北方水餃附近，室內帶點工業並且播放韓曲MV，有點類似酒吧的感覺晚上來應該更明顯一些~ 部隊鍋和大醬鍋的食材算蠻實在的味道也OK(大醬鍋的孔雀蛤是唯一味道較重的)!用餐時間有限制大約1.5小時，現金買單不加服務費，未來有機會再嘗試看看炸雞料理! 正評網友：部隊鍋料蠻多的，四種口味的炸雞都還不錯，但辣味的不會辣，甜的炸年糕意外好吃！

大發炸雞 網友中立評價

三星

中立網友：很好吃又便宜 他的炸雞全是無骨的 大份可以做二種口味 個人喜歡辣味他是有醬的 超好吃 微辣 再來是起士口味 不過他比起辣味比較沒那麼重口味 部隊鍋超大份可以二人一起吃 2023.4.16更新 菜單圈改了，感覺沒有以前划算，還需要多收服務費，點了玫瑰炸雞那盤，份量感覺沒很多，裡面很多年糕跟馬鈴薯都沒啥味道，醬是比較甜的那種，感覺豆腐鍋比較有味道 中立網友：炸雞還可以 但沒想到炸年糕竟然不是用韓國年糕有點失望 嫩豆腐鍋 實在是太濃郁😅 根本喝不下去 (雖然菜單上有寫較濃郁 但應該還是要能喝下去才合理） 說穿了超像一道菜麻婆豆腐 裡面還真的有豬絞肉 沒什麼料很空虛 鹹的重口味 好歹也附免費一碗白飯吧 這道不推 中立網友：普普，不難吃也不到很驚艷 內用還有收服務費 中立網友：炸雞沒有想像中那麼好吃，醬吃的很膩，起色蛋捲蠻好吃的，但是建議多人分食，部隊鍋跟炸醬麵味道普通，環境很乾淨

大發炸雞 網友負面評價

二星	負評網友：這裡的炸雞明明一點都不韓 部隊鍋也沒什麼味道 一點都不好吃沒吃完就走了 負評網友：因為以前常吃，所以給兩星 吃葡萄不吐葡萄皮 吃豆腐鍋要吐蛋殼 負評網友：炸雞口味一般、普通 感受不到一點點特別之處 炸雞肉是無骨雞胸肉 雖不算柴但也沒汁 比起其他間腿、翅還是有落差的差 蘿蔔也沒酸度 炸醬麵醬超少，味道也超淡 吃過韓國本地的對照後 只能搖搖頭… 如果有心、用料敢給，才會有捨有得。 負評網友：部隊鍋味道很清淡，若說辛拉麵的濃郁度是90分，這裡的部隊鍋大概是40分，菜一堆料很少。
一星	負評網友：走味了！！菜單改了我能忍、部隊鍋沒了我也能忍、多了低消規定我還是忍了、但是連最基本的炸雞都走味了！！肉變少炸粉變超多、超油膩，我的天吖，我心目中台中第一炸雞如今變成了倒數⋯⋯我再也不會帶朋友來吃了，我真的很難過，然後最後戴眼鏡的男店員服務態度還超級差⋯🥲 負評網友：菜單改了沒關係，部隊鍋以前很推也沒了，炸雞現在變皮很厚難吃，説點餐只到九點，菜單上說可加湯，也沒先問需不需要加湯或者事前告知不能點餐所以不能加湯，只在我們詢問後說停止供餐不能加湯了，以前介紹了很多朋友來吃，以後不會再來了，雷 不踩 不推。 負評網友：麻婆豆腐湯跟以前的部隊鍋不用再多說什麼，炸雞跟以前差太多，外皮粉很多，像台式鹹酥雞，沒什麼韓式醬料，普通又漲價 負評網友：回不去了，那曾經美味的韓式炸雞， 已變成肉少油多的炸麵衣， 一切都變了，只能在記憶裡回味。

大發炸雞 照片(菜單)

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