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鱒龍風格餐館餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	451 則評論
地址	558 南投縣鹿谷鄉興產路80之10號
電話	04 9275 3968
營業時間	星期一 09:00–20:00 星期二 09:00–20:00 星期三 09:00–20:00 星期四 09:00–20:00 星期五 09:00–20:00 星期六 09:00–20:00 星期日 09:00–20:00
人均消費	$400-1400
Google Map連結	鱒龍風格餐館的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

鱒龍風格餐館網友正面評價

五星

正評網友：清爽乾淨的餐廳，菜色有亮點，鱒魚N吃，不說會認不出來，還有炸地瓜當點心，夠味道，上菜快速，不會讓你餓著，建議點制式菜單就好，C/P值高，可再訪。

正評網友：原本就計劃好的鱘龍魚大餐，果然不失所望。老闆仔細的介紹每一道料理，雖然口味醎淡各有人愛，但美味的要絕就是食材要最新鮮的才是王道，有機會再訪和老闆再聊天啖美食。

正評網友：平日來人手不太夠，需要耐心等候20分鐘以上才能上菜，不過等待是值得的！現宰鱘龍魚新鮮，滿滿的膠質，魚身做醬油水清蒸，魚頭魚尾做成湯！竹筍控肉也不錯，尤其是竹筍，非常好吃，切這麼大塊也不瓜。老闆熱情，對孩子很好，還招待了炸地瓜！而且還抓了鱘龍魚給孩子們看！雖說溪頭消費不低，但還真的蠻推的！上山悠閒，該放下你的急性子囉！

正評網友：今天離開杉林溪時，到此用餐。東坡竹筍十分入味。溪蝦酥脆下飯，龍鬚菜鮮美好吃。鱘龍魚現撈鮮美，魚湯鮮甜好喝。滿足！

四星

正評網友：評價：四顆半星一、白斬雞、鮮筍東坡肉、炸地瓜、蒜香爆溪蝦、清蒸鱸魚、清炒小松菜、水果裡的醃梅子不錯。 1.白斬雞：肉質鮮甜，紮實而不柴，簡單料理，就能吃出雞肉的美味。 2.五更腸旺：鴨血軟嫩，大腸軟Q但切得稍薄，若能切厚一點口感會更好，勾芡稍稠，有點像酸辣湯。 3.鮮筍東坡肉：比一般東坡肉軟Q，不偏甜，竹筍切小塊，二者搭配後口感味道都不錯。 4.炸地瓜：不同於常見的拔絲地瓜，店家的炸地瓜沒有裹麥芽糖，且似乎沒有裹粉，直接將地瓜切片炸過，不油，甜度適中。味道不錯。 5.蒜香爆溪蝦：溪蝦體型適中，不像有的山產店太小，口感酥脆，經過蔥蒜炒過，灑上適量胡椒，香酥味道不錯。 6.清蒸鱸魚：魚肉軟嫩鮮甜，沒有魚腥味。 7.清炒小松菜：以蒜和小松菜清炒，鮮脆不過油。 8.酸菜肚片湯：酸菜和竹筍片微脆，酸度適中，肚片軟中帶點Q，但份量不多。湯似乎是加了醋精，偏酸，若能稍微降低酸度味道會更好。 9.清炒高麗菜：高麗菜鮮甜不油，但水分收得太乾，若能留存適量的炒菜湯汁，口感會更好。 10.水果：芭樂和醃梅子，芭樂可以，南投是梅子產地，醃梅子果肉厚實，濕潤度、酸甜適中，好吃。二、餐廳明亮乾淨，廁所沒有異味。

正評網友：到訪溪頭之前到訪鱒龍餐廳，點了辣炒皮蛋、花雕雞、炒高麗菜、蔥爆牛肉！老闆貼心贈送炸地瓜（好吃）餐點還不錯，老闆人很熱心，店內有新鮮芭蕉可買、店外可愛的放山雞悠遊自在！環境及餐廳都是舒服的環境！山上沒很多吃的選擇，這家可參考到訪！

正評網友：離溪頭自然教育中心，還有一段距離。用餐環境寬敞舒適，乾淨整潔。口味清淡。

正評網友：聽人推薦的茶油土雞，真的超雷，茶油味不重，雞肉非常乾柴也沒入味，大家覺得像是回鍋加溫，很不推;老板推薦的古早味香筍飯，不便宜，味道很鹹，沒有筍香飯香，胡椒灑得很重，老板沒告知會小辣，小孩辣得邊吃邊哭，不得已趕緊再另外加點白飯給小孩吃，其他菜例如鱘龍魚三吃還不錯，環境乾淨。

網友正面評論

鱒龍風格餐館網友中立評價

三星	中立網友：場地寬敞明亮，停車方便，鱘龍魚、鱒魚、石斑魚為主菜，清蒸、三杯、蔴油、椒鹽、鐵板多元料理，另有鐵板、熱炒、三杯、火鍋類，魚肉鮮嫩、菜餚美味，值得一試！中立網友：參加過好幾次旅遊，品嚐過好幾家餐館的素菜，繜龍餐館雖然只是幾樣簡單的素菜，但比起某些不會煮素菜的餐館來說，繜龍餐館算是不錯了！這兒中立網友：連假前往，環境和服務態度還不錯但餐點一般，鱒魚料理也因為塞車趕不及備料，整體吃下來價位也不便宜，與期待的有些落差中立網友：1.停車方便，有兒童餐桌椅 2.東坡肉、炒山芹菜好吃 3.白斬雞、蒸魚不好吃，點了有點失望 4.整體來說給3顆星

網友中立評論

鱒龍風格餐館網友負面評價

二星	負評網友：旅遊午丶晚餐,標註的魚是鱒魚,不是鱘龍魚,其它就是一般菜負評網友：油雞普通，現殺的魚有土味，現殺一隻非常貴，還不如直接點配好的合菜划算負評網友：只能說非常普通負評網友：尚可
一星	負評網友：慕名而來，看到鱒魚現殺，可是端出來魚不新鮮，失望！負評網友：鱘龍魚臭土味很重，餐點料理還勉強。負評網友：不好吃，份量也少，ㄧ桌3000元