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集集大飯桶（八肚金妖）餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	2176 則評論
地址	552 南投縣集集鎮民生路52-5號
電話	0958 725 415
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–20:00 星期二休息星期三休息星期四休息星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–15:30 17:00–20:30 星期日 11:00–15:30 17:00–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	集集大飯桶（八肚金妖）的GoogleMap
官方網站	集集大飯桶（八肚金妖）的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

集集大飯桶（八肚金妖）網友正面評價

五星

正評網友：發現這間店其實是偶然，在Google Map上看見這間店評價多且大多好評，剛好到了晚餐時間便和家人一同到店用餐。剛到達時店家剛好休息完畢，店內分兩邊，一邊較為狹小，另一邊更為寬敞，可自行擇位入座。店門口進來的地方有個洗手台可以洗手。點餐時店家告知烏龍麵的品項已經售完，家裡長輩本來想點海鮮炒烏龍（因為長輩不吃雞豬牛）正煩惱該改點什麼時，老闆很客氣的說雖然烏龍麵沒有了但可以幫我們用別的麵炒海鮮麵，海鮮麵上桌時長輩也吃得很合胃口。泰式雞腿飯的雞腿非常入味，配上上面的洋蔥也不會太膩，而且雞腿滿大隻的。飯量部分非常足夠，配菜偏酸甜口很下飯。雞肉河粉的部分雞肉和一開始想像的不一樣，是雞肉絲，不過整碗河粉除了雞肉外還有很多其他配料，包含丸子、白蘿蔔、紅蘿蔔、豬大骨、豬肝、韭菜、蔥、油蔥酥、豬血等等，非常豐富。大骨的部分也很入味，豬大骨上的肉熬得很軟不會咬不動。湯頭本身不會太油膩，融合了食材的味道。日式海鮮丼飯原本以為是類似定食八那種有生食的海鮮丼飯，詢問過店家後表示都是熟食（如圖所示），口味與其說日式，嚐起來更偏臺式些，比較偏臺灣人的口味。環境部分寬敞明亮，桌上有墊餐紙，餐具、衛生紙和小垃圾桶也已經都擺放好了。當日用餐時餐廳內還有播放背景音樂，不會太吵，相反音樂本身滿有特色的。唯一一個小缺點是當日用餐時桌上不知為何時不時會爬來一群螞蟻，但幸好影響不大。另外，老闆非常親切健談，對菜單和套餐本身有任何問題都很親切的解答，雖然烏龍麵沒有了還另外幫家裡長輩用別的麵炒海鮮麵也很貼心。整體來說餐點的份量都非常足，是可以吃很飽的量，菜單上也有「少飯」、「正常」和「飯加大」的選項，可以依個人食量進行選擇。附湯和一般餐廳相比也很大碗，裡面還有紅蘿蔔、白蘿蔔和豆腐等料給的很大方。用餐快完畢時老闆還贈送了幾枝冰棒。餐點一開始上來時長輩有嚇到，因為份量很多，老闆還很幽默地說因為店名叫做「大飯桶」呀！最後因為飯量真的多長輩吃不完所以有打包帶走，帶回去吃後長輩表示還是覺得很好吃，美味程度並沒有減分。總的來說個人覺得是一間符合大眾口味、性價比高的店。家人說下次來南投有機會的話還要再訪。😃

正評網友：店內環境超乎想像的大間，用餐區還有設置一個洗手台真的很貼心，所有湯頭都是大骨熬出，湯真的很清甜，老闆還送我們一人一隻大骨和冰棒，有夠熱情的！新疆孜然雞腿河粉-孜然味我本身不愛，但他雞肉是很嫩的，外皮放久了才知也不會覺得油膩，河粉雖然選少量，但是份量還是多到吃不完。牛肉越南烏龍麵-牛肉是最大的敗筆，整間店覺得最不行的就是牛肉，希望店家能再慎選品質，烏龍麵有嚼勁很好吃！雞肉越南烏龍-雞肉絲很嫩，料還有放豬血糕和豬肝，可以說是物超所值！月亮蝦餅-切成八片，個人覺得一般，另外有其他家沒有聞過的獨特香料味！鮮蝦雞肉木瓜絲-老闆很熱情招待這道菜，並說明是招牌菜，必須說喜歡涼拌配菜的人真的要試試看！酸甜酸甜的當開胃菜剛剛好！整體來說是一間很優秀的店家，會想再訪試試其他菜色。

正評網友：看評論不錯決定到水里前來吃午餐平日中午生意也很好，大約80%入座率內部有兩間店面所以比在外面看還更寬敞、舒適桌距很大，店內乾淨整齊，佈置很溫馨僅收現金，菜單有分假日版和平日版洗手間要和店員詢問，在廚房裡因此可以看到整個廚房，非常乾淨整齊👍👍 餐點選擇非常多，整個選擇障礙最後選定了 💁日式炸豬排丼飯+湯 💁比臉大孜然雞腿飯+湯主餐前先上了湯，聊超多，感覺喝完都要飽一半～湯頭應以大骨熬製，很鮮甜，清爽無負擔主菜部分非常大份，已經選擇飯少還是吃不完… 雞腿炸得很脆，皮很薄，沒有油膩感如果在集集、水里、車程旅遊，很推薦到這邊用餐選擇很多～出餐快～店家服務親切吃飽飽再繼續玩下去！ㄝ

正評網友：看了一堆一星，鼓起勇氣去踩看看，周日晚上店內客人一開始不多，慢慢也七分滿，烏龍麵味道不錯，麵有勁道，飯味道也很好，菜色豐富。木瓜絲風味獨特，跟泰式料理還是有所不同，河粉湯頭挺好，還送大骨頭啃 Anyway, 是滿意的消費

四星

正評網友：屬於一個人一份的套餐，湯頭的味道不錯，推薦涼拌木瓜絲，整體份量十足，吃很飽海鮮烏龍的七味粉辣味對小孩來講太辣唯一就是覺得月亮蝦餅的味道跟認知的，有點不同我很怕遇到邊用餐邊教新人的情況，因為整個過程會覺得很尷尬… 教育訓練，應該是非用餐時間比較好

正評網友：整體而言口味普通餐點單價高，但是份量很大，兩人吃飽沒問題（但內用低消150，所以我們選擇外帶）老闆送了一支百香果冰棒，服務體驗很棒！孜然炸雞腿真的很大隻，口味不重、雞肉多汁，倒是丼飯的上面有豬肝豬心，蠻衝擊的口味，吃不慣哈哈哈，比較算吃粗飽的店～

正評網友：鮮蝦雞肉木瓜絲美味度：3.5顆星⭐️⭐️⭐️✨ 蝦子新鮮，有九層塔提香，但雞肉絲有點老，可能煮過頭或是晚間用餐經過一天水份喪失變的很柴。日式牛肉炒烏龍+湯美味度：5顆星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 炒烏龍湯頭厚實烏龍麵入味，肉片超級多，灑上大量七味粉，跟在日本料理店吃到的一樣甚至更好。附湯一點也不馬虎，濃厚的蘿蔔大骨湯頭，超讚。新疆牧然雞腿+什錦麵（河粉）美味度：4顆星⭐️⭐️⭐️⭐️ 湯頭厚實，河粉軟中帶Q，雞腿略乾有點可惜。附贈的大骨太犯規啦，超好吃的嗎。整體來說很推薦，是一間用心份量足夠吃的非常飽的店！！

正評網友：平日中午到訪人並沒有很多，附近停車還算方便，此次用餐有帶小小孩來，店內似乎沒有看到兒童座椅，小孩吃飯會稍微辛苦一些。老闆很熱心，看到小孩在餐點部分都有小升級還送了一小瓶波蜜果菜汁，用餐環境整體也相當乾淨、整潔，餐點味道部分算是中規中矩。

網友正面評論

集集大飯桶（八肚金妖）網友中立評價

三星

中立網友：餐點ok,但出餐真的粉慢~ 不過老闆也很熱情努力趕出餐點。建議假日要增加人手應付龐大外來客

中立網友：丼飯和河粉料都多到很誇張，感覺像大雜燴，可以吃超飽，只是飯和麵都有加超多豬肝，不愛吃內臟的要注意，河粉不是Q是偏軟爛的，有加黑胡椒，還好溶到湯裡不辣，炒烏龍麵好吃但是黑胡椒味偏重，小孩比較無法接受，丼飯偏溼，上面的炸雞腿很好吃，但是孜然也是小孩不愛口味~是偏大人口味的一間店，不過背景音樂都是放童謠~哈哈~下次還會想再吃吃其他品項

中立網友：價格偏貴，牛肉河粉湯頭不錯，但牛肉還好。出餐的確是比較慢，差不多等了20分鐘才出了一道炸物。雖然前面是有先拿例湯過來，因為我們有帶小孩，所以多送一碗湯，服務態度很好！！！

中立網友：餐點好吃，不過今天12：10進餐廳，直到13：10才吃到餐點，建議老闆流程或餐點可以修正一下。例如 1、假日人潮多，弄一份假日簡單菜單應付 2、完全按照點餐菜單順序出餐，平日沒問題，若假日客戶一多那廚房一定消化不了（例如001有炸雞腿2份、002炸雞腿3份，這樣可以一次下5支雞腿處理） 3、應該有個菜口控菜窗口，隨時彙整所有客戶餐點、理菜、出餐 Sorry 我幾乎都是給5星習慣的，今天真的是有點氣了

網友中立評論

集集大飯桶（八肚金妖）網友負面評價

二星

負評網友：超慢，等了快四十分鐘，而且配菜全部都是罐頭料超傻眼，只有兩朵花椰菜跟一片生菜是食物，其他幾乎都是加工食品，雞腿如圖片一樣看起來吃起來都有點柴柴的，奉勸各位真的別踩雷😥 補充：這個雞腿配罐頭配菜的便當假日要190，很謝謝老闆的推薦，早知如此我們的確會選擇711，老闆覺得自助餐的天然食材菜色不好嗎？您可能是清粥小菜還是罐頭吃習慣了，所以您特別偏好給客人吃醃製的罐頭食品，再者好的店家我會口頭直接稱讚，當然是差的才會想寫評論警惕眾人。

負評網友：優點：用餐環境很好，送冰棒。缺點：價格太高，基本上比擬台北物價。海鮮炒烏龍很多豬肝，很奇怪，不是海鮮嗎？？豬肉炒烏龍的豬肉很難吃。雞腿和河粉味道普通。唯一過關的是川燙魷魚，蠻新鮮的。價格太高，食物又沒有足夠對的起他的價格，三顆星。然後送餐人員不帶好口罩，扣一顆星，加油！！

負評網友：食物如評論所言，份量十足也好吃。但有一位大姐服務態度有點不太行。不知道是當天心情不好還是有業績壓力。我們是四位用餐。因為有一位長輩生病只能供餐無法使用正常份量的餐點。所以我們點三份餐。服務大姐拿起我們的菜單就說：三份餐「而已」嗎？之後拿著菜單站在我們桌邊又重複說了大概兩次：點三份餐而已喔。我覺得這聽起來觀感不是很好。如果我們吃得下當然會點足份量，但真的不想要浪費食物。而我相信如果今天是網紅或是藝人來共食，覺得不會這樣服務。好服務或好態度不應該有階級制度。

負評網友：在疫情嚴峻的時代… 老闆端了一碗過來，我們完全問號沒人點這樣，老闆直接丟一句「你們有點，你們想一想，想一想」，於是直接把那盤放在桌上，我們還在納悶，突然老闆又過來說是別桌的，然後直接把已經放在我們桌上的錯誤餐點端走，然後無縫放到隔壁桌的客人，而且我們這桌脫口罩了耶！！！！！感覺就快變防疫破口了🤯 我是服務業也是餐飲業，衛生是我最重視的一環，看到老闆這樣處理上錯的餐點，真的只能搖頭。然後等很久就算了；上桌的套餐小菜，一半以上都是那種即時罐頭或醃漬類的冰箱菜；由於本人對加工食品真的很反感，要吃罐頭直接去超市超商買罐頭就好了呀🤣從來沒看過配菜的罐頭比例有這麼高的🤣🤣🤣

一星

負評網友：這輩子沒吃過這麼棒的東西重點是還等了兩個小時才知道超棒的公關公司真牛逼真的是4.8星一千則留言好評的啦點了雞腿丼飯雞腿乾柴還有些許腥味飯就是觀光區簡餐調理包的感覺飯的醬汁就像只加了鹽巴和糖的水米也泡的軟爛氣味部分都是菜味如同小時候補習班暑期營的桶餐一般氣氛：不斷重複超難聽的芭樂不知道哪國語言的兒歌，聽到會變精神小伙那種

負評網友：評價看看就好幾乎都認識的小圈圈洗的這價格還睜眼說瞎話平價?? 在地人根本鮮少有人在吃貴又吃不飽都宰觀光客用的苦苦說成本價格離譜相差成這樣在地商家這幾年也都有調整價目表 google上也都有新舊菜單大家可以對照調整幅度誰沒假日加班阿這種奇怪的收費方式在地也就本店最出名了吧辛苦的是員工老闆里因該給員工該加薪而不是狠狠從遊客身上撈層肥油大多落自己口袋難怪遊客越來越少就是有這種商家

負評網友：打電話訂位直接說現在有位子趕快來不到10分鐘到現場卻跟我說沒位子了是在哈囉？為什麼一開始不直接讓我們訂位？如果假日不接受訂位可以一開始就在電話裡說明讓10位大人2位小孩這樣跑來跑去，換作是您做何感想？電話有錄音檔是吧，來來來，麻煩您提供看您是要放在FB粉專還是其他平台都可以如果有說明會在這邊跟您負評？沒做好就改進嘛，認錯很難？

負評網友：花錢請部落客打廣告就算了，上菜時間比入殮還久，請問你們廚房員工是邊做食物邊玩水嗎，小編你回覆可以嗆一點，我就去國稅局檢舉你，沒開發票

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