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老丁牛肉麵水餃店餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	180 則評論
地址	552 南投縣集集鎮民生路119號
電話	04 9276 2326
營業時間	星期一 24 小時營業星期二 24 小時營業星期三 24 小時營業星期四 24 小時營業星期五 24 小時營業星期六 24 小時營業星期日 24 小時營業
人均消費	$1-200
Google Map連結	老丁牛肉麵水餃店的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

老丁牛肉麵水餃店網友正面評價

五星

正評網友：牛肉麵、水餃好吃小菜選擇很多小魚豆乾特別好吃用餐時間人潮很多要耐心等候

正評網友：睽違已久再度來老丁用餐，牛肉麵維持一定的水準，令人驚艷的是他的水餃，內餡裡面是包蔥而非韭菜或高麗菜。非常特別

正評網友：老闆人很客氣牛肉麵非常好吃比八張牛肉麵還好吃100倍有來吃吃的一定要來吃

正評網友：水餃很好吃！麵類的食品像牛肉湯麵、陽春麵味道也都很夠，小菜類及湯品表現中規中矩，還行！店內空間非常足夠，不會有用餐時間找不到位子的狀況，在地人或是外來遊客都有，在集集逛累了可以來這邊解決晚餐、是個不錯的選擇！

四星

正評網友：2022/4/8(五)傍晚，自己過來用餐，點了一碗牛肉麵110+一碗白飯10+滷味25(海帶+豆干+滷蛋)，牛肉麵的肉和湯頭感覺還可以，過程中自己先把麵吃完，再把白飯倒進去變成泡飯，基本款的小菜吃起來算ok。店內的用餐空間也算滿大的，但在吃飯過程中，有幾隻蒼蠅時常飛過來影響用餐心情。

正評網友：在集集車站附近生意非常好座無虛席點碗牛肉麵湯頭清香牛肉還不錯厚度適中給挺多塊的麵條有嚼勁

正評網友：我這是第一次來老丁牛肉麵用餐，我們一行人點了牛肉麵、牛肉湯餃、榨菜肉絲麵、水餃、滷肉飯、乾麵、排骨麵、炸排骨三片。還有小菜：泡菜、皮蛋豆腐、魯牛肉、小魚豆乾、滷蛋豆乾、燙青菜。個人認為店家除了提供免洗餐具之外，還有不鏽鋼重複使用餐具讓消費者選擇，這是相當環保的事情，大推！麵條蠻Q彈，搭上味道還算濃郁的牛肉湯，蠻不錯。我吃的乾麵香味蠻好，吃起來相當順口。當天的排骨麵與炸排骨比較可惜，感覺並非現炸的，相信如果老闆願意每一塊都客人點後馬上現炸，應該是相當棒的單品。個人蠻愛他提供的辣椒油與蒜頭，這樣吃起來相當對味。 #熱血阿傑熱血推薦

正評網友：店面寬敞個人覺得口味除了水餃外都還蠻淡的像滷蛋滷豆乾什麼的都沒什麼滷ㄉ味道但醬料區還蠻不錯的有蒜頭（？ Ps.牛肉餃不是牛肉水餃，是牛肉湯+豬肉水餃 Ps.牛肉餃不是牛肉水餃，是牛肉湯+豬肉水餃 Ps.牛肉餃不是牛肉水餃，是牛肉湯+豬肉水餃

網友正面評論

老丁牛肉麵水餃店網友中立評價

三星

中立網友：簡單一句，出外人在觀光區，粗飽就好；看著老闆、老闆娘汗流浹背地下麵給我吃，心裡著實感動，但這真的是從湯頭到麵條，包括主角牛肉都各自毫無關係，不像是一家人那樣的融合，想說加入第三者，辣油小姐來刺激一家人的感情，結果辣油小姐完完全全的掩蓋了這一家的光芒，只剩辣味，還是不能小看第三者的威力啊，但最後一顆星的來源就是～～～～～有冷氣

中立網友：在旅遊觀光地區有這樣平價的店，很不錯。水餃肉菜比例剛好、皮Q，還滿不錯吃的。 ^•^旁邊農會前有些停車格，但要看運氣才有機會停。若自己再找一下，附近還是有一些可以臨停的空間。

中立網友：牛肉湯麵的湯頭還不錯，乾麵是南投意麵，酸辣麵就普普

中立網友：牛肉麵還可以，肉質算軟爛微Q，湯清清的口味不重水餃看似飽滿紮實，但是吃進去感覺肉質有點柴，以水餃來說蠻普通的

網友中立評論