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黎雪越南河粉餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	402 則評論
地址	545 南投縣埔里鎮信義路1061號
電話	04 9291 2949
營業時間	星期一 11:30–19:30 星期二休息星期三休息星期四 11:30–19:30 星期五 11:30–19:30 星期六 11:30–19:30 星期日 11:30–19:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	黎雪越南河粉的GoogleMap
官方網站	黎雪越南河粉的官方網站
訂位連結
外送連結	黎雪越南河粉的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

黎雪越南河粉網友正面評價

五星

正評網友：在地的朋友推薦全桌很驚艷！！！ CP值超級高，食物也好吃！ 🅿️停車：附近都是白線，可以碰運氣找一下停車位，但可能要停遠一點。機車可以停店門口。 ☎️不需預約，但一直有人潮，可以看出都是在地人。老闆感覺很憨厚老實食物部分：本次四個人都點了不同主餐，發現不同肉的河粉，配菜跟湯頭不一樣耶，好神奇。芋頭春捲（圖三）：很脆很香！沾醬酸酸甜甜的，很解膩。可惜粉條春捲跟涼拌春捲賣完了，老闆說賣得很好。豬肉冬粉：忘記拍照，湯頭偏清湯，除了豬肉片外還附了叉燒肉耶，有豬血、蘿蔔等等的料。牛肉河粉（圖六）：可以發現，肉不會老，湯頭也好喝。河粉很Q好吃！越南麵包（圖7）：這個超意外，是烤麵包沾湯！麵包單獨吃的話很普通，沾湯汁配料吃意外好吃！麵包有被輕微切過四等份，剛好我們輕易撥開，四人很好分食。湯頭偏辣很開胃。份量大到誇張欸這麵包，推薦大家一起吃試口味涼拌木瓜鮮蝦（圖八）：我的天，這個蝦子給超多欸，似乎有六隻！喜歡木瓜絲的朋友可以嘗試，不會失望！清爽好吃！希望評論有幫助到更多外地客人，希望老闆能一直保持這個好品質！本次埔里吃到的在地美食第一名！三個大男人飽到吃不完（點了6樣，四個人吃）讚不絕口值得五星！ – 泰國河粉跟泰國米粉前一組客人被告知被前一個客人買走的感覺很暢銷可惜沒吃到

正評網友：每次來埔里吃飯，幾乎必來！最愛的牛腩沒了！🥲 其他也不錯！必點炸春捲！河粉真的好吃！吃很多家，這間最讓我回味😋

正評網友：點了春捲、牛肉河粉（可惜沒拍到）跟牛腩河粉。春捲份量有點驚人，食量普通的人可能光吃春捲就會七、八分飽。牛肉河粉跟牛腩河粉湯頭不同，牛腩河粉的湯算是小辣，兩個都很好吃，但牛肉河粉比較有特色，如果第一次來還是推薦點牛肉河粉。

正評網友：《用料紮實誠意十足》非常好吃，而且份量蠻大的。炸芋頭春捲超級好吃，河粉滑滑QQ，加上檸檬汁，酸酸鹹鹹的，讓湯頭變成更有滋味，大熱天的吃這個非常開胃。鮮蝦木瓜絲的蝦子非常新鮮大隻。

四星

正評網友：😊餐點：米苔目豬腳$100 算是很冷門的餐點吧，大家應該都會點河粉系列，不過這個米苔目跟台式煮到軟爛的口感完全不一樣，吃起來超Q的！！！豬腳有三塊，應該是水煮而已，但是吃起來不腥，湯頭有加蒜頭酥偏台式 😃環境：夏天36度吃熱湯麵會瘋掉，不過店家有開冷氣跟電風扇大放送，吃下來是舒服的 😊回訪：覺得有貴了一點，不過下次會再想嘗試其他料理

正評網友：去時想吃的酸辣河粉賣完了，有點可惜(朋友推薦，特地去吃)

正評網友：泰式米粉湯，米粉是米線在地人推薦，炸芋頭春捲必點內用環境尚可老闆真的會在櫃檯抽煙撇除這個不說，東西是好吃的再試一個綜合米線料給的很大氣但是湯頭略遜一籌

正評網友：第一次來吃，點了三份餐點都很好吃，且份量足夠，雖然都統一價格90元，但都有到他的價值，且真的好吃夠味。

網友正面評論

黎雪越南河粉網友中立評價

三星

中立網友：豬肉河粉吃起來還可以，湯頭還可以，量很多，炸芋頭春捲還不錯。但是出餐速度奇慢，不是河粉嗎??!!粉燙一下，湯頭澆下去就好了嗎!?等了近40分……然後要進去用餐之前看到一幕，外面洗手台裡面有一盆生腸還腸子的，有一個阿伯直接在那裏漱口，我覺得非常不衛生，觀感很差。當天影響我的我的胃口了。

中立網友：優點:東西真的好吃，量也夠多，CP值算高的缺點:老闆動作太慢，感覺愛做不做，或是做一份休息很久才繼續做，出菜順序很怪，至少要等一小時才出菜，明明就沒什麼客人了，還是很慢出菜，感覺都沒在動作，建議趕時間或很餓的不要在這邊吃

中立網友：提供美味的河粉，但料理臺的衛生存有疑慮，曾看到老闆點燃的菸放在料理臺，煙灰可能飄落食物中。附註：我在越南吃的河粉口味清淡，這裡的改成符合臺灣味蕾的版本。

中立網友：蝦變小了，牛肉變少了，原本給五顆星的，用餐時間千萬不要去吃，老闆娘手腳非常非常慢，等個一小時是常常的事，麵吃完了，小菜還沒上，以後不會再去了。

網友中立評論

黎雪越南河粉網友負面評價

二星

負評網友：不知道味道，因為外帶，打開麵一要攪拌，居然發現一根長頭髮，感覺很差

負評網友：以乾河粉來說，我比較喜歡吃愛弟的。

負評網友：衛生問題其實還是一樣一邊收錢拿菜單一邊抓生菜做吃的這麼薄弱的衛生觀念實在是不行點完菜還要提心吊膽的監看製作過程真的是花錢受罪 ++++++++++++++++±+++++++++++++++++ 以前朋友說這間很好吃但是衛生就比較…..本人常來這裡之後，跟老闆，老闆娘反應之後，確實是有改善，這間是身為在地人的我，常常光顧的一間店，也推薦給來訪的朋友，假日人多要注意

負評網友：本來是看食尚玩家所以去吃的。點的是什錦河粉，跟一般的不一樣，有點像豬雜，裡面都是臟器類的。我不愛

一星

負評網友：邊抽菸邊做麵包沒戴手套有點噁心原本是不想買了但想說都已經做好了就還是付錢了不過回家以後實在是不敢吃裡面的肥肉實在太多可能喜歡的人才喜歡

負評網友：買了4包泡麵，回家發現3包已經過期超過1年

負評網友：老闆沒戴口罩就算了還抽菸，第一次吃越南河粉離開店裡身上不是食物的味道是煙味欸：）衛生觀念真的很差，收錢找錢還都不用洗手然後在用手去抓菜一碗裡面蛤蜊有五顆有三顆沒開河粉裡還吃到鐵刷真是太厲害了到底怎麼拿到四顆星滿頭問號？？

負評網友：老闆沒戴手套又在店內直接抽煙….. 還直接跟朋友在廚房與店內大聲嚷嚷重點是！！！都沒帶口罩太可怕了

網友負面評論