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員中排骨酥麵餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	192 則評論
地址	545 南投縣埔里鎮中山路二段192號
電話	04 9290 6522
營業時間	星期一休息星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–19:00 星期日休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	員中排骨酥麵的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

員中排骨酥麵網友正面評價

五星

正評網友：非常推薦！排骨酥麵的湯非常清澈卻夠味白菜滷40一盤非常大也夠爛夠味肉燥飯是因為肥瘦剛剛好，滷的晶瑩透亮滷蛋超入味！！！！

正評網友：附近客人推薦就來吃看看～肉羹的口感好極了！重點是肉羹的數量沒在客氣的！已經好久沒吃到這麼好吃的肉羹麵了！ #肉燥飯也是一絕 #那麼厲害的肉羹麵一碗才65元😱😱😱

正評網友：超推(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 非常好吃，湯裡面有黑胡椒粉的味道個人很喜歡😆 排骨不油膩，肉也多快個人覺得比豐原廟東排骨酥麵好吃^_^ 店員非常的親切，來埔里可以拜訪的好味道👍🏽

正評網友：在埔里市區的小吃店，白菜滷和排骨湯都軟嫩入味，滷肉飯香氣十足，肉羹紮實且給料相當大方！列入埔里口袋名單

四星

正評網友：肉羹“強壯”（扎實飽滿又帶Q彈），好吃！排骨酥的排骨品質也讚！（應該是上排、肉多的那種）在地開了20年的麵店，經過魚池時不妨一試。

正評網友：肉羹跟排骨麵都不錯吃

正評網友：蠻好吃的但吃到一半看到店員在餵食狗的時候欺負狗…

正評網友：特製肉羹好吃~湯頭有南部的味道~小碗的料就超級多，吃完就飽了，還點了肉燥飯和白菜滷，吃得太撐。

網友正面評論

員中排骨酥麵網友中立評價

三星

中立網友：✅埔里人果然很按時吃飯，大約晚上六點初就沒什麼人出來吃正餐，上菜沒多久店家也開始準備收拾，要吃正餐記得手腳快一點哦😅早點吃正餐，宵夜還有犁田😂 ✅肉羹實在太驚艷了，大塊的赤肉，吃起來Q彈扎實，羹湯偏南部口味稍甜。 ✅肉燥米粉肉燥很古早味，鹹香不油好吃👍 ✅筍乾嚇死人的大盤，吃起來也嫩，不會有老老硬絲。 ✅整體來說就是樸實古早味小店，口味都稍微偏甜一些，但不會油油膩膩，價錢也是銅板價，老闆的熱情又再加分，是會令人偶爾想念的台灣味😋

中立網友：排骨酥麵湯頭排骨表現不錯（湯太少）肉羹表現一般小菜油豆腐沒入味不優滷筍干有點油味道不錯白菜滷有點鹹味道還可以滷蛋只是很黑而已沒什麼味道沒鹹沒香不優店員態度一般沒特別好沒特別差停車不太方便🅿️

中立網友：排骨酥不錯吃、小菜一般、服務態度不優

中立網友：餐點味道有著濃厚古早味，大致上都實屬美味，環境整體上需要加強，服務尚可都會碎唸

網友中立評論

員中排骨酥麵網友負面評價

二星	負評網友：東西好吃，年輕老闆娘臉超臭又很不屑，讓心情有點差負評網友：東西好吃是沒錯、但那生意的嘴臉不敢苟同沒有人欠妳錢、來消費還要看妳那不屑的嘴臉真是三條線…….. 負評網友：態度滿差的食物好吃沒錯但不會想太常去讓人很有壓力………… 負評網友：東西好吃~只不過態度有些差
一星	負評網友：真的像其他跟我買的一樣情形笑笑臉的買餐，順便幫朋友買，莫名其妙被臭臉我真的沒欠你們喲…… 我也是服務業可是不會這樣對待客人不會在二訪，也會回去跟同事朋友們說這情形負評網友：東西普通，態度極差